Élettartam pezsgő
Champagne - egy italt, hogy hagyományosnak tekinthető az ünnepekre, különleges események, jelentős nap. És a pezsgőt - ez a szimbólum a luxus és a csillogás.
Figyelembe véve a gazdasági szokásait sokan, jellegzetes jelenség volt a vásárlás pezsgőt előre és tartalék. És az a kérdés, hogy helyes-e, mert a pezsgő, valamint egyéb italok, eltarthatósága.
Meddig lehet tartani a pezsgőt?
Champagne - az, sőt, a fiatal pezsgő. amely, egy bizonyos szakaszában az előkészítés, a hozamok a fermentációs folyamatok. Ez különösen igaz azokra italok, amelyek előállítása hazánkban, és nem a franciaországi Champagne.
Normál eltarthatósága pezsgőt a 3. évben a gyártási dátum és csatlakoztassa egy üveget. Ez a három év, a tulajdonságok és íz pezsgő tárolt csak szigorú tárolási körülmények között.
A tárolt pezsgő, a szabályok szerint, ha a vízszintes helyzetben egy sötét, hűvös helyen (ideális esetben - a pincében a jó szellőzés) hőmérsékleten 10-12 fok.
Azonban nem valószínű, hogy gyakran vásárolnak pezsgőt a pincészetek, ahol van egy speciálisan felszerelt pince. A legtöbb ember vásárolni ezt italt a boltok és szupermarketek. És sokatmondóan általában érdemes a szép sorokat megvilágított polcokon, amelyek nem lehűtjük.
Champagne nem romlik azonnal, de az eltarthatóságot jelentősen csökken ilyen körülmények között. Ezért sok gyártók igyekeznek nem, hogy a kockázatokat, és a címkén feltüntetik az eltarthatósága 1 év.
Tárolás pezsgő otthon
Otthon, a pezsgőt még nehezebb fenntartani. Ne hagyja, hogy több mint egy hónapja. És nyissa meg jobb, ha nem hagyja, még néhány napig.
Vásárlás ugyanazt azt jobban vezeti a dátum, amely legközelebb van a vásárlás időpontjában. Annak elkerülése érdekében, a késleltetett pezsgőt iszik, és nem dobott pénzt el, akkor jobb megvenni közvetlenül előestéjén ünnepek - így lesz több benne a minősége.
Miért rontja el a pezsgőt?
Champagne minden megszokták, hogy a buborékok. Ezek biztosítják a szén-dioxid, amely belül van. Tehát, az idő múlásával, a mennyiségű szén-dioxid növeli, pezsgőt válik keserű és savanyú.
Ne rontsd el a nyaralást egy rossz ital, és próbálja megvenni egy kis pezsgőt. mivel akkor nem kétséges.