Hogyan különböző típusú tea teatone
A tea egy hagyományos ital, meghódította az egész világot: ivott szinte mindent, a kis és nagy, és csodálatos tulajdonságai legendák. A fekete tea a legnépszerűbb fajta tea Oroszországban és más volt szovjet országokban. Nem minden, de tudom, mi hívjuk fekete tea, mint a kínai hívás piros. Amellett, hogy ez a fajta tea is vannak, fehér, zöld, sárga tea és az oolong és pu-erh. Az egyik tea bokor több féle tea nyerhető. Különböző teák változtatásával kapott feldolgozó a levelek. Szóval hogyan lehet még, hogy a teát? Baikhovi - a szokásos fajta számunkra ez az eredmény feldolgozása a legkényesebb része a tea bokor vese és a felső levelek. Előállítás Lapsany tea magában foglal számos alapvető folyamatokat. Először is, lesújtó. A folyamat során a hervadás tealevelek rugalmassá válik szerkezet, és a lé válik sűrű. Továbbá, a tealeveleket hengerelt, kapott levet felszabadul, amelyet oxidálnak, elindítja a fermentációs folyamatot és a további fermentált tealevél. Így erjedés a legfontosabb folyamat előkészítésében tealevél - a mértéke a fermentációs közvetlenül függ minőségű teát, és az íze. Minél hosszabb az oxidációs lé megjelent a tealevél, annál erősebb és gazdagabb ízt ad az italnak. Annak érdekében, hogy teljes a fermentációs folyamat kell, hogy gyorsan szárad a tealeveleket magas hőmérsékleten, így azt nedvesen nem nagyobb, mint 5%.
A fehér tea a legtöbb finom íze, és annak előállítási eljárás nélkül végezzük erjedés - a tealeveleket gőzzel kezelik, hengerelt és szárítjuk.
Sárga tea egy finom ízű és enyhe ízű, és annak előállítási eljárást az jellemzi, hogy átmegy nélkül sárgulás, fermentációs, plusz szárítás előtt levelek sínylődik egy zárt tartályban.
A legnehezebb főzni a különböző tea türkiz. Ez a fajta jellemző Kínában, míg hazánkban ez ismert, csak ínyenceknek. Oolong Oolong vagy készült érett levelek, amelyek gyűjtenek felnőtt bokor. Szárítás után a napon a levelek tesz egy kosárba, és helyezzük az árnyékban, ahol van fermentatsiya.Dlya kínai fekete tea - ez nem egy hosszú levél. Fekete teák Kínában tartják Puer. Ez a leginkább fermentált Pu-erh sort, amelyet úgy kapunk, kombinálásával gőzölési folyamatot a tealevél és hosszú fermentációs. A megkülönböztető jegye a tea, hogy javítsa az íz idővel. A kor előrehaladtával, mint a jó bor, minőségi Puer szerez új ízeket és gazdagsága ízét.
Gyártásához használt zöld tea 2-3 nyarán tea hajtások. Az a folyamat, zöld tea eltér fekete áll csak két lépésben - lesújtó és erjesztés, úgy, hogy a folyamat játszódik le oxidáció nélkül, ami a zöld tea készítmény gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban.
Igyál csak minőségi tea, és nem kell félni, hogy bővítsék ízléspreferenciák. Brand Teatone ajánlatok csak a legjobb teák különböző keverékek. Szakembereink dolgoznak kiterjesztésével, hogy örömet ínyencek a tea a pálcikák új, egyedülálló vkusami.Dlya ez a tea egy speciális erjedés. A kosarat elhagyja összekeverjük, és erjesztett így egyenetlenül - a közepén a kisebb és nagyobb a széleken. Átlagban, Oolong tea fermentált 50%. Korábbi fermentált levél szárítjuk magas hőmérsékleten 250-300 fok két szakaszban - először röviden után csavaró és szárazra pároljuk. Hitelesség oolong meghatározni nagyon könnyen - levelei tea fajták mindig egész, és nem tartalmaznak törött levelek vagy tea por.