Jam görögdinnye - egy recept lépésről lépésre fotók
Jam lehet főzni szinte minden - bármilyen gyümölcs és bogyós gyümölcsök, zöldségek és még fenyőtoboz. Szokatlan és dzsemek tudható elakadást görögdinnye, de mi olyan szokatlan - bogyó, ez azt jelenti, hogy belőle is lehet, hogy elakadt. By the way, görögdinnye lekvár is különleges: piros, mintha gélesített, szelet görögdinnye egy gyönyörű borostyán színű szirup formájában. Igen, ez a finom részén nem minden nő, de ... miért nem, mert a recept egyszerű, és olcsó a görögdinnye esik. Tehát azt mondom recept elakadást görögdinnye.
További receptek lekvár:
- 2 kg. görögdinnye húsa
- 2 kg. cukor
- 1/2 citrom vagy 1/2 teáskanál citromsav
- Fahéj (opcionális)
- Görögdinnye lekvárt venni érett, de nem perespevshy minőségű lehet piros vagy rózsaszín. Ideális - görögdinnye mag, vannak fajták, amelyek nagyon kevés magot, és az, hogy léteznek olyan kicsi és vékony, mint egy uborka. De lehet, hogy lekvár ki a rendes görögdinnye, egy kicsit több munka, de a legfőbb eredménye.
- Görögdinnye jó én darabos. Vágott lapok szelet - ahogy tetszik. Vágjuk a héja. Görögdinnye húsát darabokra vágjuk.
- A választás görögdinnye mag. Ha a görögdinnye magnélküli fajta, akkor természetesen, azonnal folytassa a következő lépésben.
- Görögdinnye cellulóz kitesz tisztítani egy zománcozott edényben vagy serpenyőben. Jobb a tálat, mint egy széles étel gyümölcslé párolgási folyamat sokkal gyorsabb.
- Borsos görögdinnye cukrot. Valamennyi cukor nem tud önteni, elég ahhoz, hogy öntsünk fél (1 kg).
- Görögdinnye, megszakítva a cukorral és hagyjuk 2-3 órát, hogy a bogyó leve felszabadul.
- Meghatározott idő elteltével egyesíteni görögdinnye levét.
- Az összeg a lé fajtájától függ és érettsége egy görögdinnye. Általában nem több dospevshy görögdinnye vizes. Érett görögdinnye kevesebb nedvességet tartalmaz, de görögdinnye leve édes és illatos. Lekvár érett görögdinnye szakácsok gyorsabb, mint nedospevshego.
- A görögdinnye levét, hogy töltse ki a második kilogramm cukrot, és tegye a tüzet. Megkeverve, főzzük görögdinnye szirup.
- Öntsünk forró szirupot görögdinnye. Az edényt a jövőben jam felgyújtották. Ebben az esetben a görögdinnye legyen több lé. Jam a görögdinnye főzzük 15-20 percig közepes lángon. Emelje hab gyűjteni.
- Bowl lekvárral szabadságot, amíg hideg (vagy egy éjszakán át). Annak érdekében, hogy ne ütközzön a szúnyogok és más lények, megkötve egy tál tiszta gézzel. Ez nem kívánatos, hogy fedezze a fedelet, amikor a fedél hamarosan kondenzáció, és meg kell tartani a víz elpárolgott, és nem is fog.
- Bowl lekvárral fel a tüzet, hozzáadjuk a citromsavat és fahéj kibír. Akkor cserélje ½ teáskanál őrölt fahéj. Ne aggódj, szemek nem lesz érezhető a fahéj, forraljuk, miután rendezi az aljára.
- Megkeverve, főzzük a lekvárt alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Hozzávetőleges idő a másfél óra az érett görögdinnye, a nem túl érett görögdinnye lekvár főzési idő hosszabb.
- Amikor a görögdinnye darab hasonló lesz lekvár, szörp és besűrűsödik, és szerez egy szép karamell színű, így lekvár teszt készségét. Egy csepp szirup csöpög rá egy lehűtjük lemez. Ha a csepp nem terjedt, így a lekvár kész.
- Steril edényekbe töltse forró, szinte forró lekvárt a görögdinnye. Zárjuk a steril fém fedél. Fémdobozok felborulhat fedél alá, és így hagyjuk kihűlni.
- Az adott termékek száma valamivel kevesebb, mint két liter görögdinnye lekvár.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal: