Hogyan kioldódni pu-erh, hogy kap öröm tea

A legendás tea származik a kínai Yunnan tartományban, a város Xishuang Banna. Ez a terület déli részén található, a Kínai a határ Nepálban és Indiában, nem befolyásolta a jégkorszak. Vannak ősi tea fák, amelyek kihaltak más részein a világon. Még nem tett fenntartást. Beszélünk fák. Hagyományos tealevelek tépje le a bokrok, elérve egy méter és fél magas. De Pu-erh gyűjtők betakarítása kénytelen mászni a sima fatörzsek Chiao th - 10-20 méter magas fák. kezdetben beve

ok, főzött a növények leveleit, csak a helyi népek. De a közepén a múlt század Puer elterjedt nem csak Kínában, hanem külföldön is. Divat is tart most. De, mivel a sajátossága a teák, meg kell tudni, hogyan kell főzni pu-erh.

Egyesek megpróbálták Puer, undor, mondván, hogy ő volt a dohos szag a penész, vagy hogy bűzlik a hal. Sajnos, ezek a teát ivók az áldozat helytelen tárolás elhagyja gátlástalan gyártók és kivitelezők. Miután Puer, mint egy finom konyak vagy érlelt bor kell érlelni, kovász. Minél idősebb a fa, annál jobb lesz a keverék, mint a mély és kiterjedt gyökérzet kitölti hagy sok ásványi anyagot. Hogyan válasszuk ki a Puer? Betakarított fiatal fák kevésbé értékes, de olcsóbban. Továbbá, a levelek hosszú fermentációs idő. Baktériumok, amelyek rajtuk, meg kell csinálni a munkát, mint a bor vagy joghurt. Ezért a zöld tea leveleit apróra vágott (Puer-Shen) még "nyers", míg a fekete (Puer-shu) - kész enni.

Ezért meg kell figyelni, hogy ne csak a szín, hanem a szaga a termék. Ha érdekel, hogyan lehet főzni pu-erh, a kimenet azt enyhén illatos ősi fa, szárított gyümölcsök, egy csipetnyi csokoládé. Néhány ez jár a pörkölt dió. Pu-erh tartják a legnemesebb márka Hou Yong.

Hogyan kioldódni pu-erh

Eljárás ital korától függ a levelek. Ha te, aki olyan zöld Puer-Shen, akkor nem elkényeztet. A víz hőmérséklete legyen olyan alacsony, mint 80 ° C-on Több tapasztalt levelek sötétzöld vagy barna szín tegye sörfőzési a 85-90 ° C, és csak a Puer-Shu lehet töltött forró vizet, de nem meredek - a maximális 98 ° C-on Sajátosságai ital sör az osztály, hogy az első vizet önteni teafőző, 10-20 másodperc ... egyszerűen eldobjuk. Így egyszerűen mosni a leveleket, így nekik elég nedvesség a megismételt árvíz a víz hőmérséklete megfelelő tealevél kiteljesíthessék aromája és íze. Hogyan kioldódni pu-erh? Egy pohár vizet alkalmaznak körülbelül egy teáskanál szárított zúzott levelek. Természetesen ital elkészítését nem az üveg, és egy teáskanna, vagy egy különleges csésze szűrővel és fedéllel. Fogyasztásra kész 2-3 perc után a Gulf

melegvíz anija másodszor.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készítsünk tea cég „West Line”

• Tea Csalán haszon és kár, hogy hogyan sört