Hús forrásként féregfertőzéseinek emberben

Hús forrásként féregfertőzéseinek emberben

A hús fogyasztás jár kialakult egy ember néhány féregfertőzéseinek. Ezek közé tartozik a teniidoze, trichinosis, hólyagférgességet és tejfertőzés.

Teniidoze. Taeniasis emberekben okozza hús fogyasztása fertőzött galandféreg lárvaállapotban Taeniarhynchus saginatus (nem élesítve bullish galandféreg), vagy a Taenia solium (sertés galandféreg élesített). Lárvaállapotban ilyen bélférgek nevezzük cysticercust vagy finnek. Mozgó az izomszövetben szarvasmarha vagy sertés finnek hívják kanyaró (borsókakór), és a hús ilyen állatokból származó, úgynevezett measled.

Finnek található izmok, kötőszövet rétegek között izomrostok és formájában fehér buborékok méretének gabona dara. Annak vizsgálata során, nagyítás alatt Finn jelentése injekciós visszahúzott a fej belsejébe (scolex) szívókás. Finnek található minden izomcsoport, de leggyakrabban koncentrálódik az izmok nyelv és a membrán a szív, a rágás, ágyéki, bordaközi és hasi izmok.

Az étkezési hús measled a bélben alakul a finn felnőtt formák bélférgek öv, amely eléri a tekintélyes méretű (néhány méter), és lehet sokáig élősködnek az emberi bélből gyakran súlyos betegségek. Az egyik leggyakoribb szövődmény vérszegénység teniidoze rosszindulatú. Van bizonyíték arra, hogy a szervezetben a bélférgek tartalmazott jelentős mennyiségű kobalt, ami által használt a parazita az emberi bél, és így sérülnek a endogén szintézis B12-vitamin.

Measled hús és annak semlegesítése. Annak megítélésekor measled hús vezérlik az alábbi rendelkezések. 1. észlelésekor az több mint 3 négyzet Finn: 40 cm2 izom vett helyeit maximális koncentráció Finn szövetváz és húsipari termék ki van téve a műszaki hasznosítása.

Amikor egy kevesebb mint három Finn a négyzet 40 cm3 színhúst tekinthető feltételesen fogyasztásra alkalmas, és csak azt követően szabad előtt semlegesítjük. Semlegesítés measled húst végezhetjük provarkoy darab súlya nem több, mint 2 kg, akár 8 cm vastagságú nyitott edényben 2 órán át zárt-1,5 óra alatt (egy gőznyomás 1,5 atm.).

A főbb intézkedések megakadályozzák teniidoze esetében szigorú egészségügyi ellenőrzés állatgyógyászati ​​a húst húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak és piacok kivételével behatolás a kereskedelmi hálózat, és a lakosság neobez - vrezhennogo measled húst. Megelőző intézkedések deworming a lakosság általános egészségi állapotától, az oktatás, valamint a kommunális települések fejlesztése (különösen azokon a területeken nem kedvelt teniidoze) megfelelő ártalmatlanítása az emberi ürülék (ürülék).

Trichinellózis. Trichinellózis - egy akut betegség, amely alakul emberben eredményeként település egyes izomcsoportok, a lárva formája egy kerek, sekély bélférgek Trichinella spiralis.

Emberi Fertőzés eszik húst trihinelleznogo (sertés), valamint vaddisznó hús és medve húst. Az emberi bélben felszabaduló lárvaállapotban gyorsan, két napon belül, akkor alakulnak kifejlett formában. Után 5 napon belül a hús fogyasztása trihinelleznogo megtermékenyített nőstények szül lárvák közvetlenül a nyirokerek a bélnyálkahártya, ahol a lárvák a mellkasi vezetéken a vérbe, és az izomba.

