Üzbegisztán kultúra és hagyományok és szokások az üzbég állampolgárság
Kultúra és hagyományok
az egyik legfényesebb és eredeti kultúrák a Kelet. Ez utánozhatatlan népzene, tánc, festészet, sajátos etnikai konyhát és odezhda.Uzbekskoe népzene jellemzi a különböző tantárgyak és műfajok. Énekelt és hangszeres darabok, összhangban azok funkcióit létformák lehet két csoportra oszthatók: végre egy bizonyos időben és bizonyos körülmények között, és végre bármikor. Az első csoportba tartoznak a dal kapcsolatos szertartások, munkafolyamatok, különböző ünnepségek, dramatizált szórakoztató ábrázolások és játékokat.
Üzbég emberek ismert dalokat. Ghazal - háztartási dal kuplé szerkezet a dallam egy kis tartomány, amely egy vagy két versszak a költői szöveget. Számos közös vonásokat Koshukov van lapar és Yala - a dal is kuplé szerkezetét. Tánc karakter egy dallam ebben a műfajban nyújt a teljesítmény támogatására képregény táncokat. Lapar - egy dal-párbeszéd. A Khorezm úgynevezett dalokat énekelt egy énekes. Egyes területeken a kifejezés - lapar alkalmazott esküvői dalok „Ulan” (végzett férfiak és nők egyaránt a párbeszéd). Műfaj Yalla két féle dal: a dallam egy szűk sávban, és solo - solo egyidejűleg tánc. Költői szövegek a dalok népszerű és szakmai versek költők a Kelet. A legfejlettebb ashula minták lényegében műfaj szájhagyomány szakmai zenét. Különleges helyet foglal el az üzbég zenei örökségét foglalják eposz - az epikus mese lírai hősi tartalmat. Makoms - az alapvető klasszikus alap szakmai zenei szájhagyomány.
Tánc különböző régióiban Üzbegisztán különböznek egymástól. Tánc Fergana megkülönböztetni puhaság, simaság és kifejező mozgások, könnyen csúszó lépés, az eredeti mozgás egy helyen és egy kör. A Khoresm és Bukhara táncolni Kairak (kasztanyetta).
Fejlődés kezdődött sok évszázaddal ezelőtt, a nemzeti festészet. A 16-17 évszázadok a fővárosban Bukhara és néhány más városi központok ért el jelentős sikert a művészet kézirat és könyvkötő. A dekoráció a kézirat tartalmazza kifinomult kalligráfia, a teljesítmény a víz festékek és vékony díszítő területeken. Samarkand és különösen Bukhara virágzott közép-ázsiai iskola miniatúrák.
Ez kifejlesztett néhány stilisztikai irányban. Egyikük van kötve a hagyományok Behzod (egy nagy művész, a középkor, az alapító egyik olyan terület keleti miniatúrák), amelyre jellemző a finomítás az írás és építészeti háttérrel.
Üzbég nemzeti ruhákat a 19. század végén, változatlan marad a mai napig. A férfiak akkoriban egyenes vágás ing, az alsó és a felső köpenyt. Köpenyek voltak könnyű és steppelt bélelt. Oldalán a palást volt húsrészek kényelem járás. Belt ünnepi ruha a nemesség díszes - bársony vagy hímzett, mintás, ezüst csatokkal és kapcsokkal, etui a gerincet. Az alkalmi viselet övek sharfoobraznym hosszú szárny, hajtogatott kosyachkom. Nadrág készült széles, egyenes vágás, le hitelezni. Fejdísz volt kulohi és skullcaps. Női ruházat - ruhák, ruha, fátyol - mint széles vágás.
Üzbég konyha nagyon változatos a Keleten. Néhány üzbég főzés receptek hosszú története van. Minden étel van a hagyományos rítusok és eljárásokkal állítjuk elő. Jelenleg mintegy 1000 különböző receptek, italok és édességek.
Plov - a leghíresebb étel Üzbegisztán. Úgy ítélik meg, mint a közönséges és egyúttal ünnepi étel. Enélkül nem megy, nincs esküvő, party és születésnapját. A fő komponens egy pilaf rizs, hús, sárgarépa, hagyma és mások. Az egyik a híres üzbég snack van „Kazi” készített lóhúst.
