Nyelv konzerv
Moszkva és környéke.
Között belsöségtartalommal saját kulináris csillag, mint marhanyelv. Ez a termék vonatkozik szignifikánsan jobb a tápértéke és íz jellemzőit birka vagy sertés nyelv. Ezzel a biológiai struktúra folyamatos nyelv izom, ami borított durva tapintású burkolat.
Belépés előtt minden különböző nyelveken a polcokon prodovolsvtennyh tárolja a terméket alaposan megtisztítják a nyirokcsomók, valamint a zsírt, és egy bizonyos mennyiségű kötőszövet. A részben a nyelven kell egy egységes világos rózsaszín színű. A főzés, a használt nyelvet előállítására egy kellően nagy számú olyan élelmiszerterméket.
Általános szabály, hogy a nyelv a piacon megtalálható friss, fagyasztott, füstölt, sózott és konzerv formában. Köszönhetően a jellegzetes íz és fogyasztói jellemzők konzerv nyelv úgynevezett igazi csemege az ínyenceknek. Konzerv marhanyelv a megállapított finomságokat.
Érdemes megjegyezni, hogy amellett, hogy a jellegzetes ízét konzerv nyelv büszkélkedhet a vitamin és ásványi anyag összetétele és tápértéke. Gyakran előfordul, hogy az orvosok és táplálkozási javasoljuk eszik marha vagy birka nyelv terhes nők, ember szenved vérszegénységben, gyomorfekély és a betegségek a szív-és érrendszerre.
A kémiai összetétele nyelv dúsított B-vitamint és PP. Ezen túlmenően, a termék tartalmaz a kémiai összetétele a foszfor, a molibdén, a cink és a vas. Konzerv nyelv megvásárolhatók kész sok helyi élelmiszerboltokban. Azonban azt javasoljuk, hogy megismerjék a recept elkészítéséhez konzerv nyelv otthon.
Miután személyesen főtt konzerv nyelv lehet ízletes és egészséges csemege család minden tagja számára. Általában otthon konservirvoaniya kiválasztott marhanyelv, de használható sertés vagy borjú belsőségek.
A következő összetevők előállításához szükséges konzerv nyelv: marhanyelv, akkor is használhatja borjúhús, sárgarépa, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, és a babérlevelet és a fekete bors.
Nyelv tisztítani, mossuk, majd forraljuk egy zománcozott edény körülbelül két órán át. Az idő múlása a vízben hozzáadjuk a fűszereket és tovább főzzük másik nyelvet két órás teljes termék rendelkezésre állása. Ezután, majdnem kész nyelv tisztítjuk a bőrről, és helyezzük vissza a forrásban lévő vízben további 10 percig.
Ezt az eljárást követően vágott szeleteket nyelv terjedését tégelyek, öntsük húslevest, amelyben a terméket a főtt, a fedéllel letakarva, és melegített vízfürdőben körülbelül fél óra. Ezután a bankok nyelv fedél takarja konzerv és sterilizált forrásban lévő vízben. Konzerv nyelv szolgált az asztalra, mint előétel kíséretében torma vagy tejfölt. Amellett, hogy konzerv nyelv válhat összetevő ízletes és tápláló saláták.
Kalória nyelv konzerv 207 kcal
Nyelv konzerv energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 31% | 70% | 0%