Hogyan bunkó ponty
Szárítás ponty - mindenekelőtt, egy nagyon finom és pontos folyamat, lépésekben a megfelelő szigetelés. Például mindenkinek tudnia kell, hogy egy ilyen árnyalatot, hogy a legjobb időt végzi ezt a tevékenységet az őszi-téli időszakban. Miért? - Azt kérdezed. Minden elemi, Watson, ezekben az időkben, a ponty felhalmozódnak a legtöbb zsírt, így a végén kiderülhet, rugalmas és ízletes hús, úgy tűnik, egy mestermű minden sört szerető.
Mindenkor, szárított hal szerves attribútuma összejövetelek a barátokkal. Egy pohár habos sör és füstölt ponty otthon - mi lehet jobb, nem csak a lelkes horgász, hanem egyszerűen szerelmeseinek. Például nekem, sokkal ízletesebb, könnyebb és kényelmesebb, hogy építsenek egy hab bohózat, mint ünnepelni egy csodálatos vacsora 10 fő. Ugyanakkor, mivel a bunkó ponty, így nem esik arcát a szennyeződés a barátai előtt - nem tudom. Most során, ezért úgy döntöttem, hogy segítsen a bajba sok polgár hazánk.
Szárítás ponty - előállítás
Az első szakaszban a munkánk lesz, hogy készítsen hal szárítjuk. Mert ez a fajta ponty mérete: kisebb számú - egyirányú, nagy - a másik. Mossa az összes példány folyóvízzel. Ha érzékeny ember, és szép, nem úgy, mint a szennyeződéseket és a felesleges élelmiszer - tiszta hal a mérleg és a zsigerek. És ha úgy döntött, hogy feltámassza a régi, és emlékszik a szovjet időkben, akkor hagyja ki ezt a folyamatot. Egyszerűen mossa és szárítsa egy kicsit. Ezután dörzsölje a só jól hasított. Ne felejtsük el, hogy töltse ki a szájban és a kopoltyúk. Ez a folyamat nagy kis halak és nagy tömegű próbadarabot több mint egy kilogramm, akkor jobb megszabadulni a zsigerek. Ezen túlmenően, a nagy hal egyenletes szárítás és hőkezelés igényel mély bemetszés a gerinc mentén. Ezért igen, minden esetben, az összes fent ismertetett eljárások a lelkiismeretért és egyre lenyűgöző eredményeket.
Helyesen vyalim ponty - használati
És most elmondom, hogyan kell helyesen bunkó ponty, figyelembe véve az összes szükséges árnyalatokat. Kezdeni, hogy ezt a folyamatot fel kell függeszteni, mint a régi szép időkben. A legjobb megoldás az lenne, monofil, a vezetéket vagy kötelet. Szuszpenziós mi mi halak csúsztatva a vezeték előre elkészített lyukak a hátsó része, vagy a szem.
A terület, ahol vyalim ponty, ki kell választani óvatosan. Meg kell jól megvilágított és fújt minden oldalról. A legjobb megoldás az a terület, az utcán, de ez az esemény is elvégezhető a szobában. Csak azt kell szervezni a tervezetet. Hogy megvédje a ponty a rovarok, takarja le gézzel. Jerk hal otthon a legjobb a padláson. Egy szó, válasszon magának egy helyet, ahol minden részletet figyelembe vették.
Ha jó az idő, a ponty közepes és kis méretű kész lesz 7-15 nap. Amikor a hal kész, akkor megjelenik egy sűrű, rugalmas vissza.
Szárított keszeg - tárolás
Hogyan pácolást és provyalit ponty Mondtam már, de egy másik fontos árnyalatot kiváló eredményeket őrzi a extravagáns termék. Végül is, ha ez a baj, hogy kész a hal, akkor elveszti az összes előnyös tulajdonságait az ételek és több, kap a méreg, amely tele van sértő, veszélyes következményekkel.
Ezért a következő szempontok a szakszerű tárolás, amit tudnia kell:
- Szárított ponty kell tárolni a hűtőszekrényben. Ez megőrzi minden tulajdonságát két hónapig;
- Mert jobb a biztonsági, tekerje be papírral;
- Semmilyen esetben ne használjon műanyag zacskót, mert a termék lehet fojtani, és elveszíti a maga sajátosságai;
- Kiváló a szárított hal lehet menteni a zsákban anyag. Így hazudhat egy éve a szekrényben a konyhában, anélkül, hogy elveszítené az előadását.
Itt talán minden bölcsesség. Kérjük, a szeretteit, mint a kellemes pillanatokat. Élvezze a habos sör ünnepe te!