Bergamott előnyeit és tulajdonságait, a használata bergamot
Bergamott - egzotikus gyümölcsök számunkra, bár ő nem nő egy távoli trópusi országokban, valamint Olaszországban és névadója a híres város Bergamo - ugyanaz, ahol született, a híres Truffaldino, vidám szolgája két úrnak.
Úgy véljük, hogy az európai bergamot származott Délkelet-Ázsiában, és az olaszok már sejtette vele művelni, és vonjuk belőle az illóolaj, hidegen sajtolt eljárással héjából az érett gyümölcs, hasonlít a kis narancsot is, de a sárga-zöld színű.
Bergamott - a citrusfélék, a narancs és a citrom rokonok. de ez is kissé körte néz ki, mint - a forma, ezért egyes botanikusok próbálták értelmezni a neve, a „herceg”, vagy „mester” körte, fordította a török nyelvet. Bergamott körte nem rokona - ez családjába tartozik Rutaceae, és annak gyümölcsét nem csak a körte alakú, de gömbölyű, nagyon vastag bőr és egy savas cellulóz. Bergamot nem olyan savanyú, mint a citrom, de a keserűség, hogy több, mint egy grapefruit. és a főzés használják kicsit, de az illóolaj gyakran ízesítésére használják teák, a cukrásztermékek gyártásához, szeszes italok, stb
Olaszországban, ahol felnőtt bergamot, csinálnak egy különleges lekvárt, és Görögországban a héja a gyümölcs főtt lekvárt.
Bergamott fák - örökzöld, és nőhet igen magas - 10 m-ig, vagy alacsony - mintegy 2 m ágak tüskés, és gyűjtsük össze a gyümölcs tőlük nem olyan egyszerű -. A tüskék is elérheti a 10 cm-nél. Nagyon szép a bergamott virágok: azok a nagy, fehér vagy lila színű, és az illata erős és kellemes.
A készítmény a bergamott
Mint már említettük, a cellulóz bergamot alig használt, de a népi gyógyászatban országokban, ahol ott vannak a fák - és a bergamot, Olaszország kivételével, ma termesztik Kínában, Indiában, a Fekete-tenger partján - a lé a gyümölcs használják emésztési problémák és a gyógyítja meg a malária. A héja bergamot tartják a fő le - mert kivont illóolajat, de az olaj már használt sokkal szélesebb körben: a főzés, élelmiszer, aromaterápia, gyógyszer, parfümök, kozmetikumok, stb
Ezért beszél az összetétele bergamot, gyakran van véve a kémiai összetétele a bergamottkivonatra. ami nagyon gazdag - az alkatrészek, hogy több mint 300, és nem fogjuk felsorolni őket, és írják le - csak azt mondani, hogy a legtöbb közülük magas biológiai aktivitását.
Előnyök és tulajdonságok a bergamott
Tea ízesített olaj bergamot; annak használata, mint afrodiziákum és kezelésére használt számos betegség. Bergamott javítja a gyomor és a belek, lazítja az izmokat és az erek; Ez csökkenti a gyulladást, elpusztítja a patogén mikrobák, jótékony hatással van az idegrendszerre. Hogy javítsa az emésztést a gyomorban dörzsöli bergamott olaj - néhány csepp összekeverjük a bázissal.
Úgy tartják, hogy a bergamott - férfiak gyümölcs: íze nem okoz kiugró szexuális aktivitás, de ami a férfiak erős és magabiztos, irányítja és szexuális energiát a helyes irányba. Az állam a férfi reproduktív rendszer is javult, így kezdődik a kábítószer-használat bergamot férfiak a lehető leghamarabb, akár 30 év, anélkül, hogy várni ezen a területen is komoly probléma.
Bergamott megbirkózik bőrfertőzések és gyulladások, antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságait. Sokan bergamot bergamott olaj és más orvosi tevékenységre: görcsoldó, nyugtató, vírusellenes, gombaellenes, fájdalomcsillapító, rovarirtó stb
bergamott gyógyszereket használnak betegségek a urogenitális rendszer, bronchitis, akut légúti vírusos fertőzések, megfázás és influenza, herpesz; normalizálja a vér koleszterinszintjét, magas vérnyomás csökkentésére, erősíti az immunrendszert, enyhíti a stressz hatásait, enyhíti az álmatlanság, ösztönzi a kreativitást, és javítja a hangulatot.
Bergamottolajkivonat is ajánlott üzletemberek, akik nagyon elfoglalt a munka. Ahhoz, hogy készítsen egy üveg olaj, vagy egy pár zacskó tea bergamot és a fáradtságérzés vagy szaga, vagy sört tea is. Ha nehezen ébred fel reggel, segít ugyanezt: egy üveg olaj tudunk az éjjeliszekrényre az ágy mellett, és teát inni azonnal, amint a felállni. Az is lehetséges, hogy egy reggeli zuhany, szappannal vagy gél bergamot - összegyűjti a munkát akkor képes lesz gyorsabban és könnyebben.
