Lasagna hússal és sajttal részletes fotó
Üdvözlet minden olvasót a blogomon doma-edim.ru.
A szó lasagna csak emlékezni a napfényes Olaszországban. De, valamint pizza, az étel népszerűvé vált messze a határokon túlra.
A klasszikus változat - lasagna darált hússal és besamel mártással, amely az úgynevezett lasagna bolognese. Most akar főzni lasagne al Forno, amit igazán szeret. Ez ugyanaz a lasagna bolognai, de mozzarella sajt.
Ez a fajta lasagna nagyon népszerű Olaszországban, ahol élvezhető bármely étteremben. De otthon lasagna - minden bizonnyal sokkal jobb
hogy készítsen lasagna húskészítmények és sajt:
- lemezek lasagne
- 300 g marha
- 1-2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- paradicsom 500g
- 200 g mozzarella
- 50 g parmezán
- petrezselyem
- növényi olaj
- só, bors
- besamel
Főzés hús szósz lasagna.
Marha előkészíti a tölteléket. Erre a torziós azt egy húsdaráló.
Hagymát apróra fogjuk vágni.
Azt, hogy egy metszést a paradicsom kereszt, leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt. Mi kell vágni apróra egy késsel. Meg lehet megőröltük.
Azt hogy a tűz egy nagy serpenyőben, amibe öntsünk 1 evőkanál növényi olaj. Fry a hagyma alatt alacsony lángon 10 percig.
Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a hagymát. Csak megszorította az ő chesnokodavku. Ha azt szeretnénk, akkor apróra vágjuk egy késsel. Fry együtt 1 percig. Tegye a hagymát és a fokhagymát egy másik tálba.
A pan öntsünk 1 evőkanál növényi olaj és meghatározzák a földi marhahús. Megpirítjuk a magas hő, amíg minden sötétedni.
Hozzá darálják a hagymát, fokhagymát és pomidory.Solim, bors. Az eredeti recept, itt kell hozzá több bort, de még több paradicsomot, tetszik. Ha hozzá szeretné adni a bort, csökkentik a paradicsomot és 300 g, és adjunk hozzá egy fél pohár vörösbort. Fedjük le fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon 1,5 órán át.
Mi lesz vágott zöldek. Amikor a töltelék kész, akkor add hozzá a fűszereket, keverjük össze a dolgokat, és kapcsolja ki a tűz. Pan borító egy kicsit kryshkoy.Pust felállni és lehűl.
Töltelék ne legyen folyós.
Besamel szósz lasagna hússal és sajttal.
A recept a lasagna hússal és sajttal.
Nátrium sajt egy durva reszelő.
Most kezdjük gyűjteni lasagna. Alján a formában, akkor sütni a lasagna, elterjedt 2 evőkanál darált hús és terjeszteni az egész felületén a penész.
Saját lap nem kell főzni lasagne, de ahogy meg van írva a csomagolásra, akkor öntsük a forró vizet. Nem lesz, és mint kiderült, jól, mert sok put besamel mártással.
A lasagne lapokat egyenletesen oszlik ½ darált.
Tedd a töltelék 1/3 besamel mártással.
Top 1/3 reszelt parmezán.
Másképpen az ilyen réteg: elterjedése lemezek lasagne, osszuk el a második adag tölteléket és 1/3 a besamel mártással.
Mi kiterjed lap a harmadik réteg lasagne.
Tedd a tetejére a maradék besamel mártással. Úgy vágjuk vékony szeletekre a mozzarella sajtot.
A mozzarella fel a maradék parmezán sajttal. Majd süssük lasagna egy pohár alakú, ezért tettem a hideg sütőbe. Form, lefedjük fóliával, és tegyük a sütőbe. Süssük 200 ° C-on 20-25 percig. Ezután távolítsa el fóliával és süssük további 15 percig lasagna szerzett szép színes.
Kapunk ki a sütőből. Keresztül 10 percig, akkor lehet enni. Lasagne evett meleg, de ez mind finom és forró formában.
Lasagna - ez nagyon kielégítő étel. Személy szerint én elég 2 apró darabokra. Nos, miután a tea vagy befőtt.
style = "display: inline-block; szélesség: 300px; magasság: 250 képpont"
data-ad-client = "ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot = "4525633106">
Lasagna hússal - ez nagyon kielégítő és ízletes étel. Ezért ne vegye be időben, és biztos, hogy készen áll.