Csomagolás, címkézés, tárolás sör - sör minőségének értékelése tovarovednaja
Csomagolás, címkézés, tárolás sör
Beer palackozzák fogyasztói csomagolási és szállítási konténer (dob) anyagból készült, amelynek használatát a kapcsolatot biztosít a sör minőségét és biztonságát.
A termelés volumene az egységnyi fogyasztói csomagolás meg kell egyeznie a névleges mennyisége feltüntetett termékek címkézéséről a fogyasztói csomagolások, figyelembe véve az eltérések.
Átlagos töltési 10 üveg 20 ° C-on meg kell felelnie a névleges kapacitás, ± 3% -os töltési hordó nem lehet kevesebb, mint 99,5% -a térfogat.
A mérőedény letörölhetetlenül fel kell tüntetni, jól látható és olvasható jelzés, amely tartalmaz:
- értéke a névleges kapacitás literben (L), centiliterben (cl), milliliterben (ml), jelezve a értéke az egység;
- jelet vagy jelölést, amely lehetővé teszi azonosítását a gyártó
- teljes kapacitással érték centiliterben megadása nélkül egység érték „CL” (ha mérőedény töltésére kitöltetlen rész állandó térfogatú)
- távolság mm a felső széle a tartály feltöltése előtt dimenziós szinten megfelel az említett névleges kapacitása az érték azt jelzi, az egység „mm” (ha mérőedény feltöltésére, hogy állandó szinten).
Követelmények megengedhető pozitív eltérést jellemző t feletti nominális összege a termék, a telepített technológiai utasítás az adott márkájú sört.
Kitöltése dobok használni, mint egy szállítótartály, legalább 99,5% térfogat.
Helyszíni sörértékesítéseikre hordóból és szigetelt tartályok ez szolgált poharak, csészék és más tartály nyomása alatt a szén-dioxid.
Határérték fogyasztói és szállító konténerek sörrel kell légmentesen lezáróreagenseket anyagok, amelyek használata a kapcsolatot biztosít a sör minőségét és biztonságát.
Amikor konszolidációs csomagok képező csomagokat termelés - GOST 24597 81 „kiszerelésű csomagolt rakományok. Alapvető paraméterek és a méreteket. "
- Sör nevét és típusát;
- védjegye a gyártó (ha van ilyen);
- minimális térfogatú etil-alkoholt ( „alk. Mégis ... térf.%” vagy „nem kevesebb, mint ... alkohol térfogat%”). Egy alkoholmentes sört - a maximális térfogat frakció etil-alkohol ( „Alk nem több ... térf.%” Vagy „alkohol nem több, mint ... térfogat%.„);
- összetétele a felhasznált főbb nyersanyagok a sör előállításához;
- információt megfelelőségértékelési;
- kijelölése a jelen standardot, amely készül lehet azonosítani és a sör.
A közös hagyjuk meghatározza a címkén levő sör térfogatához fogyasztói csomagolás (dmі 0,33 és 0,5 vagy 1,0, 1,5, 2,0 és 2,5 dmі) a felár alkalmazására jelzésére tényleges térfogatának.
Jelölése szállítótartály - GOST 14192-96 „áru címkézés” alkalmazásával manipuláció jeleit: „törékeny. Vigyázat „” A nedvességtől óvni „” Top ".
Ha a konténerben címkézés további pont:
- egységek számát a fogyasztói csomagolás;
- névleges kapacitása az egység fogyasztói csomagolás.
Beer szállítják az összes közlekedési mód. Bundling csomagok végezni, GOST 23285-78 „a többszörös az élelmiszer-és üveg konténerek. Műszaki adatok ".
Közlekedési sör piacok felszerelt izoterm tankok, vagy kitölti bázisok gyártanak járműveket, amelyek használata biztosítja a sör minőségét és biztonságát.
Az eltarthatósági ideje egy bizonyos márkájú sör, valamint a szabályok és feltételek tárolása és szállítása a sör, amíg a lejárati dátumot a gyártó által meghatározott, a technológiai utasítások az adott márkájú sört.
Sör szállított járművek, nyomás alatt tárolják a szén-dioxid szigetelt tartályokban hőmérsékleten 2 ° C és 5 ° C-on