KHACHAPURI hússal a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Finom sütemény töltött hús annyira finom, hogy nem kell főzni a vacsorát második fogás. Tálaláskor a leves forró sütemény - egy kiadós étkezés a családja is nagyon méltányol.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 650 gram
- Száraz élesztő 6 gramm
- Növényi olaj 75 ml
- 1 teáskanál só
- 350 ml tej
- Tojás 1 Minden
- Vaj 20 gr
- Főtt hús 400 gramm
- Hagyma 1 Minden
- Komló-suneli 1 teáskanál
- Cukor 0,5 teáskanál
Halom egy fél pohár meleg tej egy teáskanál liszt, fél teáskanál cukor és száraz élesztő, keverjük, és tegye meleg helyre.
Amikor élesztő emelkedő hab sapka, öntsük őket átszitált lisztet, sót és hozzá egy növényi olaj.
Keverjük össze, és feltöltjük egy kis meleg tejet. Tej és szükség lehet egy kicsit kevesebb, olvassa el a tészta állagát. Meg kell egy puha és rugalmas.
Cover tésztát, tedd egy meleg helyen kb 1 óra.
Saute hagymát, amíg könnyű aranybarna. Őröljük a hús vagy turmixgépben, vagy egy húsdaráló. Keverjük össze a hús, hagyma és fűszerek. Ha a töltelék kapott száraz - adjunk hozzá egy pár kanál levest.
A tésztát jól megfontolt behúzott neki, és ossza el 7 rész, sok süteményt kaptunk.
Hands cefre minden darab a tésztából egy vékony torta, feküdt a közepén a töltelék.
Elhelyezés a szélén a sütemény egy csomót, jól zaschipyvaem őket.
Tedd a torta az asztalon, és egy kis csomagot a központtól, sima, mi kigurul a tortán, hogy kiderült, finom. A cukorka történjen durván 15 cm. Átmérőjű és körülbelül 1 cm vastag. A középső cukorkák hogy egy kis lyukat.
Hachapuri Mi terjedt egy tepsibe, a terített papírt sütés és keni felvert tojássárgájával. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig.
Hot KHACHAPURI zsírt vajjal és verem tetején egymást. Ezután fedjük be egy törülközővel, és így „érik” körülbelül 5 percig.