Csülök, sült szenek
Megelőzve a három napos hétvége, három nyári meleg, napos előrejelzések. Azoknak szerencsés nap az ajándék nem vész el, kezdjük indulnak nyaralni, ahol az egyik - az ország, a természet, a táj, a falu, stb És amelyek nélkül nem végez ellenőrzést a friss vidéki levegőt? Természetesen anélkül, hogy egy barbecue. Másik lehetőség, hogy felajánl egy csomó - nyárs máj. kebab. klasszikus grill, és szeretnék ajánlani egy csülök fóliában, sült a parazsat.
Vegyünk egy friss húsos szár
Mázolátok sóval, mustár, fűszerek. Azt, hogy a kis bemetszések és töltött fokhagymát.
Wrap a fólia és hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át úgy, hogy pácolt, és előállíthatók a főzéshez)
Most vesszük rulechku a természettel
Óvatosan csavarja be a fóliaréteg 2-3, hogy nem szivároghat lé
Főzés grill parázs, és teljesen eltemetni őket a sípcsont
Divatos ugyanakkor feküdt egy friss parázs fenntartása következetesen magas hőmérséklet nem szörnyű, akkor is, ha egy kis fényt, nem kell öntözni őket vízzel, mint amikor főzés hús nyitva. Sütés-főzés - 1-1,5 óra, a mérettől függően, meg fogja érteni, amikor készen áll a hangos skvorchaniyu zsír a bőr alatt és a funky szaga terjed az egész húst.
Shank kész, akkor faragni, és enni, főzni előétel