Alkalmazása bergamot
Nos befolyásolja komponenseinek bergamot a bőrön, így gyakran gyártásához használt kozmetikumok. Kozmetika bergamot csökkenti faggyúkiválasztást, összehúzza a pórusokat, csökkenti a bőrpír, helyreállítja a bőr simaságát és egészséges színét. Bergamott olaj tartalmaz különleges anyagok - furokumariny segíti a melanin, így alkalmazva vitiligo - egy komplex betegség, amelyben a bőr sérült pigmentáció, és a kiválasztott területeken a test által lefedett csúnya fehér foltok. Előnyös lehet a kezelés bergamot olajjal és női kopaszodás - is komoly probléma, gyakran okozza az öröklött tényezők - sok orvos úgy gondolja, hogy ez egy autoimmun betegség. Az orvostudományban, a kezelés ezen betegségek használják speciálisan alapuló termékek bergaptena - az aktív komponens a bergamott. Ön is használja az otthoni módszer: bergamott olaj - néhány csepp - alkalmazzák a tippeket az ujjaival, és dörzsölje be a fejbőrbe hajmosás után. A hajat ezután fésült egy puha ecsettel minden irányban. Az eljárást addig folytatjuk, amíg a haj nem szűnik esik; mellett dörzsölés, felveheti bergamot olaj a sampont.
Elpusztítja bergamott olajat és paraziták: gombák, tetvek, bolhák; kitiltja fogó, amelyeket gyakran sújtja az állatokat eszik a szőr és a pihe.
A parfüm nem csak az olaj, hanem a héja bergamott; aromaterápiás használják a depresszió kezelésére. Az európai étolaj bergamot használják gyakrabban, mint a konyhában más országok: ez hozzáadódik nem csak a édesség és az alkohol, hanem a zöldségek, hús és hal. Általában az élelmiszerek előállítása során azt először összekeverjük a növényi olaj, hanem a tojássárgája, méz, olvasztott csokoládét és egyéb termékek.
A vad bergamott ma már nem növekszik - ez már kizárólag csak a kultúra, mint a többi citrusfélék. Bergamot is termeszthető otthon, egy bankot egy ablakpárkányon - mint sok háziasszonyok termesztenek citrom, különösen azért, mert nem igényel speciális ellátást.
Bergamott a főzés
Gyakran megtalálható receptek az úgynevezett fű bergamott - ez az úgynevezett vad bergamott, de ez a növény, amely valóban az úgynevezett Monarda, hogy ez a bergamott lényegtelen. Az emberek ezt a növényt nevezzük más módon: citromfű menta vagy amerikai.
Mivel a bergamott gyümölcs lehet főzni, nem túl sok étel, mondja megint a lekvár, bár a receptek találhatók ma elég könnyen. Friss gyümölcs bergamot igényelnek 5-6 darab, egy citrom, vizet (200 ml) és a cukor (1,2 kg). A gyümölcs húsa nem szükséges - csak a bőr, ezért szükséges, hogy alaposan tisztítsa meg a gyümölcsöt - héja könnyen eltávolítható - nem vágjuk nagyon nagy kockákra, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk 2-3 napig. A víz alatt az idő alatt meg kell változtatni rendszeresen hámozni keserűség eltűnt, majd töltse meg tiszta vízzel és felforraljuk. Víz forralás után meg kell öntse ki - nem jön, és a főtt kéreg töltse cukorral, felöntjük egy kevés vízzel, úgy, hogy fedezze, és főzzük a szakács lekvár, mindaddig, amíg egy csepp szörpöt nem szűnik terjedni. Ezt követően, a kész lekvár kell beoltani friss leve citrom és keverjük össze. Gyümölcslé is hasznos lehet - ez lehet hozzá szószokat, de nagyon lassan, mert ha nem lesz túl savas és éles - nagyon jó szószok kapott bergamot a konyhában a latin-amerikai országokban.
Bergamott - gyümölcs van egy érdekes és hasznos sok szempontból, és konkrét ellenjavallatai annak használata és alkalmazása terápiás célokra nem más, mint a hajlandóság az allergiás reakciók és az egyéni intolerancia. Ugyanez mondható el az olaj bergamot: nem alkalmas az érzékeny bőrt, és mielőtt a nap kimenetet kell alkalmazni óvatosan, bár a kozmetika, gyakran használják, hogy fokozza barnulás.
Gataulina Galina
A női magazin InFlora.ru