Bistro - egyszerű főzés
Főzni egy házi befőtt
Főzni egy házi befőtt, finom, különböző gyümölcsök és bogyók megmondja a post. Általában nem nagy ügy, hogy minden gyümölcs, tele forró vízzel, és elvileg kész a főzés kompót kompót. Minden az én nagyszüleim, és most a szülők inkább egy italt közönséges teát. Ez így van, a kor - a magas vérnyomás problémák, és finom, biztonságos, édes és egy kompromisszum. A „Sirály” eszik olyan édesség, mossuk le egy finom és kiadós étkezés, félelem nélkül a maguk számára a következményei.
De lehet, hogy mivel nem volt egyszerű, mindig ott van a kis árnyalatokat, és amely nem teszi lehetővé, hogy főzni finom, még a legegyszerűbb étel. Ez a helyzet a párolt ugyanúgy. Ha nem közelítik meg a folyamat teljes felelősséget, hogy az italt lehet kapni nagyon vizes ízű, savanyú, de mit is mondhatnék - nem egyenesen finom. És ezért szeretnék megosztani veletek egy kis trükk, hogy készítsen finom házi befőtt.
A bogyók és gyümölcsök alapvetően nem a hatalom illatú és ízű, mint a bármely déli vagy egzotikus. És így, hogy főz egy igazán finom és illatos gyümölcs kompót:
1) A lehetséges és szükséges, hogy összekapcsolják a különböző gyümölcsök és bogyók;
2) Hiba nélkül, miután kompót főzzük túlélni - protomai meleg, amíg a folyadék kellemes - meleg hőmérsékletet. Szimulálni egy termosz vagy orosz kályha. A lágy melegség van egy teljes vissza az összes előnyös tulajdonságait gyümölcsök és bogyók - húsleves, valamint a jobb ismertetett illatanyag;
3) javítja az ízét befőtt benne, akkor adjunk hozzá mézet, lekvárt, fűszerek és gyógynövények.
Tehát az alapvető módszer az előállítására házi almás kompóttal.
1) Az alma - 200-300gr. vagy 3-4 db.
2) Antonov Alma "Antonovka" - 1 sht.-100g.
2) A víz - 3-4 csésze ≈ 1 liter.
4) cukor vagy méz - 2-3 evőkanál vagy ízlés.
1) Az alma alaposan mossuk, tisztítani a dobozok;
2) apró darabokra vágjuk;
3) Fold minden egy zománcozott serpenyőben, és öntsünk forró vizet;
4) Helyezze a lemezt, és forraljuk fel, csökkentse a hőt, és forraljuk mindaddig, amíg főtt alma;
5) Adjuk hozzá a cukrot, egy kicsit ad vskipnut, távolítsa el a hőt;
6) Fedjük valami meleg, majd adja kompóttal;
7) Ha még nem hozzáadott cukor, méz és szeretné adni - itt az ideje, hogy ezt a lépést. Mivel a méz nagyon forró vízzel elveszti minden hasznos tulajdonságait;
8) Öntsük a kompót szelet almát csészékben tálaljuk. Ezzel ital együttes ideális esetben az összes, kivétel nélkül, sütemények, ételek túró. kása.
Ízének javítására alma kompót, akkor adjunk hozzá egy csipet fahéj, vagy szerecsendió, egy kis marék mazsola vagy szőlő, egy pár - három szilva vagy egy marék cseresznye, körte vagy barack. Akkor adjunk hozzá friss eper, málna és lekvár őket. Lehetőség van almakompótot dobni egy szál menta vagy oregano.
Élvezze az étvágyat.