Heh Zander koreai készít egyszerű és gyors evett
1 nagy sügér körülbelül 4 kg, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 200-300 ml napraforgóolaj, 0,5 tk őrölt pirospaprika, ecet, só és bors - ízlés
Egyes ételek egyszerűen lehetetlen elfelejteni miután egyszer megpróbálta. Ez vonatkozik a heh a süllő koreai, amelyet alkalmazni lehet minden alkalommal, valamint készül az étel egyszerűen és gyorsan.
Jellemzői japán konyha
Sokunk tetszik fűszeres ételek, de nem mindenki mer előállítására. Koreai konyha - ez szinte mindig finom és sós ételeket, amelyek nagyon gyakran majdnem leégett a számat. Az ilyen ételek nagy snack erős italok, tökéletesen kiegészíti minden csendes köretek és tálaljuk szokatlan kezeli a váratlan vendég.
Ha beszélünk koreai konyha, a fűszer nem érdemes megbánni.
Amikor az evés bármelyik élelmiszerek, hogy jön a az ország keleti részén, a szemét pedig csak kijutni az aljzatok és a kéz mindig legyen víz, vagy bármely más üdítő.
Ami a halak, az ételek elkészítésére Heh kívánatos választani fajták, amelyek nagyon kevés csont, és még ez nem túl zsíros. Koreaiak maguk nem szeretik a zsíros ételek, és a hazai ínyencek felesleges koleszterint nem előnyös. Ideális erre a célra is igaz süllő. Annak ellenére, hogy ő egy kicsit száraz, a hal kiegészített fűszerek és egyéb összetevők, és kiderülhet, csak finom. Ezen túlmenően, a tetemet a hal is lehet választani a lehető legnagyobb. Az alapja az étkezés a filet, és meg kell egy csomó.
Recept heh Zander
Kiválasztása után a hal és oldatok készítése heh Zander koreai szükséges pontosan meghatározni a maguk számára, mi készül saláta -zakuska, így nem számít, hogy mennyi ételt, hogy készen áll - ez megy nagyon gyorsan. És mégis - az étel elő a pác, így egy fontos esemény van szükség, hogy kezdjék el a nap előtt.
- 1 nagy sügér körülbelül 4 kg
- 0,5 kg vöröshagyma
- 0,5 kg sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- 200-300 ml napraforgóolaj
- 0,5 TSP őrölt pirospaprika
- Ecet, só és bors - ízlés
- Az első dolog, amit meg kell dolgozni a hal - akkor kell egy jó bél, távolítsuk el a bőrt a hasított, levágta a uszonyok és a farok vágva. Kész szövetváz öblítés folyó víz alatt, akkor mi is biztonságosan el kell választani a csont filé. Halfilé keresztben elvágjuk apró darabokra - körülbelül 2 cm széles. darab hosszúsága - a szélessége a filé.
- A hagymát meghámozzuk, és sárgarépa, hagyma vágott felét gyűrűk, sárgarépát lereszeljük.
- Hal és zöldség egyesíti egyetlen tartályba - minden jól keverjük össze, adjunk hozzá sót, borsot, fekete bors, adjunk hozzá ecetet. Itt, ebben a formában kell pácolt hal legalább 8-10 órán át. Ezért az elején a készítmény lehet tervezni az éjszakát.
- A reggel a tartály kell üríteni a felesleges folyadékot. A pácolt halak hozzá apróra vágott vagy darált fokhagymát.
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat és adjuk hozzá a pirospaprikát. Olaj kell sziszegés. Akkor vegyük le a tűzről, és öntsük át a halat. Ez az utolsó manőver nagyon fontos. Miután az olaj keveredik zöldségeket, úgy tűnik, hogy megosszák az ízek együtt. Azonnal éreztem. Adj egy kis időt, hogy kicseréljék őket, még az íze, és csak élvezni a szag majdnem kész étel. Most már nyugodtan keverje a salátát, tedd egy tál saláta és tálaljuk. Nos, ha lehetősége van arra, hogy az étel egy kis sört, akkor ez Heh Zander lesz még ízletesebb és aromás.
Jellemzők ételek nyers hal
Nyers hal lehet nem csak finom, de káros is. Elég csak arra gondolni, az esetleges fertőzés férgek. Senki sem félt, de még mindig jobb félni, és előkészíti heh ki sügér által a szabályokat. Ezért szükséges, hogy a hal páclében sokáig. Ne kímélje a fűszereket és a hagymát - ezek az összetevők tökéletesen fertőtleníteni a nyers hal, és az élességet ad készételek még fűszer, íz és páratlan ízét. És ami a legfontosabb, hogy a halak a páclében, hűvös helyen, vagy alá, a sajtónak a hűtőszekrénybe.
És nem eszik halat az előkészítés során, mintha nem vonzódik a íze és megjelenése, mert ez egyszerűen nem elég filé saláta, és ez a fő összetevője.
Mit hozhat az asztalra sügér heh? Igen, bármit. Ezen túlmenően, ez egy nagyszerű előétel az erős italok, sör, vagy egyszerűen csak egy Amellett, hogy a szokásos sült krumpli ősszel máglya.