A cookie-k eladása - az ötlet a gyermekek business - női üzleti klub bizmama - helyszínen a üzletasszony
Női címsor / Kids Business
1. lépés
Óvatosan dolgozzanak ki. Ez az aranyszabály sütéshez. Meg kell tölteni egy kis időt, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen használni a kanál és csésze, majd próbálja meg és a kísérlet.
2. lépés
Megjegyzés: a szódabikarbónát és a sütőport. Használata inaktív szódabikarbóna, akkor elrontani kekszet. Soda kell hozzá egy kis mennyiségű ecetet vagy sütőport, ha a keverék nem egy buborék, meg kell csinálni egy másik.
3. lépés:
Adjunk hozzá egy kevés szódabikarbónát a cookie-kat vált finomabb és friss. Mintegy 5-15g 4,5 kg tészta, hogy javítani fogja a szerkezetét, és ez jobb emelkedni sütés közben. De légy óvatos, mert ha túl sokat szódabikarbóna vezethet változás íz, szag és szín a cookie-t.
4. lépés
Használja durva cukor vastagabb és kemény a cookie-kat. Ha a cukor feloldódott, akkor könnyen gyúrjuk a tésztát. Finomabb cukor feloldódik könnyebben. Tehát, ha azt szeretnénk, egy cookie vastag és tömör, használjon durva cukor, és fordítva, használja a bírságot az ellenkező hatást. Ha úgy dönt, hogy használja a porcukorral extra crunch, győződjön meg arról, hogy nem rendelkezik kukoricakeményítőt, vagy lehet, hogy nem várt eredményt.
5. lépés
Először keverjük össze az összes száraz hozzávalókat. Ez különösen fontos, szódabikarbónát vagy sütőport, hogy minden egyenletesen oszlik el. Mivel ezek az összetevők aktiválódnak után adjunk hozzá vizet, meg kell adni nekik az utolsó pillanatban.
6. lépést
Víz kívánatosan adunk egyszerre minden. Ha hozzá egy kis vizet, csak nedvesítsük meg a hozzávalókat a végén kapsz egy sűrű és kemény keksz.
Vajat használ, meg kell feküdni, szobahőmérsékleten megpuhult. Hideg olajipari vállalat, és nem lehet keverési, mivel negatívan befolyásolja a szerkezet a májban. Elég olaj, hogy tompítsa, ha lágy, mint a tejszín, de megtartja a formáját.
Meghatározzák a cookie-kat a hideg, vagy szobahőmérsékletű sütés. A használata erőteljesen fűtött serpenyőben hatására a olvadása a teszt. Grease egy tepsibe vajjal, mert a cookie kibír és éget, majd a tisztítás a serpenyőbe nem ad örömet. Egyes receptek tésztamasszára már tartalmaz elegendő mennyiségű olaj, nem kell kenni ebben az esetben sütés.
8. lépésben
Használja pergamenre, így a főtt tészta lesz könnyebb eltávolítani a serpenyőbe. További plusz, a cookie-k nem fog ragaszkodni, egy darab pergament jön le könnyen a serpenyőben a tészta. Ezután meg kell mozgatni a pergament, hűvös helyen. Egy papírlap lehet használni, hogy leeshet, és megint egy másik párt.
9. lépésben
A tésztát a sütés kanál jobb, a megfelelő méret. Tehát a cookie lenne azonos alakú.
10. lépés
Ellenőrizze a cookie-kat. A recept általában írva, hogy mennyi ideig kell tartania sütés. Amikor az idő fogytán van, átszúrja a közepén egy cookie-egy fogpiszkálóval, és távolítsa el gyorsan. Ha a fogpiszkáló teszt, nincs maradék, így a cookie-kat kész, így pontosan meg tudja határozni a főzési idő a cookie-t.
11. lépés
Amikor a tészta kész, meg kell kihűlni eltávolítása után a sütőből. Akkor tegye az edényt hűvös helyen. Amikor minden kihűlt, a cookie-kat kell váltani egy másik tálba, hogy ne ragadjanak össze.
tippek
Amikor a tészta lefektetett egy tepsibe számokat lehet kenni olajjal, majd a cookie-k lesznek, sima felületű, nem terjedt a tésztát csokoládé, hiszen ez elolvad és öntsük a serpenyőbe.
Melegítsük elő a sütőt használata előtt.
Sütés után készen áll, és a sütőt, résnyire nyissuk ki az ajtót egy kicsit, úgy, hogy gyorsan lehűl. Azonban, ha a sütő műanyag gombok, legyen óvatos, mert ez elolvad.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot tészta, ez adja a máj gazdag aromáját.
Használja pergamenre többször.
figyelmeztetések
Ne egyen undercooked tészta, mert ez növelheti a kockázatot az egészségre és a hasi fájdalmat okoz.
Amire szüksége lesz, hogy készítsen a cookie-kat
Pan, keverőtál, mérőpohár, és a kanál, hűtés rack, penészgombák, sütő vagy mikrohullámú sütőben.
Ha tetszett az anyag - ossza meg barátaival:
Iratkozzon fel a VKontakte csoport, és kap minden friss ötleteket első!