Kenyér szent az üzbég emberek. A hagyomány szerint, ha valaki elhagyja a házat sokáig, azt, hogy harapni egy kis szelet tortát, amely addig tart, amíg az ember nem tér vissza, és nem fogja megenni. A hagyomány viselt a fején kosarat kenyér példaként nagy tiszteletben kenyeret. Sok évszázados, pékek süteményeket sütni tandoorban (agyagkemencét), így a kenyér kiderül ízletes és ropogós. Kétféle sütemények - a szokásos (OBI-non), ünnepi (patyr). Sima torta összekeverjük a vízben, hatálya alá tartozó egy szedán. Patyr készül leveles tészta hozzáadásával birka kövér.
Levesek fontos helyet foglalnak el a nemzeti konyha Üzbegisztán. Ezek az ételek gazdag zöldségek, mint a sárgarépa, cékla és hagyma, fűszerek. A legnépszerűbb a leveseket mastava és shourpa.
Nyárs és Soames (nemzeti tészta leveles tészta, sült a tandoor) egy nagyon híres tál üzbég konyha.
Halva, a világhírű hagyományos keleti csemege, búzából készült liszt, cukor, dió vagy szedánok. Üzbegisztánban van körülbelül 50 különböző típusú halva.
Emellett Üzbegisztán híres finom gyümölcslevek készült gyümölcsök, szőlő, sárgadinnye és görögdinnye. Van is sokféle szárított gyümölcsök, dió és mandula.
hagyományok Uzbeks
Ki tudja, mi a jól ismert keleti vendégszeretet ma jelenti az egyik legrégebbi és leginkább tisztelt népszokások jöttek le hozzánk. Az ókorban, a Uzbeks és Tajiks, a vendéglátás volt a szabály az élet, és az erkölcsi törvény.
Megy egy hosszú utazás, egy idegen általában találta magát egy idegen országban, többek között egy ellenséges jellegű. De ő vigasztalt és melegedett a reményben, hogy a legközelebbi falu, még a magányos sátor, akkor adjon neki menedéket, a takarmány és meleg lesz. Ne vegyen egy vendég, vagy vigye el rosszul, nem tartja tiszteletben a hagyományokat, azt jelentette, hogy szégyen a család, falu, klán. Egyedi elrendelni, hogy a vendégszeretet még az ellenség. A mi korunkban, a törvényi vendéglátás lesz egy jó és hasznos a hagyományok, amelyek segítik a kölcsönös kommunikáció és a viselkedés. Uzbeks általában élnek a nagycsaládosok, amely több generáció, amely hagyományos tisztelet a vének. A vonal létezik férfiak és nők között. Ezek kezet, mint a szabály, hogy csak a férfiak. A kézfogás a kölcsönös érdekek és egészségi állapot. Női elfogadott üdvözölni egy enyhe meghajlással, és jobb kezét a szívére.
Úgy véljük, durva visszautasítani a meghívást ebédre vagy vacsorára, vagy késve. Általában vendégek jönnek a házigazdák ajándéktárgyak és édesség a gyermekek számára. A bejáratnál a házba, hogy vegye le a utcai cipő. Az ősi szokás, a férfiak és nők kell ülni a különböző asztaloknál, de ez teljes mértékben megmarad csak a vidéki területeken. A család feje maga ülések vendégeket, ahol a legkiválóbb vendégek kapnak egy helyet, távol a bejárattól. Miután a legidősebb a jelenlévők az asztalnál olvasni egy rövid imát, hogy a jókívánságokat vendégszerető otthonában, a tulajdonos kínál egy hagyományos tea tálba, majd minden kezdődik az étkezés. Hagyományok és szokások üzbég emberek, fejlődött az évszázadok eredményeként a kölcsönhatás a zoroasztriánus szertartások Sogdians és Bactrians, egyrészt és szokásait nomád törzsek, másrészt, később az iszlám hagyományok és rituálék által előírt Koránt. Egy különleges szerepet az élet a Uzbeks kiosztott szokások társított születés és gyermeknevelés, a házasság és a megemlékezés az elhunyt rokonok.
