A pácolt petrezselyem - tulajdonságai; receptek, hogyan kell felkészülni a téli
Petrezselyem pácolt: Tulajdonságok
Kalória: 40 kcal.
termék energiaértéke petrezselyem pácolt:
Fehérje: 2,5 g
Zsír: 0,5 g
Szénhidrát: 6,3 g
Petrezselyem pácolt - az egyik módja annak, hogy kialakítsa a téli zöld illatú.
A petrezselyem egy felálló szára zöld aromás levelek (lásd. A képen). Fő növény tudósok úgy vélik, a Földközi-tenger. Azt már régóta a petrezselymet a főzéshez és a népi gyógyászatban. Az ókori Egyiptomban a növény kezelésére használják a női meddőség. A rómaiak, épp ellenkezőleg, tanácsos a nők, hogy tartózkodjanak az ezzel lomb a terhesség alatt, hogy megakadályozzák az epilepszia csecsemőknél. A növény nagyon jó szúnyogcsípés: Ha megharapott ezek a rovarok egyszerűen csatolja az érintett területen rastortye levelek illatos zöld. Elődeink úgy vélték, hogy egy csokor petrezselyem egyenlő egy maroknyi aranyat.
Különleges hely a főzéshez vesz pácolt petrezselyem. Pácolás magában tartósítás gyümölcsök, zöldségek, és így tovább. G. ecetet. Együtt sót és a fűszereket, és is köszönhető, hogy egy bizonyos pác savtartalma gátolja a mikroorganizmusok. Egy ilyen módszer megőrzése a téli lehetővé teszi, hogy tartsa az íze és jótékony tulajdonságait zöld. A pácolt petrezselyem használják, valamint a legújabb: adjuk levesek, főételek. Tartsa pácolt petrezselyem a hűtőben, vagy egy sötét helyen.
hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságai petrezselyem pácolt jelenléte miatt a komplex vitaminok és ásványi anyagok összetételét. A növény tartalmaz vitaminokat B, C, K, PP. A tudósok találtak a föld feletti része a növény bioflavonoidok és illóolajok. Ma petrezselyem termesztik nem csak, mint illatos fűszer, hanem aromamaslichnoe növény. Az illóolajok piac meg tud felelni a magjából nyert olaj és a levelek a petrezselymet. A magas költségek miatt a sajátosságait az illóolaj a termelés: így 1 ml olajat, meg kell feldolgozni körülbelül 30 kg nyersanyag.
Az egyik legértékesebb a készítmény komponenseit a kálium. Szükséges, hogy a munka a szívizom, és részt vesz a szabályozás a víz-só egyensúlyt. Ez az ásványi anyag megakadályozza a krónikus fáradtság szindróma. Állandó kálium hiány tele van kudarcok szívritmus, ami gyakran vezet a szívroham. Szintén a csökkent kálium szint figyelhető erózió a nyálkahártyák és a bőr kiszáradását. Jelentős a kálium is okozhat idegi fájdalmak. Petrezselyem, így segít megelőzni a kálium a szervezetben, enyhíti allergiás reakciók, fokozza az agy, szív ritmusát normalizálja. Télen, amikor nincs lehetősége használni a friss fűszernövények, hasznos változatossá a diéta rovására pácolt petrezselyem, ami jól megy burgonya ételekhez.
Az illóolaj a zöld fokozza a vérkeringést, felgyorsítja a felszívódását vérömleny. Ez jó lesz a bőr vascularis mintát. Olaj adunk az arány 1 csepp per 10 gramm krém. Szintén illóolajok előállításához használt keverék masszázs, mint az általános masszázs és masszázs egyes testrészek: a hát, a vesék.
Alkalmazása főzés
A főzés, a petrezselyem fontos helyet. Ezt használják frissen vagy betakarított a téli különböző módon.
Petrezselyem felkészüljenek a téli eltérő módon. Például lefagyasztja. Mielőtt a növény, hogy fagyassza be, néhány háziasszonyok inkább szárazon. Gyakran a vákuum zsákot használjuk fagyasztás. Egyes háziasszonyok öntsünk vágott fűszernövényeket vízzel és a hűtőszekrénybe helyezzük az ilyen csomagokat. Petrezselyem indítására gondosan válogatott és mosott, majd vágjuk apró darabokra, és tegye be vákuum zsákok. Télen, hogy a szükséges mennyiségű zöld és hozzá ételek elkészítésére. Ha a csomag petrezselyem kis tasakok, nem szükséges külön a zöldek kiszolgálása. Az előnye, fagyasztás, mint módszert abban a tényben rejlik, hogy a betakarított gyógynövények ezáltal megőrzi annak tulajdonságait 2 évig.
