Húsleves spárga
Recept csirke leves spárga
összetevők:
- Csirke húsleves - 1,5 l;
- főtt csirkemell - 400 g;
- póréhagyma - 1 db.;
- spárga - 200 g;
- fűszernövények, só - ízlés szerint.
előkészítés
A tyúkhúsleves hozzá zúzott póréhagymát és forralunk. Csökkentsük a hőt, és főzzük alacsony lángon 5 percig, a csirke darabokra vágva. Az add spárga leves, gyógynövények, sót, és főzzük még egy percig 3. Öntse tál leves, hozzáadjuk a csirkét darabokra, és tálaljuk pirítóssal.
Húsleves spárga és joghurt
összetevők:
- csirkecomb - 4 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- szára spárga - 25 db.;
- természetes joghurt - 4 evőkanál. kanál;
- Víz - 2 l;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkecomb forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután vegye ki a húst, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a spárgát, főzzük 5 percig, majd a turmixgépben fordul mindent egy püré. Adjuk hozzá a joghurtot, keverjük. Minden lemez eladási főtt csirke és tálaljuk.
Kínai csirkeleves spárga
összetevők:
- főtt csirke - 300 g;
- Csirke húsleves - 1,5 l;
- spárga - 300 g;
- kukoricakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
- fehérje - 1 db.;
- só, bors, koriander - ízlés szerint.
előkészítés
Kis darabokra vágva a spárga. Húsleves Forraljuk fel, és főzzük spárga kihagyja perc 3. Keményítő keverjük 2 evőkanál vizet. Csirke csíkokra vágva, só, hozzáadjuk a tojásfehérje és a keményítő oldatot. Add a levest és főzzük még 10 percig. Tálalás előtt egy tálba hozzáadjuk a koriander leveleket.
Húsleves spárga, borsó
összetevők:
- Csirke húsleves - 600 g;
- borsó - 400 g;
- Bacon - 50 g;
- spárga - 150 g;
- hagyma - 1 csokor;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 30 ml;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- só, bors.
előkészítés
Egy serpenyőben melegítsük a kőolaj és sütjük szeletelt apró szalonnával. Aztán műszak egy tányérra, és ugyanabban a serpenyőben, megpirítjuk a kenyeret, kockára vágott. A levest add aprított zöld hagyma, borsó, spárga darabokra vágjuk, sóval és addig forraljuk, amíg főtt spárgát kb 15 perc. Ezt követően, merítőhűtővel turmixgépben fordul mindent egy püré. Tálalás előtt minden tálba hozzáadjuk a tejfölt, krutonnal és szalonnával bit.