Hogyan kell főzni a csirke kung pao
Vágjuk a csirkét kockákra és pácolt. Először az összes csirkét vágja le a felesleges zsírt, majd kockákra vágjuk 2,5 cm. A csirkehús átvisszük egy tiszta tálba és töltse pác előállított 1 evőkanál vizet, 1 evőkanál szójaszósz és 2 evőkanál kukoricakeményítő . Keverjük jól össze a csirkét. Vegye ki a húst az egyik oldalon, és hagyjuk körülbelül harminc percig pácoljuk a csirkét is.
A szósz a főzéshez. Míg a csirke pácolt, akkor főzni a szószt. Hozzáadása 1/2 evőkanál ecetet, 1 evőkanál rizs bor, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál szezámolaj és 1 teáskanál kukoricakeményítő. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük félre a mártást félre. Amikor a csirke pácolt, felkészülni pörkölés. Amikor kész a mártás, akkor öntsük a bankot.
Jó megsütjük. Fry 1/2 csésze nyers kesudió, amíg el nem válik aranybarna. Csak néhány percet vesz igénybe, és az olaj ne legyen túl forró, hogy a kesudió nem égett. Forgassa el az anyákat időről időre állásával. Ismét meg kell lenni szép aranybarna. Ezért amint kesudió pedig aranybarna, törzs őket.
Fry keverés. Akkor adjunk hozzá egy kevés gyömbérrel, vagy hagyja ki odnu- két ága keresztül gyömbért reszel-aprító. Mikor 9 chili fekete lesz, akkor adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze a szósz összetevők, hogy elkerüljék csomókat képződött keményítő. Adjuk hozzá a szószt, és keverjük össze. Továbbá, lereszeljük a kasszába egy vagy két szál gyömbért. Kapcsolja ki a hőt, és a kung pao csirkét kész.
