Edényeket a tűz, amely lehet főzni, mint egy tűz, élelmiszer receptek a kampány
Vadászat, horgászat, túrázás, hogy a közönséges ember már régóta elvesztette a szabadság érzése. Mi lehet jobb, mint az időt a természetben, távol a nyüzsgő város, a csendes sűrű erdőben vagy a bankok egy csendes folyó, ami folyik elgondolkodva a távolba, a horizonton túl.
Egy fontos és szerves része a szabadidő, persze, egy kemping tűzhely. Ha más, mint előállítására egyszerű, természetes élelmiszer a friss levegőn, hogy megosszák a csodálatos halászati és vadászati mesék. Ha ezeket a történeteket is kíséri a kínálat a készételek A befogott zsákmányt, akkor feltétlenül azt feltételezik, hogy az élet jó.
Általában egy tábori konyha - egy étel a tét. És ne félj az ilyen spártai körülmények között, mert ez az étel készen csak neki, senki nem fog semmilyen speciális igényeket. Minden, amit tudnia kell, és nem - ez csak a recepteket, és néhány finomságok elrendezése a kandalló. Az ugyanazon főtt étel a szabadban, ízesített füstöt a tűz mindig megjelenik sokkal finomabb, mint a legfinomabb éttermi étkezés.
főzési technikákkal
Tehát, előkészíti a tüzet. Ez a legrégebbi, ahogy az emberek elfogják a folyamat az evolúció. Népszerűsége az utóbbi években nagyon magas, főleg a turisták körében, halászok, vadászok, amatőrök főzés tűz fölött a természetben, és az országban.
Alapvető eljárás foganatosítási módjait a főzés:
Amikor kiválasztunk egy helyet a jövőben a tűz, szükség van azokra a területekre összpontosít szélvédett, a fáktól távol véletlen gyújtást. Hely tábortűz legjobb, hogy teljesen tiszta fű, levelek, maximum „ki” őt.
Bonfire optimális felhasználása keményfa, gyümölcsfák, boróka. Gyantazacskó el kell kerülni. További ízeket lehet elérni azáltal, hogy a tűz gyógynövények: menta, tárkony, kakukkfű, zsálya.
Nyárson sütéséhez őz kebab jobban teszi, egyenes, hámozott ágak
Meg kell becsülni előre hozzávetőleges súlya a hús, ami aztán lehet sült és válassza ki a megfelelő vastagságú ágakat. A hossza az ágak szükséges, legalább - 1 méter. Ez védi a kezet a sérülést okoz. Az egyik oldalon a nyársat lehet felszerelni a csúzli végén villás ágak. A másik végén a nyárson, hogy állítsa kezét.
Sült hús vagy hal, mint a makréla, lehet a grill. Gyakorlati használni blokkos bárok, nyárs. Ez egy meglehetősen modern módon, hogy sok „igazi” turisták tartják természetellenes, teljesen prózai.
Világos, egzotikus módja a főzés frissen fogott játék tekinthető a forró agyagot. Tehát készüljön főleg egy madár: galambok, kacsák. Kibelezve hasított bevonva egy alkalmas agyag, majd sült gödrök ásott alatt egy réteg kiégetett szén.
A hamu vagy őrölt főtt nagyon különböző hús vagy hal. fólia szükséges ezt a módszert.
Kis tyúk néha sütött egész hasított a forró föld csomagolva széles levelek vagy bojtorján. Fent a feltárt gödör, amelyben vannak elhelyezve játék, hogy egy tüzet.
Ha egy kemping étkezés várhatóan sok résztvevő, akkor lehetséges, hogy az úgynevezett „hosszú” tűz két vagy három párhuzamos naplók.
Ha szüksége van egy csomó szén megsütjük nagy darab hús, lehet hígítani „polinéz” tűz egy speciálisan ásott erre az alkalomra is. Ez könnyű sütni forró hamut minden játék.
