Borágó borage hasznos alkalmazás tulajdonságai
Sok növényfaj méltatlanul elfeledett az emberiség. Ezek a gyógynövények is biztonságosan tulajdonítható és borágó - borágó, ami egyesek szerint a füvet. Ugyanakkor az ázsiai országokban, illetve Európában is termesztik, és tiszteletben, mint a zöldség és gyógynövények. Emellett gyönyörű kék színű, kellemes illata, az uborkát, azt hagyományosan kezelésére használják a külső és belső betegségek. Ezen okok miatt meg kell tudni részletesebben összes előnyös tulajdonságait a borágó és hogy biztonságos-e, ha bármilyen ellenjavallat.
Borágó - egy éves növény. Arra utal, hogy monotipikus nemzetség virágzás ugyanabból a családból Boraginaceae. Szerint a botanikusok egyetlen nézete ez a fajta növény gyógyászati borágó, közös néven borágó, borágó, borágó.
Plant neve származik a középkori latin „Burra”, ami azt jelenti, „szőrös”. Azonban van egy másik változata, amely azt mondja, hogy származik a latin «corago» vagy „bátorság”.
Ez a fajta növény óta ismert római időkben. Azonban sokáig azt tulajdonítják a gyomok, és nem igazán tartani.
A tudósok szerint, eredetileg terjedt Szíriából. A mai napig vadon borágó látható területén kisázsiai, Észak-Afrika, Dél-Amerika és Dél-Európában. Bár Európában is termesztik, különösen, mint a zöldség.
Szlávok is még mindig azt hiszik, hogy ez egy egynyári növény egy merev hajú bevont levelek és szár, amely képes felnőni egy méter magas, nem fér füvet. Ezért az élelmiszer használt borágó nem minden.
Külsőleg, borage jellemzi:
- Közvetlen vastag bordázott szára (néha felfelé);
- elágazások tetején;
- ovális vagy ellipszis alakú bazális és a hátlap;
- rövid, tompa csúcsán, levélnyél;
- a jelenléte a teljes felületen a légi merev szőrszálak fehéres;
- lila (vagy sötétkék), csillag alakú virágok hosszú szárak, gyűjtött fürtök;
- tojásdad-hosszúkás gyümölcs, dió;
- Taproot.
Aki nem hagyja figyelmen kívül az értéke borágó, gyakran ültetett közé bokrok burgonya. Úgy véljük, hogy a borágó csökkenti a terjedését a burgonyabogár, mint 95%.
borágó készítmény
A levelek borágó használják Európában régen kizárólag mint gyógyír. Rajta van beszélve írásaiban Plinius Dioscorides, Galen. Most ez a növény gyakran termesztik, mint az egyik első zöld saláta növény.
Mint tudjuk, bármilyen lágyszárú növények is tekinthető diétás termék. Az egyik ilyen termékek közé tartozik a jól ismert és borágó (még ez az úgynevezett borágófű vagy borágó).
Az a tény, hogy a készítmény a növény nem túl rossz, és a következőket tartalmazza:
- fehérje (vagy fehérje);
- szénhidrátok;
- szaponinok;
- nyálkás anyagok;
- tannin;
- illóolajok (főképp a virágok);
- szerves savak (citromsav és almasav);
- sok aszkorbinsav;
- béta-karotin;
- Számos ásványi anyagok (különösen a megkülönböztetett köztük káliumsók);
A teljes kalória tartalma 100 g borágó növény csak 21 kalória.
Energiára vonatkozó százalékos (fehérjék, zsírok és szénhidrátok), akkor ez képviseli 34/0/58%.
Hasznos tulajdonságai borágó
Az ókorban, borágó már ismert kiváló gyógyszer. A mai napig, átment az élelmiszer, és a termesztett levelek, amelyek gazdagok nem csak sok hasznos tápanyagot, hanem van egy uborka illata.
A fő előnyös tulajdonságait borágófű következők:
- alakformálás a test;
- szabadulást a depresszió;
- hangulat fokozása;
- megszabadulni reuma;
- visszavonása megnyilvánulásai köszvény;
- anyagcsere folyamatok szabályozásában;
- Általános nyugtató hatású;
- Ez működhet, mint egy enyhe hashajtó;
- vízhajtó hatású;
- csökkenti a magas testhőmérséklet miatt izzasztó hatása van a szervezetben;
- a gyomor-bél függvény a burkoló;
- megakadályozza a vesegyulladás és a bélben;
- leveleket használják máj és az epehólyag;
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegség;
- stabilizálja a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegek;
- Megjelenik a „rossz” koleszterin;
- normalizálja a vér glükóz;
- Ezt fel lehet használni, mint egy természetes eszköz a méregtelenítés.
Borágó felhasználásra szakácsművészet
Borágó csoda művelt Európában. Miután egy kis ízelítőt a fiatal levelek különböző svezheogurechnym hangsúlyos aromája keveredik zöld hagymát.
Leggyakrabban, borágófű (vagy inkább, a levelek) használják saláták, vinaigrettes, mártások (paradicsom, tejföl, mustár), borscht (a legjobb - a zöld sóska), köretek, hogy a hal és hús. Különösen a jobb kombinációja borágó levelek tekinthető darált hús, darált hús és a sült hal.
Virágcserepek kristályosodni borágó. Csak a virágok a növény tekinthető kiváló méz növény, és mivel ebben a formában nagyon édes.
Aktívan használják, és a gyökér a növény. Ásott őszén ő:
- Add hozzá a sajt, tejföl, túró;
- alkalmazunk egy ízesítőszert bármely infúziók;
- alapjául a termelés bor és a sör;
- add (és levelek), egy frissítő alkoholos és alkoholmentes italok;
- gyártásához használt szirup esszenciák és ízesítjük borágó.
Általánosságban elmondható, hogy a borágó széles körben használják az alkoholtartalmú italok és édességek iparágak. Például az iráni, a virágok gyűjtik virágzáskor, zasushivat és használják, mint a természetes gyógynövény tea.
Ahhoz, hogy távolítsa el a „prickliness” ajánlott némi gyakorlat levelek vagy feltekerjük, sodrófa.
Borágó ellenjavallatok és károk
Természetesen, a borágó levelek kiváló alternatívát a friss uborka. De azok élelmiszerekben való használatát korlátozni kell, és nem haladhatja meg az ajánlott adagot. Ezért nem ajánlott a levelek (friss és szárított, az utóbbi úgy döntött, hogy gőz vagy tegyék főzetek) több, mint egy hónap. Tény, hogy ez a fő ellenjavallat.