A pácolt petrezselyem lehet beszerezni egy pár receptet. Minden recept jött le, hogy előkészítése a legzöldebb. Petrezselyem mosott, zúzott, lefektetett a bankok és öntsük előre elkészített pác. Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy 1 liter vízzel, 250 ml ecet, 50 gramm só és 50 g cukrot. A bankok sterilizáljuk 30 percig.
A pácolt petrezselyem tökéletes ízesítésére ételek, így étvágygerjesztő megjelenés. De meg kell felelniük az adagolási hozzáadásával petrezselyem főétel, mert különbözik a gazdag íz és illat. Petrezselyem tökéletesen ételek hal, hús, baromfi.
Azt is felkészüljenek a téli pácolt petrezselyem, hagyma, fokhagyma. Ez a sós snackek nem hagy senkit közömbösen, és ad egy különleges ízt minden étel. Annak előkészítéséhez szükségünk van egy kilogramm petrezselyem, 30 gramm zöld hagyma, néhány gerezd fokhagyma, 30 gramm szójaszósz, cukor, só és ecet. Petrezselyem gondosan kopasztott, mossuk, darabokra vágjuk 4 cm. Ahhoz, hogy a zöld sózzuk, cukor, ecet, keverjük és hagyjuk egy óra. Miután hozzá apróra vágott hagymát és a fokhagymát, fűszeres pácolt petrezselyem szójaszósz.
Egyes háziasszonyok inkább a betakarítás gyógynövények növényi olaj. A növény zúzott, lefektetett a bankok és olajat öntött. Ezzel a módszerrel a betakarítás petrezselyem tárolható 3-4 hónapig. Greens tökéletes saláták és levesek.
Petrezselyem is gyakran sós. Zöldek rendezni, mossuk és törülközőszáraz. Miután petrezselyem apróra vágott, kevert sót és megosztjuk a bankok által liter. Fontos, hogy ne vágja a zöldek és a vágás. Egyébként ez kiosztani sok lé, és elveszíti az ízeket. Top petrezselyem is öntött sót, fedjük le pergamenre, és hűtőben tároljuk. Salt Petrezselyem tökéletes meleg ételek és szószok.
Van is egy úgynevezett száraz sózás petrezselyem kilogramm friss levelek gondosan válogatott és mossuk. További petrezselyem kis darabokra vágva, öntsünk só és tamped szilárdan egy fél literes kannák. Banks tekercs után a gyümölcslé jár a felszínén. Tároljuk egy sötét helyen.
Használata petrezselyem és ecetes kezelés
Az előnyök a növény már régóta ismert a népi gyógyászatban. Így, a használata petrezselyem kiváló megelőző és kezelésére a máj és a vese betegségek. Ezen kívül, egy bizonyos mennyiségű, hogy antibakteriális hatású a pyelonephritis. Ecetes petrezselyem van epehajtó ingatlan, javítja az étvágyat és segíti az emésztést. Greens használata ajánlott étrend-kiegészítő fogyás. Ez a gyógynövény segít megszabadulni a felesleges folyadékot, és az ödéma különböző eredetű (duzzanat lábak, ödéma, és így tovább. N.).
A növény nagyon frissítő levegőt, és megakadályozza, hogy a fogszuvasodás kialakulásának betegség. Petrezselyem is fehéríti a fogakat, antibakteriális tulajdonság kiküszöböli fogínyvérzés. Rendszeres fogyasztása zöld segít megszabadulni a lepedéket és egyéb fogászati betegségek, mert a lé a növény beleesik a legnehezebben megközelíthető helyekre. Petrezselyem természetesen masszírozza a fogínyt, és erősíti azokat.
A növény is tekinthető az egyik legerősebb indukciójára menstruáció. Arra használják, hogy normalizálja a ciklust. Hatásosság petrezselyem abból ered, hogy ez gazdag aszkorbinsav, ami gyorsítja a vér áramlását. Ez a jól ismert népi orvosság, amely segít normalizálni a ciklust mellékhatások nélkül.
Harm petrezselyem pácolt és ellenjavallatok
Evés petrezselyem ronthatja az egyén állapotától köszvényes, hólyaghurut, vesegyulladás. Ha a tendencia, hogy formában vesekő növény is jobb nem használni, mert tartalmaz oxalát.
termék kép
Kapcsolódó Food
