Easter sört (prevkusneyshaya)
Habverő a tojás sárgáját a cukorral. Ennek legjobb módja, fokozatosan, mert a sok cukor elég egy ilyen nagy számú sárgáját. Először is, csak dörzsölje őket egy keverő, amíg fehér hab. Keverjük össze a 1-2 evőkanál cukrot, habverővel ismét körülbelül egy percig, még egy kanál és habverővel újra. Öt perccel később, akkor hozzáadjuk a maradék cukrot már. Nem kell dörzsölni, hogy feloldja a cukrot, azt jól oldódik később, amikor hozzá tejfölt. Amikor a sárgája is vzobyutsya hozzá tejfölt. 15% is elegendő.
Hozzávalók harmadik szakasz:
Keverjük össze a kapott masszát puha vaj és reszelt sajt, egy jó dörzsölje a keverőben, amíg homogén krémet. Tál túró tömeg fel egy serpenyőben egy kicsit, hogy öntsön vizet a tűzhelyre egy kis tüzet. Easter sört, folyamatos keverés közben. Meg kell felkészülni, mert ez egy hosszadalmas folyamat. Az első tíz perc a masszát megolvasztjuk, majd fokozatosan kezd sűrűsödik. További 20 perc múlva (fél óra után a melegítés megkezdése) a serpenyőbe a hőt el tudjuk távolítani.
És rakjuk azonnal egy tartályban hideg vízzel (elérhető a medence). Abban hűtő tömege szükséges, hogy továbbra is folyamatosan kap az is, hogy ez nem rétegzett. A víz meg kell változtatni, hogy olyan mértékben, hogy felmelegszik egy párszor.
Tedd a masszát az öntőforma bélelt egy nedves, hajtva több réteg gézen. Mint egy űrlapot, akkor egy fa tálat. Nos, hogy az alján a lyukat kellett csepegő folyadék a túró. By the way, ha az ilyen formák nem a gazdaságban, akkor megteszi egy közönséges tálba, de a túró akkor még forraljuk 20-30 percig, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot. Fedél géz sarkából, és mi is egy sima lapot, és rajta egy kis szállítmány. Betakarítás a hűtőbe egy napra.