Receptek a máglyán
Mit kell főzni egy tábortűz? Leggyakrabban, a rajongók a vadászat, halászat és túrázás maraton cross-country szoruló banális felmelegedés. Ezért a leggyakoribb menetelő étel, természetesen, a levest.
Forest vagy folyó leves - ez minden, amit nyugodtan kap az úton, hogy vegye ki a házból, és minden, ami képes lesz lőni vagy zár. Receptek levesek - nagy választékban. Tény, hogy hogyan kell elkészíteni az első étkezés a természetben, erősen nincsenek titkok.
újfundlandi halászléfajta
Készítsük el a levest egy kampányt, akkor is, hogy hozott magával, vagy talált az úton. A fazék forralt vizet, az arány 1 liter fejenként. Forrásban lévő vízben feküdt bármilyen szemes, káposzta, sóska, gyermekláncfű levelek. Amikor a kukoricadara forr, hozzáadjuk a durvára vágott burgonyát, apróra vágott sárgarépát, fokhagyma, hagyma, konzerv hús vagy játék darabjai. Továbbra is csak a só, és fél óra kiváló vadász pörkölt kész. Pár borsó fekete bors, babérlevél, és ez már lehet kezdeni az étkezés.
Főzés a tűz levest hús
Minden játék, darabokra vágjuk. A kazán vizet öntenek az arány 0,5 liter fejenként, hús terjedését. Húsleves főtt körülbelül két órán át. Ezután meg kell adni a zöldségeket: krumpli, sült hagyma, bors, só. Puhára főzzük. Tálalás előtt adjuk hozzá a babérlevelet, bármilyen friss fűszernövények.
Fül a tűz
Ez fül nélkül állítjuk elő gabona kötszerek, sűrítőszereket, mint például olaj, liszt. Levesébe átláthatónak kell lenniük. Levest főzni alaposan, amire szükség van a halak, így a zsír, ragacsos, enyhén édes és finom. A legjobb jelöltek erre a szerepre - sügér, ruffs, sügér. Tehát hogyan kell elkészíteni halászlé, általában több féle hal, honnan sügér a ersham, add harcsa, menyhal, csuka és ide.
Az egyetlen kivétel - a fül piros hal (pisztráng, lazac, lazac, stb.) A készítményt ugyanazon faj, hiszen minden esetben elhízik.
Levest főznek az édesvízi halak jobb után azonnal fogás. Legfrissebb halat finom fülét.
Főzni levest a tűzre? Meg kell szüntetni a kopoltyú, zsigerek a kis halak ne érjen a mérleg. Stow azt egy bankot, vagy vízforraló, adjunk hozzá vizet, töltse sóval, paprika, hagyma, főzés mérsékelt hő körülbelül 20 percig, amíg kész. Ezután szűrjük a levest gézen, hagyjuk állni. Tedd durvára vágott burgonyát, a babérlevelet. 15 perc elteltével a rajt után a forráspont hozzá az alap, durvára vágott hal (sügér, csuka, harcsa). Forraljuk 20 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Szintén az első során a máglyán hagyományosan készített levesek a belsőségek (máj, vese, és így tovább. D.) Shurpa, halászlé tésztával vagy gabonafélék
vadászat pörkölt
Mert szüksége lesz minden játék. Meg kell kis darabokra vágjuk, beletesszük egy fazékba, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy egyszerű fűszerek (borsó fekete bors, só, babérlevél). Amikor a főtt hús, tedd a burgonya. Puhára főzzük.
Elvileg semmi nem akadályozza a főzőedény a behúzott területen kása a különböző gabonafélék. Nagy fazék (Kazan), akkor lehet, hogy egy igazi pilaf a bárány vagy sült szarvashús paradicsommal, padlizsánnal és cukkinivel.
Ami a sült őz, hogy úgy állítjuk elő, az összes fent leírt eljárások, valamint, és a halak. Az egész kérdés csapódik le, hogy szerencsések vagyunk, és a fogást és vadásztrófeák.