Az étkezési szokások és ízléspreferenciák - tanácsok a pszichológus Anastasia Guseva
Élelmiszer Pszichológia → Étkezési szokások és ízléspreferenciák - tanácsok a pszichológus Anastasia Guseva
Tudtad, hogy az élelmiszer - ez a szokás? Mi használják bizonyos ételek bizonyos időszakokban bizonyos emberek (vagy nélkülük), akár különleges alkalmakkor! És akkor mi van, és hogy a gyermek - kerül a legtöbb pelenkák és irányítsa a részvételt.
Arról, hogy hogyan kell csepegtetni a gyermek egészséges szokások íze mondja a pszichológus Anastasia Guseva.
Ebben a tekintetben két fontos szempontot - mit eszünk, és hogyan eszünk. Mindannyian tudjuk, hogy a különböző országokban (és még városok) meglehetősen sajátos menü és recept elkészítése. Így az orosz nép a kínai konyha is túl egzotikus, francia - csemege, és még az afrikai étel lehet mérgezett.
Ez azért van, mert a szervezet alkalmazkodik az anyagokat, amelyek jönnek rá, megkülönbözteti magát azon, hogy hasznosnak tartják, és asszimilálja őket. Egyszerűen fogalmazva, a test hozzászokik bizonyos élelmiszerek. Minden, ami eltér a szokásos ízeket vagy kémiai előírások is felfogható, mint idegen és káros. Ezért az íze szokások nagy szerepet játszanak a kialakulásában az egészséges étkezési szokások. Tehát addiktív gyermek zsíros, cukros, sós vezethet, hogy több friss vizet, és például, hogy főtt egyszerűen megtagadják. És ha valaha is adni neki párolt, párolt zöldség, hús, hal, szinte nincs hozzáadott só és cukor, akkor ez az étel a kedvenc a gyermek, finom és ismerős egy életen át! Szinte mindenki emlékszik a kedvenc ételei, a gyermekkortól: „Mama Pie”, „Nagymama leves”, „óvoda pogácsákat” ... Ez a legkorábbi tapasztalata étkezési örökre halasztani a memóriában, mint a „meg, kedvenc”.
Ezért annak érdekében, hogy megfelelően táplálja a babát, hogy kezdődik, persze, jobban magam, és nem csak beront szélsőségek. Tehát, hozzátéve minden alkalommal, hogy kevesebbet egyenek sót (legfeljebb gramm), akkor nem érzi, hogy erős a különbség, de idővel ez az eltérés az, hogy több, a szokásos élelmiszer evett korábban (savanyúság, hering, sajt, kolbász) lehet úgy tűnik, nagyon sós. És ez azért van, mert a szokások változnak, ami azt jelenti, hogy lesz egy kicsit közelebb az egészséges táplálkozás, és ösztönözni fogja azt, hogy a gyermekek.
Ugyanez vonatkozik az akut, sült, édes. Egyesek vállrándítással - mondják, nem volt ideje felkészülni mindezen étrend fortélyait. A valóságban azonban kiderül, hogy az egészséges táplálkozás kevesebb időt és energiát - nem utolsósorban azért, mert kevesebb időre van szüksége főzzük, akkor könnyebb készíteni, emellett kisebb adagokban (1-2 étkezés), és ezért kevésbé tisztítható burgonya, vágott hagymát, stb
És mi vonatkozik a második szempont - ahogy eszünk -, akkor el lehet képzelni, hogy hány rituálék, szokások, szabályok rendezésére ételek feltalált kultúránk. Születésnapok, esküvők, temetések, javítja a munka - minden együtt élelmiszerek és elég nagy mennyiségben. Fogalmunk sincs -, de mi mást együtt, hogy nincs? Végtére is, ez olyan szép! És ez is hagy zsírjában (minden értelemben) jelölés a kialakulását a gyermek étkezési szokások gyermekkorától kezdve.
Ezen kívül van a vágy, hogy „csak egy falatot”, „enni valami finom”, „valamit rágni”, stb - és ez is képezi a táplálkozási szokások, a gyermek, például amikor sétálunk és eszünk fagylalt vagy sütemény.