Esküvői Az esküvő mindig megelőzi egy eljegyzési „Fatih tui”. A kijelölt napon a házban az eljegyzett lány fog látogatni. Miután a házasságszerző fogja megállapítani a célból, hogy a látogatása, tartott ünnepségen „Nem sindirish” - „megtört és sütemények”, és hozzá van rendelve az esküvő napján. A menyasszony rokonai átadta ajándékokat a barátok és a menyasszony házasságszerző. Ettől a pillanattól kezdve a fiatal tartják elkötelezettség. Az esküvő a Uzbeks életében kiemelkedő jelentőségű és ünneplik különös fényét. Ez egy sor rítusok kell okvetlenül be kell tartani. A menyasszony házához, szülei ruha a vőlegény Sarpo - esküvői és ünnepi chopon tyubiteyku. Miután molla olvasni egy imát a fiatalok házasság és állapítsa meg azokat a férj és feleség, a fiatal általában menni az anyakönyvi hivatal, hogy feleségül Isten előtt kiegészíti a házasság az emberek előtt. Nélkülözhetetlen tulajdonság az esküvő - ünnepi asztalra, majd megy számos vendég. Kétszáz, háromszáz ember - tartják általánossá. A vőlegény szülei be kell mutatnia az ifjú egy ház vagy egy külön lakást, a szülők a menyasszony, mint egy esküvői ajándék, így kapjuk a ház minden szükséges első éveiben az élet egy fiatal család. Érdemes mindezt nem olcsó, de ilyen esetekben a költségek nem tekinthetők.
A központi esemény az esküvő a menyasszony átmenet otthonról a vőlegény szüleinek a házába. Egyes területeken az Üzbég tartósított ősi tisztítási szertartás, amely nyúlik vissza, a zoroasztriánus hagyomány - a pár háromszor megkerülni a tüzet, mielőtt a vőlegény belép a menyasszony házába.
A következő szertartás „Kelin Salom” reggel kezdődik az esküvő után a menyasszony azt jelenti, hogy egy új család. A vőlegény szülei, rokonai és barátai áldja meg a menyasszony és ad neki ajándékokat, és ő köszönt mindenkit mélyen meghajolt. Egy ilyen fontos esemény az életében egy fiatal család, mint a megjelenése a baba kíséretében rituális ünnep „Beshik Tuyi” - „Fa bölcső.”
„Beshik Tuyi” - „Fa bölcső” A negyvenedik napon napjától a gyermek születését egy fiatal anya rokonai gyarapítják gazdagon díszített bölcső - beshik és amire szükség van egy újszülött, és tekert kendővel sütemények, édességek és játékok. A hagyomány szerint, amíg a vendégek jól érzik magukat és segíteni magukat az ünnepi asztal a gyerekszobában idősebb nők töltenek szertartás első diapering gyermek és üzembe őt a bölcsőben. Az ünnepség végén a gyermek menyasszonyi show, amelynek során a vendég bemutatott ajándékokat neki, és öntsük a beshik Nádáb és parvarda, hogy élete boldog és vidám.
Született egy fiú a családban - külön öröm és a gondozás. Amíg el nem éri a kilenc évvel meg kell tartani az ősi, megszentelt iszlám körülmetélés - Khatna kilish vagy Sunnat Tuyi. Mielőtt a ceremónia jelenlétében a vének a mahalla olvasható verseket a Koránból, fedett a nyaralás asztalra. Vének áldja meg a baba, ő bemutatott ajándékokat. Egy külön sorban a kódot az élet azon jogát, hogy tartsa temetés és emlékművek. Szóval, miután húsz nap és egy évvel halála után az elhunyt tartott reggel temetés pilaf. Ez azonnal megkezdődik a reggeli ima után, és tart másfél - két órán keresztül. Mert pilaf megemlékezzenek az elhunyt és olvasni verseket a Koránból.
Mindezek a fő esemény a üzbég család birtokában a közvetlen részvételét Mahalla. Mahalla - szomszédság közösség alapja a teljes függetlenség és önkormányzati céljára közös üzleti menedzsment és a kölcsönös segítségnyújtás. Ez létezik században, és eredetileg egy céh iparos egyesület. Kezeli a közösség mahalla bizottságnak, amely által megválasztott közgyűlés lakosok. Ez vonatkozik különösen megszervezése és berendezés esküvők, temetés, ébred, körülmetélés.
