Saskatoon - hasznos és káros tulajdonságait irgi
Saskatoon - egy csodálatos növény a Rosaceae családba. Ez az alacsony növekedési feltételek általában, adatátvitelre alkalmas fagy -50 -40 fok, és a virágzás alatt fagyasztás -5 -7 fok. Ez jól érzi magát a talajban a különböző összetételű és savanyú. De van egy előfeltétele - ha azt akarjuk, hogy a termés nagy, édes, illata a friss bogyós gyümölcs, szükséges, hogy irge napos helyre. Ezért irgi bokrok kell elhelyezni a minimális távolság 2,5-3 m, ha nem kívánjuk növelni a magas sövény, ami nagyon alkalmas Saskatoon.
kalória irgi
Ez az alacsony kalóriatartalmú bogyó, 100 g, amely tartalmaz 45 kcal. Azonban, mivel nagy mennyiségben tartalmaz szénhidrátot nem szabad visszaélni, akik túlsúlyosak.
Hasznos tulajdonságai irgi
Irga tartalmaznak akár 12% cukrot, almasav és más szerves savak, tanninok és festő anyagok, flavonolok, vitaminok B csoport, RS, karotin, nyomelemek, élelmi rost, pektinek; Magvak tartalmaznak zsíros olajat, és a kéreg és a levelek - tanninokkal.
Irga superior még szőlő-vitamin tartalma a „C”, és a gazdag karotin, A-vitamin „P”, cukrok és egyéb ásványi anyagok. Emberek, akik irgu, jobb alvás, látás és a munka a bél.
Gyümölcsök javítja az emésztést, és erősíti a beleket. Mint egy jó multivitamin: friss bogyók használt megelőzésére és kezelésére hypo-és avitaminosis, ateroszklerózis, és a szív-érrendszeri és a gyomor-bélrendszeri betegségek. Engedélyével és felügyelete alatt egy orvos irgi gyümölcsöt alkalmazunk kötőanyagként a főzetek gyulladásos gyomor-bélrendszeri betegségek.
A népi gyógyászatban használt gargarizálásra friss gyümölcslé irgi bogyók, mint a táplálék és gyógyszer ital, összehúzó hatású, keverje össze a levet a vad alma és körte. A rengeteg E-vitamin ajánlható irgi gyümölcsök és gyümölcslevek az idősek, hogy erősítse a falak az erek, és növelik a rugalmasságot, a megelőzés a miokardiális infarktus, és a visszér. Saskatoon normalizálja az alvás és erősíti a testet. Használata tinktúra irgi virágok normalizálja a szív és csökkenti a vérnyomást. A lé a friss gyümölcs használják gyógyszerként italt intesztinális rendellenességek.
Irgi gyümölcs érik nem egyszerre, így azokat gyűjtik több lépésben. Saskatoon széles körben használják orvosi és diétás. Gyümölcse frissen fogyasztják, mint a desszert, szárítják, vyalyat, fagyasztott, főtt lekvár, főtt gyümölcs kompót. A szárított bogyók néha „Northern mazsola”, de mielőtt voltak ismertek, mint a ribiszke, használják őket, mint a töltelék a tészta.
A gyümölcslé a frissen betakarított gyümölcsöt irgi szinte kicsavart, de miután 7-10 napos tárolás réteg nem több, mint 5 cm lehet nyomni, hogy a 70% gyümölcslé. Tekintettel arra, hogy a bogyók olyan édes íze édeskés, és gazdag szerves savak, a termékek feldolgozására adunk citromsavat vagy gyümölcslé természetes gyümölcs-sav.
Centrifugálásához a irgi, gyümölcs tartjuk hetekig száraz helyen, szétszórva őket fólia vagy papír, hogy így küldjék juice és egyre illatos. Ezután, a facsaró facsart, összekeverve cukor (1 liter, - 300 g cukor), melegítjük a teljes oldódás a cukor, öntjük tégelyek és azok tekercs kiterjed. Tárolja hűvös helyen. Mivel juice irgi alacsony savtartalom, lehet keverni más bogyós gyümölcslevek, mint például a ribizli levet.
Gyümölcsökből irgi kapott ízletes és gyógyászati bort. Például az Egyesült Államokban, mivel a XVIII század hozott irgi kiterjedt ültetvényeken borkészítés.
Infúzió virágok irgi jótékony hatást gyakorol a szív és csökkenti a vérnyomást.
Veszélyes tulajdonságok irgi
Vannak olyan esetek, az egyéni intolerancia irgi. Ez a bogyó ellenjavallt azoknak, akik szenvednek a csökkentett nyomás. Egy meg nem túlzottan eszik irgu az élelmiszer, mert nyugtató tulajdonságokkal és elvesztéséhez vezethet a koncentráció.
Saskatoon ellenjavallt szenvedők vérzékenység, mert csökkenti a véralvadást.