Castle of Love torta recept, hogyan kell főzni otthon születésnapi torta vár a szerelem

Sütemények - ez a művészet. Sok nő, mohó a szerelem, nagyon messzire az irányt perverzió sallang az ünnepi asztalra díszített mindenféle elbűvölő sütemény, még több nevek .... Nos, nos, hogy minden az övé. A stílus és preferenciák. Általában, ma megmutatom, hogyan otthon főzni egy tortát, „Castle of Love”. A recept nem könnyű, de a torta is kiemelkedő. Tehát megéri.

A születésnapi torta „Castle of Love”, szükségünk van a következő programcsomag termékek:

- Cukor - 400g;

- mascarpone - 250g (olasz krémsajt);

- Búzaliszt - 160g;

- Fehér csokoládé - 100 g;

- étcsokoládé - 50g;

- tej - egy szemüveget;

- dió - 1 csésze;

- Víz - ¾ az üveg;

- Wafer kúpok - 7sht;

- Tojás - 8 db;

- Keményítő - 3 evőkanál;

- Ahhoz, hogy díszíteni - héj, dió, mandula chips, stb

Recept torta "Castle of Love". Úgy kezdődik a felkészülés a kekszet. Ez lesz az alapja a jövőben a tortán. A kapacitás a szünet három tojást. Megverték őket alaposan, mielőtt a hab állapota jobb segítségével egy keverő (habverővel villával kemény olyan jó ...). Megállás nélkül habverővel, elkezd hozzá a cukrot fokozatosan. A tojás-cukor hab kezd sűrűsödik. Adjunk hozzá egy evőkanál keményítő és fele a lisztet. Az így nyert tésztát. Előkészített sütőedénybe szivacs. Szőnyegpadló alakja pergamenre. Mozgás a tésztát keksz alakú és süssük 40 percig a hőmérsékletet körülbelül 170-180 °. Ezután húzza ki és adja keksz cool.

A következő lépés - előkészítése habcsók torta „Castle of Love”. Brehm három tojást és elválasztják a fehérjét sárgáját. sőt, mi érdekli 3 fehérjét. Cool fehérjéket. Ezután, habverővel őket, együtt granulált cukorral (100 g). Vegyük a durvára tört diót és a maradék 2 evőkanál keményítő. Hozzáadása vastag hab. Az is jól keverjük össze, és sütjük, mint a keksz formájában egy pergament, fél óra időtartam alatt hőmérsékleten 100 fok. Amikor a habcsók kész, kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk habcsók ott, amíg hideg.

Ezután azt kell készíteni a cukorszirupot. Vegye vizet. Hozzátéve, hogy 100 g cukor, és tegye egy edénybe egy kis tüzet. Forraljuk fel. Hozzáadjuk a reszelt szirup. Meg kell főzni, amíg amíg a cukor teljesen feloldódik nem. Ezután meg kell kihűlni a szirupot.

Torta "Castle of Love". Ismét két tojás. Osztjuk őket, és habverővel a cukor maradék. Melegítsük fel a tejet forraljuk fel, és óvatosan öntsük a felvert tojásokat, intenzív keverés, teszik a maradék lisztet (80g). Továbbra is főzni a krémet, amíg elég sűrű állapotban, még hozzá. Amikor a krém lehűlt - teszi hozzá a mascarpone. Minden habverővel mixer.

Továbbra is összekapcsolni a torta „Castle of Love”. Vágott torta hosszanti irányban két sütemények. Sütemények átitatott cukorszirupot. Az egyik a sütemény kenetet krém. Mi tetejére fektetjük a habcsók. Ismét, egy réteg krémet. Ezután egy második sütemény. Ismét, krém, és nem csak a felszínen, de mi kabát oldalán a süteményt.

Mandula morzsa, megpirítjuk egy száraz serpenyőben, úgyhogy volt egy világos arany árnyalat. Megszórjuk a torta morzsákat. Elolvad a csokoládé (a vízfürdőben). Kabát olvasztott csokoládét, a gofri kúp. Akkor pont egy tejszín kúpok és beállítani a vártornyokból.

Hűtsük le a tortát, és szolgálni!

ZI mert a rengeteg tojást, meg kell jegyezni, hogy a szavatossági ideje a piskóta habcsók - nem olyan nagy. Tehát, akkor készüljön fel a nap használat előtt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő