Hogyan lehet jegesedés a tortán
Szépen és egyszerűen díszíteni egy tortát, akkor a máz: matt vagy fényes, vastag vagy folyékony, világos és pasztell, akkor azonnal vonzza a figyelmet a jelenlévők az asztalnál a desszert, és ad egy ok arra, hogy dicsekedni kulináris képességek. Arról, hogy hogyan, hogy a hab a tortán lesz szó a következő recepteket.
Hogyan készítsünk csokoládé bevonatú a torta?
Add csokoládé ízű intenzitása és sűrűsége a máz segít a kakaóport. Ebben a recept mellett az alapvető összetevők kerülnek felhasználásra kukoricaszirup - egy univerzális helper bármilyen tészta, hogy könnyen főzni magának.
- étcsokoládé - 115 g;
- Kakaópor - 5 g;
- vaj - 85 g;
- Kukorica szirup - 15 ml;
- csipet őrölt fahéj (opcionális).
Hogyan készítsünk egy tükör hab a tortán?
- zselatin (lemez) - 10 g;
- cukor - 210 g;
- víz - 110 ml;
- Kakaópor - 65 g;
- krém - 65 ml;
- étcsokoládé - 50 g
Hogyan készítsünk egy színes máz a torta?
- porcukor - 365 g;
- vanília kivonatot - 1 1/2 teáskanál ;.
- Zsíros krém - 125 ml;
- gél élelmiszer színezőanyag.
Ahhoz, hogy az átszitált porcukor és a vanília krémet, keverjük, hogy elkerüljék csomókat képződik. Cseppenként élelmiszer színezőanyag, hogy elérjék a kívánt árnyalat.
Ha nem tudja, hogyan lehet a fehér cukormáz a tortán, használja ezt a receptet kiküszöbölve festék.
desszertek máz dekoráció - ez a tökéletes módja annak, anélkül, hogy a szóváltás intézkedik házi süteményt. És annak érdekében, hogy meglepetés a vendégek, és kérjük a gyerekeket, kínálunk az eredeti terméket, hogy a máz színe. Mi azt mondjuk, néhány egyszerű módszer, hogy készítsen.
A torta díszített mázzal, mindig úgy néz ki, látványos, mert ez egyszerű öntözés képes elrejteni hibákat cukrász. Következő kínálunk kicsit javítani készségek előkészítése a dekoráció desszertek és megmondja, hogyan lehet egy tükör máz.
A legsikeresebb és hihetetlenül egyszerű módja annak, hogy elrejtse a hiba házi tészta, vagy az eredeti díszítse a kész sütemény - ez fedezi a máz, ami hihetetlen a recepteket. Kínálunk néhány a legtöbb terhet lehetőségeket annak előállítására.
Különös figyelmet a tervezés házi készítésű desszerteket kell fordítani a megfelelő kiválasztása a tejszínt. A receptek bemutatott továbbiakban részletesen ismertetjük egy Eljárás egy fehérje-olajban krém. Figyelemmel az összes árnyalatokat a folyamat akkor jön vastag és fontos, hogy finom krémet.