Megtanulják, hogyan kell gyűjteni és tárolni a betakarítás uborka - a világ

Megtanulják, hogyan kell gyűjteni és tárolni a betakarítás uborka - a világ

1. Milyen gyakran kell gyűjteni uborka?

Szedéskor amint Zelentsy elérni a kívánt, attól függően, hogy a célra, a mérete:

  • konzerv - 8-10 cm;
  • sózására - 8 és 18;
  • saláta fajták - 12 cm és így tovább.

A tömeges termőtest kell őket távolítani legalább 2 napig, mert ha nem fejleszteni, egyre „zheltyaki”, és megakadályozza az újabb zelentsov. Még jobb, ha összegyűjti Zelentsy gyakran még 2-szer egy nap.

Is, biztos, hogy rendszeresen el kell távolítani az összes rossz eredmények - és a csúf „kubariki” és a „horog”, és az összes gyümölcs a karcolások és foltok (foltok jele lehet a betegség).

Mivel a gyűjtési gyakoriságáról is zelentsov hogyan szabályozza száma fajuk a nem túl speciális fajták. A gyakori tisztítás nem lesz több gyümölcsöt konzerv, míg a ritkább - pácolás és saláta.

Miután az első fagy gyümölcs kell gyűjteni mindent, beleértve a rossz, hogy lehet selejtezni a begyűjtés után.

2. Hogyan gyűjtsük uborka?

Szétválasztani a gyümölcs azért szükséges, hogy a szár maradt a szempillák.

Zelentsy legjobb késsel; húzza, húzza, és csavarja a szár nem lehet - ez gyengítené a növény maga.

Szintén a tisztítás során nem lehet kikapcsolni az ostor.

Gyűjtse uborka jobb a kora reggeli vagy az esti órákban. Zelentsy összegyűjtött azonnal be kell helyezni az árnyékban, vagy hűvös helyen.

3. Módszerek tárolására friss uborka

Sajnos, az uborka nem tárolják hosszabb ideig, ezért azok általában a téli só vagy ecetes. De pár napos vagy akár egy-két hét, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot nem olyan nehéz.

  • A legegyszerűbb módon - csomagolja műanyag, akkor nyerni öt napig.
  • Egy kicsit lehetővé teszi számukra, hogy nem hervad és „buketny” módon, amikor uborka megszüntették a szár, és tegye egy bankot, vagy üveg vizet ezek a lábak lefelé. A víz a fazékban kell valamivel (a legtöbb uborka legyen a levegő), és változtassa meg kell 2-3 nap, ezért nem rothad.
  • Továbbra is jól megmosott gyümölcsök egyszerűen kenetet a tetejét tojásfehérjével, és hagyjuk megszáradni, majd uborka lehet tartani még egy pincében vagy hűtőszekrényben.
  • Leghosszabb uborka lehet menteni a falut, amely mellett egy patak - meg kell határozniuk az ősszel egy hordót a terhelést, és betette a folyóvíz. Ha az adatfolyam elég mély, és nem fagy a kezdete a hideg időjárás az aljára, akkor lakoma a friss uborka, még télen is.

Te gazdag termés!

Kapcsolódó cikkek