Szingapúr tészta csirkével és fűrészes
Singapore stílusban van egy kettős hozzáállás, hogy a tészta - imádtam, aztán gyűlölt. Egyelőre csak élvezni. Amikor megpróbáltam, hogy az első alkalommal az étteremben, ő ütött a helyszínen a világos és égető ízű. A tésztát annyi dolgot: sertés és garnélarák, sok ropogós zöldségek és szelet omlett, stimuláló étvágyat mártással. A tészta Szingapúrban, azt hiszem, már összegyűjtötte az összes különféle édes, sós és savanyú ízű.
Annak ellenére, hogy számos összetevő, azt találtuk, hogy főzni a tésztát könnyű. Az újdonság készítettem neki egy csomó, és gyakran, a változó zöldség és hús alapanyagokból. Véletlenül, ebben az időszakban a függőség tészta Singapore stílusa, ideje, hogy megpróbálja a legtöbb barátok és rokonok. És így kezdődött. Minden alkalommal, várja a vendégeket, hallottam, hogy pontosan ugyanazt a kérelmet - e, és hogy a tészta nem lehet, hogy finom? Eleinte jó volt, akkor szomorú, és egy idő után kezdtem gyűlölni csendben tészta Singapore stílusban. Tészta nekem teljesen megfosztották attól a lehetőségtől, hogy a takarmány- és meglepni az embereket valami új és ízletes. Hála Istennek, és ez alkalommal kapcsolata tészta Singapore stílusban telt el. Most már ez a szeretet és a harmónia. Azt gyorsan főzni a tésztát Szingapúrban az a tény, hogy vannak házak. Csirke, sertés vagy garnélák. Egy vegetáriánus változata ezeket a termékeket kizárják, és növeli a tojások száma. Zöldség I változnak az évszaktól függően és a rendelkezésre állás a hűtőszekrényben. Ahogy zöldségek változóan hogy a hagyma, sárgarépa, paprika, és a hétköznapi kínai kel, mungóbab csíra, gomba. Egy álom a művész -, hogy kitaláljon, és hozzon létre.
Felkészülés tészta Singapore stílust azonnal. A titok kombinációja lágy tészta, csirke és a rák és zöldségek csikorogtak. Ehhez pontosan kiszámítani a főzési időt. Tészta kell főzni (nem emésztett) végére a pörkölési zöldségeket. Ismerve az idő tészta, könnyen kiszámítható a többit.
Tészta Szingapúrban átütő siker, nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek. Úgy tűnik, ők vonzódnak curry ízét együtt szójaszósz és a tészta narancs színű. Azoknak a gyermekeknek, nem szakács fűszeres tészta.
Előkészítés: 20 -30 perc
Nehézség: Közepes
Összetétel: 4 adag
- Tészta vagy spagetti - 250g
- Csirkemell filé - 100-200 gr
- Garnélarák - 10-15 db
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 db
- Káposzta - egy maroknyi
- Fokhagyma szegfűszeg -1
- Egg - 2 db
- Rice keményítő -. 1 teáskanál
- Szójaszósz - 3 evőkanál. kanál
- 1H - curry por. kanál
- Friss chili (szárazon) - ízlés
- Gyömbér - ízlés szerint
- Sesame -. 1 tk
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
Hogyan kell főzni a tésztát szerint a szingapúri csirke és garnélarák:
- Vágjuk a csirkét vékony csíkokra, és keverjük össze egy tálba a rizs keményítő.
- Tedd a garnéla a mikrohullámú 1-2 percig maximális teljesítményen. Tiszta és alaposan öblítse le.
- Finomra vágjuk a hagymát fél-gyűrűk és aprítsuk fel a fokhagymát.
- Lereszeljük a sárgarépát a koreai reszelő, Shred a káposztát csíkokra. Knife nastrogat szárított gyömbér.
- Verte a tojásokat egy tálba.
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Nem sós vízben. Miután forró a tészta alvás.
- Míg tésztát főznek, a hő egy serpenyőben olajat a magas hő. Minden főtt a magas hő, és keverjük gyorsan.
- Egy serpenyőben Levél szezámmag, chili, gyömbér és a fokhagyma. Egy perccel később, az Advent a fűszerek íze, hozzáadjuk a csirkét. Fry 5perc.
- Nyomja meg a csirkét, hogy az egyik oldalon, és egy helyet önteni a tojásokat. Fry tojás és egy kanál betörni apró darabokra. Mindössze egy-két percig.
- Küldj serpenyőben garnéla, sárgarépa, hagyma, káposzta. Fry, folyamatosan zavarja a másik 1-2 perc
- Add curry por és keverjük.
- Öntsük a szójaszósz. Csökkentsük a hőt alacsony, és ismét jól összekeverjük.
- Tészta ekkorra kész, akkor jobb, csak nem Dowar. A tésztát a serpenyőben. Keverjük jól össze, és vegyük le a tűzről.
- Kész. Rendezzük lemezeken, és az asztalon
Tészta Szingapúrban egy nagyszerű lehetőség a mindennapi kiadós vacsorát. Mert semmi, mint az izgalmas ízt tésztát, úgy éreztem, egy mérföldnyire. Orange tészta csirkével, rákkal és rózsaszín színű zöldségek nem hagyja közömbösen a táblázatban
Amint azt készülni a Singapore tészta csirkével és a garnélarák:
- Szelet a csirkét vékony csíkokra, egy tálba keverjük össze a rizs keményítő. A bántalmazott csirke szépen pirított és zaftos maradjon benne.
- Garnélarák főzés a mikrohullámú sütőben 1-2 percig maximális teljesítményen. Én tiszta őket, és vízzel alaposan mossuk.
- Tisztítja hagymát, sárgarépát és a fokhagymát.
- I vágni apróra a hagymát fél-gyűrűk és zúzott fokhagymát. Sárgarépa megdörzsöli a koreai reszelő, rongy a káposztát csíkokra. Gyalulás kés gyömbér, most már száraz.
- Keveréshez tojást egy tálba.
- Tettem a tűzre egy fazék vizet a tészta. Sók nem a víz, mert a tészta hozzá a szójaszósz és az étel könnyű túlzásba vinni. Miután forró a tészta alvás.
- Rögtön felmelegedjen mély serpenyőben olajjal. Minden rendben lesz főzzük át a magas hő, és keverjük gyorsan.
- Az első és legfontosabb a szezámmag, chili, gyömbér és a fokhagyma.
- Egy perccel később, az Advent a fűszerek íze, hozzáadjuk a csirkét. Sütöm neki 5perc.
- Eltolja a csirke darabokat, hogy az oldalsó és az ülés öntsük a tojás. Fry tojás és a kanál törni darabokra.
- Azt csatlakozzanak egy serpenyőben garnéla, sárgarépa, hagyma, káposzta. Fry, tovább keverjük 1-2 percig.
- Azt hozzá curry por és keverjük.
- Pour szójaszósz. Azt csökkenti a hőt alacsony, és az egész elegyet keverjük.
- Ekkorra már hegesztett tészta. Tészta ne emésztett jobban szinte Dowar.
- Azt elterjedt a tésztát a serpenyőben.
- Alaposan összekeverjük, és kapcsolja ki a tűz.
- Rögtön lefektetett lemez és tálaljuk.