Hogyan kell főzni a szószt kaukázusi tsahton - receptek
Általában tsahton készült három összetevőt. Ez a joghurt, koriander és a fokhagymát. Végén a főzés mártással és sózzuk ízesített utsho-suneli. Joghurt helyettesítheti tejföl 25% zsírt, és a mártást hozzá, hogy több fűszert, hozzáadjuk a vörös chili és reszelt dió. Koriander és a fokhagymát kötelező és elengedhetetlen része. Ha nem tetszik, koriander, akkor is próbálja meg főzni tsahton és talán szeretni fogja koriander.
Először is, előkészíti a fokhagymát. Meg kell tisztítani és őrölni nagyon éles késsel vagy használja fokhagyma sajtó. Fokhagyma kell alakítani egy kása.
Továbbá éles késsel, nagyon finomra vágjuk a mosott gyógynövények koriander. Lehetőség van még a végén a főzés ismét törölje a keverőt a hozzávalókat.
Mix tejföl koriander és a fokhagyma. Hozzá választható dübörgött csípős paprika, só, szósz put csapott össze mozsárban utsho-suneli. Ez a fűszer nehéz megtalálni, mint a hagyományos boltokban nem eladni. Kereshetünk utsho suneli a boltban kereskedők keleti fűszerek a piacon, vagy szélsőséges esetben cserélje ki a komló-suneli.
Annak érdekében, hogy jobban a szósz összetevők tsahton karaj, keverjük össze, és leadta illata lehet a előkészítésének végső szakaszában összekeverjük őket újra turmixgép.
Most a szósz, hogy átjárja egy lezárt tartályban legalább 15 percig. Egyes szakácsok javasoljuk ragaszkodnak tsahton a hűtőben, míg mások azt tanácsolják, hogy tartsa a tartályt mártás meleg helyen. Meg lehet próbálni, hogy ezt, és így, hogy válassza ki a megfelelő beállítást a maguk számára.
Tsahton mártással hal vagy hús ételek, hanem a szerelmesek a jó tsahton és a kenyeret, zöldséget és főtt burgonyával.