Mahalla bizonyos értelemben egy önfenntartó szervezet, kielégíti a sürgős szellemi és fizikai állampolgárok igényeit. Ez foglalkoztat egy teaház, szolgálja lakói fodrász, gyakran jár negyed mecset. Pénteken, azonban az általános ima férfi megy a mecsetbe katedrális. De mahalla nem csak a kölcsönös támogatás társadalomban. A közösség és a felügyeletet, és oktatási funkciókat. Gyermekek Mahalla növekszik az ellátást az egész közösség és a művelt mindig tisztelet szellemében és az engedelmesség feletteseinek. Létezik egy ősi hagyomány kölcsönös East - hashar. Hashar módszer, vagyis az egész világ, a lakosok önként és önzetlenül segítenek a szomszédok házat építeni, hogy szervezzen egy esküvő vagy egy temetés pilaf, felszerelni az utcai terület. Mahalla jár, mint a gyám a népi szokások és hagyományok. Minden helyes azt mondhatjuk, hogy egy személy megszületik, és él a mahalla. És mahalla kíséri őt utolsó útjára.
Üzbég nemzeti zene
A zene, mint a zene Üzbegisztán Közel-Keleten. Jeleníti meg a komplex ritmusok, hogy hozzon létre egy gazdag dallamos hang. A zene az egyéni árnyalatot és kreatív jellegű, bár a ritmusok, általában követik a vers struktúrákat. Sok a legnépszerűbb üzbég eszközöknek van húrok, mint rubob vagy dutár. Eszközök, mint ezek is népszerűek más részein Közép-Ázsia, a Kaukázus és a Közel-Keleten. Régi hagyomány ének énekmondók, vagy bárdok, már fontos része a régi zene (és irodalmi) a fejlesztés.
Üzbég nemzeti zene jellemzi a különböző tantárgyak és műfajok. Énekelt és hangszeres darabok, összhangban azok funkcióit létformák lehet két csoportra oszthatók: végre egy bizonyos időben és bizonyos körülmények között, és végre bármikor. Az első csoportba tartoznak a dal kapcsolatos szertartások, munkafolyamatok, különböző ünnepségek, dramatizált szórakoztató ábrázolások és játékokat.
Üzbég emberek ismert dalokat. Koshukov - háztartási dal kuplé szerkezet a dallam egy kis tartomány, amely egy vagy két versszak a költői szöveget. Számos közös vonásokat Koshukov van lapar és Yala - a dal is kuplé szerkezetét. Tánc karakter egy dallam ebben a műfajban nyújt a teljesítmény támogatására képregény táncokat. Lapar - egy dal-párbeszéd. A Khorezm úgynevezett dalokat énekelt egy énekes. Egyes területeken a kifejezés - lapar alkalmazott esküvői dalok „Ulan” (végzett férfiak és nők egyaránt a párbeszéd). Műfaj Yalla két féle dal: a dallam egy szűk sávban, és solo - solo egyidejűleg tánc. Költői szövegek a dalok népszerű és szakmai versek költők a Kelet. A legfejlettebb ashula minták lényegében műfaj szájhagyomány szakmai zenét. Különleges helyet foglal el az üzbég zenei örökségét foglalják eposz - az epikus mese lírai hősi tartalmat. Makoms - az alapvető klasszikus alap szakmai zenei szájhagyomány.
Népi táncok Uzbeks
Tánc különböző régióiban Üzbegisztán különböznek egymástól. Tánc Fergana megkülönböztetni puhaság, simaság és kifejező mozgások, könnyen csúszó lépés, az eredeti mozgás egy helyen és egy kör. A Khoresm és Bukhara táncolni Kairak (kasztanyetta).
Fejlődés kezdődött sok évszázaddal ezelőtt, a nemzeti festészet. A 16-17 évszázadok a fővárosban Bukhara és néhány más városi központok ért el jelentős sikert a művészet kézirat és könyvkötő. A dekoráció a kézirat tartalmazza kifinomult kalligráfia, a teljesítmény a víz festékek és vékony díszítő területeken. Samarkand és különösen Bukhara virágzott közép-ázsiai iskola miniatúrák.
Ez kifejlesztett néhány stilisztikai irányban. Egyikük van kötve a hagyományok Behzod (egy nagy művész, a középkor, az alapító egyik olyan terület keleti miniatúrák).