Fertőtlenítést a gazdálkodó
Fertőtlenítés jár munka helyiségek fertőtlenítése, közlekedési eszközök, bútorok, edények, ruhák, ételek, ételmaradékok, technológiai berendezések a nyersanyagok feldolgozása és a termékek, egészségügyi berendezések, ruhák, cipők, ivóvíz és szennyvíz, közterületeken (p. 3.6.1. 3.5.1378-03 SP).
Fertőtlenítő munka vállalkozások végzik a jelenlegi és az általános tisztító jóváhagyott fertőtlenítőszerrel erre a célra. Töltik alkalmazottak a vállalat vagy szervezet fertőtlenítés profilt.
Kiválasztása a fertőtlenítőszer és a módszer alkalmazása (öntözés, törlő, merítjük és hasonlók) határozza meg a sajátosságait az objektum fertőtlenítjük, a biológiai tulajdonságai a mikroorganizmus, amelyek együttesen kell elérni fertőtlenítés. A fertőtlenítőszerek felhasználásának, amelynek csak egy statikus hatás (fejlődésükben gátolják a patogének) nem megengedett.
Szervezet és tisztelet a fertőtlenítés rendszer az élelmiszer kereskedelmi és vendéglátó vállalkozások végzik megfelelően a következő előírásoknak:
- JV 2.3.6.1079-01 „egészségügyi-járványügyi követelmények az élelmiszer-szolgáltató szervezetek, és a gyártás a forgalom az élelmiszerek és ipari nyersanyagok”;
- JV 2.3.6.1066-01 „egészségügyi-járványügyi követelményeknek a szervezet a kereskedelem és a kereskedelem az élelmiszer alapanyagok és élelmiszerek”;
- JV 3.5.1378-03 „egészségügyi-járványügyi követelmények megszervezését és végrehajtását fertőtlenítési tevékenységet.”