A beszűrődő az izomrostok, trichinellalárvák itt marad örökre formájában tekercselt nyugalmi lárva formája. Izomrost beágyazott lárvák Trichinella, ez reagál ez a veszteség a keresztirányú csíkosság képződésének és Trichinella koaguláltatjuk a kapszula körül, ami 6 hónap után impregnált sók mész.

A túlélés időtartama a Trichinella kapszulák különböző mész; legtöbbjük gyorsan elpusztulnak, de néhány életképesek maradnak évekig.

A betegség súlyossága attól függ, hogy az összeget a behatolt trichinella. Súlyos trichinára fordulnak elő leggyakrabban a használata a nyers vagy nem eléggé pörkölt sertés termékeket.

Bizonyított tény, hogy az esemény a súlyos trichinosis bevezetését teszi szükségessé az étel nem kevesebb, mint 100 000 trichinella.

Trichinellózis betegség megállapítható éles fájdalom az izmokban, a szemhéjak duzzanata és a megjelenése az alsó része az arc. Állandó eosinophilia a tanulmány a vér jellemző trichinosis és lehetővé teszi pontos megállapítására a helyes diagnózis.

Középpontjában a trichinellózis megelőzése a szervezet szigorú ellenőrzés minden szakaszában előmozdítása a sertés és a sertéshús termékek, amelyek lehetővé teljesen kizárja penetráció trihinelleznogo hús kereskedelem és a piaci hálózat. Ebből a célból, bevezette a kötelező trichinelloscope a húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak, myasokontrolnyh állomások piacokon.

Tekintettel a jelentős kockázat trichinosis emberre meglévő élelmiszer törvény előírja, hogy észlelése esetén legalább egy trichinelloscope trichinella hús visszautasításra kerül, hogy továbbítaná a műszaki hasznosítása.

Hydatid betegség - olyan betegség, amely akkor fordul elő, mint eredményeként megsemmisítése parenchymás szervek, általában a máj, a lárva (buborékcsomagolás) képeznek a kis bélférgek Echinococcus granulosus.

Az emberi fertőzés a kutyák, akik parazita, ivarérett féreg szalag formában. A széklet a kutyák állni tojás, ami így vagy úgy esik (a kutya bundája, az emberi kéz, háztartási cikkek) az emberi bélben, majd a vérárammal eljutnak a májba, ritkábban a tüdőbe, ahol a fejlődő lárva formájában egy- vagy többkamrás buborék teli folyadék.

Lárva formája (cisztás) az emberi biztonság. Ezért, amikor döntenek szervek felhasználásának levágott állatok cisztás formában galandféreg lehet korlátozni eltávolítása buborékokat és engedély a táplálkozásukat a többit. Abban az esetben, folyamatos lézió és a jelenléte nagyszámú buborék máj vagy a tüdő teljes egészében elvetett. Intézkedések terjedésének megakadályozása hólyagférgességnek és teljes megszüntetése a harcot csavargás és megakadályozzák a kutyák állattenyésztő telepeken és a vágóhidakon.

Tejfertőzés - betegség állatokban kifejezett elváltozások a májban (epeutak) bélférgek Fasciola hepatica (régi nevén - májmételyre, Distomum hepaticum). Máj és a tüdő érintett fasciolas kimetszett és eltávolított a megváltozott részek megengedett élelmiszer-előállítás céljából, hiszen a kifejlett formában és Fasciola tojásokat nem veszélyes az emberre.


Adj hozzá egy nagyon erős hatással van a test minden rendszerek, különösen, ha az a személy, úgy döntött, hogy gyorsan az első alkalommal.

Egyszerű változata a bejegyzést


Diéta alatt egy nap nem lesz az éhségérzetet, akkor mindig elindítani vagy leállítani gyors.


Két héten belül, amelyre a japán étrend, akkor lehet elérni nagy eredményeket - fogyni 8 kg.


Külön élelmiszer alapul vételét egyszerű étel. A legfontosabb dolog - ez soha kombinálni fehérjék szénhidrátok.

Kapcsolódó cikkek