Options máz - egyszerű receptek
4yaichnyh fehérje
1stakan cukor
1.Belki habverővel 1 csésze cukor vízfürdőben 5 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és habverővel 5-7 percig, így sima habcsók (máz).
2.Pokryt habcsók hűtve! süteményeket. Egy idő után megfagy.
Ideális kekszek, sütemények és egyéb péksütemények - nem túl puha - nem túl tömör - csak jobb. Akkor szépíteni ételfestékekkel különböző színekben.
2ctakana porcukor
2.1 / 2 st.l.slivok
50g.slivochnogo olaj
1ch.l.vanilnogo kivonat vagy vanília cukrot
előállítási eljárás
Egy serpenyőben közepes lángon, hő a tejszín és a vaj, amíg a vaj megolvad. Keverjük a vanília és a porított cukor. Vegyük le a tűzről, és megverte egy elektromos keverő, amíg a cukormáz lesz vastag és sima következetesség.
karamell máz
30g.slivochnogo olaj
3st.l.moloka vagy tejszín
1 / 2stakana barna cukor
1stakan porcukor
1 / 2ch.l.vanilnogo kivonat vagy vanília cukrot
1. Egy serpenyőben közepes lángon, olvasztott vaj és keverjük 3 evőkanál tej és a barna cukor. Forraljuk át magas hő 1 percre.
2. Távolítsuk el a hőt, és kalapáccsal 1/2 csésze porcukor. Kissé hűvös és a meghajtó a vanília és a fennmaradó 1/2 csésze porcukor. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá több tejet. Recept: Allrecipes
Szilárd csokoládé máz
100g.slivochnogo olaj
250g étcsokoládé,
1.Porubite csokoládét kis darabokra. Keverjük össze csokoládét és a vajat a tetején a vízfürdő fölött forró vizet. Keverjük gyakran, amíg a keverék megolvadt és sima. Vegyük le a tűzről. Bezsírozta a sütés máz.
Recept: Allrecipes
2stakana átszitált porcukor
2st.l.kakao por, cukormentes
1st.l.slivochnogo vaj, lágy
1 / 2ch.l.vanilnogo kivonat vagy vanília cukrot
4st.l.moloka
előállítási eljárás
1. Egy kis tálban keverjük össze a vajat, porított cukor és kakaó.
2. Adjuk hozzá a vanília. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, amíg a keverék homogén.
3.Ukraste máz a sütemények. Recept: Allrecipes
Csokoládé máz a sűrített tej
75g keserű csokoládé darabokat
1banka sűrített tej
só 1schepotka
1 / 2ch.l.vanilnogo kivonat vagy vanília cukrot
előállítási eljárás
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt