Tudja, hogyan kell pácolást krasnogoloviki

Természetesen gombák kedvelt csemege a sok ember. És igen gyakran a nyaralás asztalra, akkor láthatjuk őket. Ez az étel teljesen kielégítő és nagyon finom, és csak ritka esetben tud valaki nem a saját ízlése szerint.

Valamivel alacsonyabb az olvasó kerül bemutatásra néhány egyszerű receptek, hogyan kell a pácolt gombát krasnogoloviki.

Recept pác klasszikus

Annak érdekében, hogy ezt a finom étel, főzés szükség:

• Körülbelül egy kilogramm krasnogolovikov. Nagyon gyakran ezek az emberek nevezik nyárfa gomba.
• Körülbelül két evőkanál só.
• Valahol 40-50 milligramm citromsav.
• Több dolog borsó fekete bors.
• Mintegy harminc milliliter ecetet.
• Víz.

Mielőtt elkezdené krasnogoloviki lé, meg kell felkészülni rá. A gombák feltétlenül szükséges, hogy elvágja a végén a szár, héja és öblítsük le.

Miután minden készen krasnogoloviki szeretne tenni az edénybe, és az öböl a kis mennyiségű víz. Tedd egy kis tüzet, és 5-7 percig főzzük szükséges egyidejűleg fokozatosan hozzáadjuk az ecetet, a borsó, a citromsav. Amikor forr, a hab felett megjelenő gombák, biztos, hogy tisztítsák meg van szükség. Szükség van továbbá a húslevest átlátszó volt.

Együtt a folyamat a főzés gomba is kell beszerezni és a bankok, ahol lesznek kialakítva. Ahhoz, hogy a bankok tiszták voltak, azokat át kell öblíteni a szóda és sterilizáljuk.

Hogyan állapítható meg, hogy készen krasnogolovikov?

Annak megállapításához, a gomba kész, vagy nem, akkor figyelembe kell vennie a helyzetben gombák. Amikor a szakács észrevette, hogy minden krasnogoloviki aljára süllyedt, és a levest átlátszóvá vált, az étel kész. Miután sok a kérdést: „És akkor hogyan pácolást krasnogoloviki?”

Minden gomba kerülnek tégelyek, és már ott is sterilizálni. Maga a folyamat nem tart tovább, mint negyven perc - de ez az egy literes üvegekbe. És ha a bank térfogata fél liter, majd a sterilizálás nem tart tovább húsz percnél. Feltétlenül kell figyelembe venni, hogy a víz, amely tesztelte a sterilizálási edényben kell lennie ugyanazon a hőmérsékleten, mint a sóoldattal mossuk.

A sterilizálás után befejeződött, a bankoknak kell dobni, és viszont, a szabadság, amíg amíg teljesen kihűlni.

Minden most a háziasszony tudja, a legegyszerűbb recept a páclében krasnogoloviki.

Hogyan lehet ezeket a nagy marinált gombák télen?

Ha megfelelően előkészíteni a pác, majd krasnogoloviki alkalmas, mint kiváló előétel a téli asztalon.

Ennek előkészítése étel egy személy szüksége lesz néhány összetevőket. Minden számított literenként a pác:

• Egy liter vízben.
• Persze, nem krasnogoloviki. A legjobb, ha választani azokat gomba lehető fiatalabb és kis méretű.
• Két kanál sót, akkor a legjobb, hogy nagy.
• Mintegy hét darab babérlevél.
• Körülbelül tíz dolog bors fekete bors.
• Növényi olaj - körülbelül két evőkanál.
• Ecet kilenc százalék - két vagy három evőkanál.

Hogyan pácolt krasnogoloviki ezt a receptet?

Gombák a főzés előtt meg kell mosni és tisztítani, kis darabokra vágva. Húsz perc múlva a gomba kell főzzük, majd hűtsük le. A krasnogolovikov elő pác. Csinálni, a szükséges víz elhelyezni a babérlevelet, a sót és a borsot. Minden együtt, és felforraljuk újabb hét-tíz percig főzzük. Miután buborékoltatunk vizet adunk az ecetet, amely előzetesen kellett keverni együtt egy evőkanál vizet. Pác azonnal leáll, és hátra, amíg hideg. Minden mozog a sterilizált üvegekbe, és tele van olajjal. Minden készen pácolt krasnogoloviki. Recept elkészítése ebben az esetben is nagyon egyszerű. Fuss, hogy mindenki tud főzni.

Most, sok háziasszonyok tudni fogja, hogyan pácolást krasnogoloviki helyesen.