Canning kompót válogatott téli
Vegyes gyümölcs kompót télen
Télen viszont különösen szükség van vitaminokra. Természetes módja, hogy őket - ez gyümölcsök és bogyók. De mi a teendő télen? Ha azok nincsenek ilyen számok? Erre azért van szükség, hogy úgy gondolja, a nyáron, amikor a bogyók lehet főzni, és elég figyelemre méltó megőrzése kompót bogyók a tél.
Vegyes gyümölcs kompót - mi ez?
Válogatott tekinteni, ha a bank egyidejűleg kettőnél több alkotórészt. A leggyakoribb változatai kompótok - alma és körte kompót, cseresznye cseresznye, birs és körte, őszibarack, körte, barack, cseresznye.
Körte és alma kompót
nyári fajtájú alma és körte lesz szükség erre a befőtt. Ezek a fajták egy különösen érzékeny bőrt. Gyümölcsök kell darabokra vágjuk és öntsük a főtt szirupot. Húzd fel a bankok. Ha szeretne egy kicsit különböző ízek - felvehet egy egész gyümölcs cseresznye szilva, cseresznye azonos arányban.
Egy másik variáció ez kompót minősül kombinációja körte és alma egész sárgabarack, egres, málna és szilva. Minden gyümölcs és zöldség alaposan meg kell mosni, távolítsuk el a magokat. Nagy gyümölcs kell apró darabokra vágjuk. Pour a koncentrált cukor szirupot. Roll-ba, vegye meleg helyre (a régi takaró). Hagyjuk kihűlni.
Az eredeti recept párolt cukkini és cseresznye szilva
Ha fáradt az evés cukkini, és nem tudja, mit kell tenni velük - próbálja meglepni a szeretteit eredeti recept konzerv kompót cseresznye szilva és squash! Ez egy nagyon szokatlan ital, íze egy időben, akkor a főzés minden alkalommal.
Cukkini édes, keményítőtartalmú ízét. Szilva - ad egy enyhén savanykás. Ez a kombináció ad nekünk egy isteni italt!
Cukkini tartalmaz vitaminokat A, B, C, PP, fehérjét, cukrot és rost. Segít megszabadulni a duzzanat, vízhajtó tulajdonságai. Javasoljuk, hogy használja a cukkini a cukorbetegek, a betegségek hepatitisz, magas vérnyomás.
Tehát, hogy a cukkini, mossuk le, tisztítsa meg. Be kell, hogy apró darabokra vágjuk. Ne felejtsük el, hogy vágja ki a magokat és a lágy magot. Plum mossuk és szárítjuk. Sterilizálja a konzervdobozok és fedelek (két lehetőség van a sterilizáló: gőz felhasználásával sütő). Töltsük be a cukkini és a cseresznye szilva üvegekbe. A térfogata nem haladhatja meg a két-harmada a bankok. Öntsünk forró vizet a tartalmát a doboz. Hadd főzetet öt percig. Öntsük a folyadékot vissza a serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot. A szilva és a cukkini tegye citromsav (Körülbelül egy teáskanál). Pour az égetett cukor szirupot. Húzd fel a bankok. Adja át, és hagyjuk kihűlni.
Kompót szilva és körte
Konzerv körte, szilva, és próbálja kiválasztani a kemény, de érett gyümölcs. Wash. Távolítsuk el a magot a körte és a szilva a csontban. Helyezzük a rétegeket a bankok. Öntsünk forró cukorszirup. Forduljon. Kész!
párolt vegyes
Mint látható, konzervek befőtt télen - ez nagyon egyszerű és könnyű! Elég annyit megjegyezni néhány egyszerű szabályt és téli, mind a család számára nyilvánvaló, a kulináris alkotások.
Tehát a szabály №1: gyümölcs legyen kellően érett, de továbbra is szilárd. Ha az előírtnál puha gyümölcsöt vagy zöldséget - akkor alakulnak kompót püré. Bogyós gyümölcsök és bogyók a legalkalmasabbak a főzéshez lekvár, dzsem vagy lekvár.
Szabály №2: bogyók és gyümölcsök nem hibás szektorokat.
Szabály №3: tégelyek sterilizálni kell. Ez lehetővé teszi, hogy megöli az összes baktériumokat rájuk. A bogyók alaposan le kell öblíteni folyó vízzel.
Szabály №4: öntsünk forró vizet bogyók szüksége. Akár forralt vizet tartalmaz cukrot, vagy sem. Ez lehetővé teszi az összes gyümölcslevet telíti vízzel, és egy illatos gyümölcs kompót.
Szabály №5: nincs tökéletes kombinációja gyümölcsök és bogyók. Akkor össze őket, hogy az ízlése és belátása szerint. Az egyetlen fontos pont - a kompót cseresznyeszilva lehet íztelen. Meggy szilva bogyó (függetlenül annak típusától és a szín) kell hígítani más bogyókat és gyümölcsöket.
Télen nyitni egy üveg saját zárt kompót akkor lehetősége van arra, hogy élvezze a csodálatos nyári ízek. Ha hirtelen, vagy szeretteit, akkor az emberek nem szeretnek enni, és gyümölcsfélék befőtt, akkor könnyen hozzá őket a különböző süteményeket. Konzerv bogyók ideális tejtermékek és gabonafélék a gyerekeknek.
További anyag:
Üdvözöljük a Garden
Mi egy platform a kert szerelmeseinek, kommunális design, amely azért jött létre, hogy a leginkább hasznos információkat és kellemes időtöltést a forrás. Szeretnénk létrehozni egy egyedülálló közösség az interneten, amely összehozza szakértők ezen a piacon a tulajdonosok kertek, konyhakert és magánlakásokban a legtöbb hasznos és érdekes információcserét.