Hogyan válasszuk ki a jó tűzhely
Tűzhely - ez a fő egység a konyhában előállításához használt különböző ételeket. És annak érdekében, hogy megvalósítsák a kulináris elképzelései kellemesebb és könnyebb, meg kell, hogy a helyes választás, figyelembe véve számos fontos kritérium.
fajták lemezek
Először is meg kell felsorolni a főbb panelek:
- Gáztűzhely - ez egy klasszikus. Ez az opció több alkalmas lakások. Az előnyök közé tartozik a jelentős költség (a gáz sokkal olcsóbb, mint a villamos energia), viszonylag gyors és egyenletes hevítését, teljes ellenőrzése alatt főzés ételek és viszonylag alacsony költséggel. A hátrányok közé tartozik, hogy robbanás vagy mérgezés miatt a gáz szivárgása vagy helytelen. Ezen túlmenően, a használat során a korom képződik, ami nem is olyan könnyű eltávolítani.
- Elektromos tűzhely működik a hálózatról. Mivel a gáz nem használják, a tűzveszély jelentősen csökken, de a valószínűsége egy rövidzárlat. Ezen túlmenően, a fizetés az elfogyasztott villamos energia drágább lesz a gáz fizetés. De amikor működik az égéstermékek keletkeznek, és ez tekinthető jelentős előny. Ez az opció alkalmas otthoni, nem csatlakozik a fő gázvezeték, valamint adni.
- Kombinált lemezeket képes futni a villamos energia és a gáz. A jelenlegi modellek számában különböznek az elektromos és gáz főzőlappal. Lehet egyenlő vagy nem egyenlő, és a választás szabad csak attól függ az Ön igényeinek és elvárásainak.
Mivel a gáz és elektromos tűzhelyek jelentős különbségek vannak, és azok előnyeit és hátrányait, az egyes fajok külön kellene és részletesen.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kályha? Kezdjük a gáz modell, mivel nagyobb a kereslet és népszerű. Az eszköz több részből áll, és fel lehet szerelni kiegészítő funkciókat. Minden alkatrész és hasznos lehetőségeket az alábbiakban tárgyaljuk.
főzőlap
Főzőlap - a fő része a lemez, így ha vásárolni kell különös figyelmet kapnak. Ilyen gáztűzhely égő biztosított alkatrész, korlátok. Meg kell kezdeni az égőket, mert meghatározzák a könnyű használat. Az első dolog, amit meg kell figyelni - ezt az összeget. Standard változat - négyen.
A második fontos pont - a méret az égők. A legtöbb modern táblák különböző főzési zónák kezdve nagyon kicsi, vagy nagy. És ez nagyon kényelmes, mert akkor a kis és eszközök, mint például a kávéfőző vagy egy vödör, és három-dimenziós, mint például egy serpenyőben vagy tálba (sok nevek vannak főtt lekvár).
A harmadik kritérium - az anyag alkotja a főzőlap. Gyakran használják a rozsdamentes acél, és van egy ellenállás, tartósság, szilárdság és a mechanikai igénybevételnek és a korróziónak. Zománcozott acél is tartós és úgy néz ki, vonzóbb és esztétikus. Gondozása ez az anyag könnyű, hiszen a zománc szinte eszik kosz. De ki lehet alakítani chips, nagyban befolyásolja a megjelenést. Egy másik lehetőség - alumínium ötvözet, amely hosszú ideig, nem rozsdásodik, gyors és könnyen tisztítható és hosszú megtartja minőségét. Modern táblák lehet üveg vagy kerámia felület, és úgy néz ki, elegáns és szép, könnyen kezelhető, de óvatosan kell kezelni, és bevonható repedések és a karcolásokat.
Vannak modellek speciális égőket. Például, lehet, hogy szokatlan formák. Modern lemez égők úgy vannak kialakítva, az ultra-gyors főzés, ami két láng szinten, és a melegítést néhány másodpercig ételeket. És vannak olyan modellek, főzőlappal lassú lángon egy fedél, amely megakadályozza a behatolást a közvetlen tűz az eszközön.
Ügyeljen arra, hogy a rács, amely kerül ételeket. Ezek készülhetnek acélból vagy öntöttvasból készül. Az első könnyebb és esztétikus, de képezhetnek betét. Szereplők rácsok jelentős súlya van, de ez biztosítja a stabilitást az építkezést. Emellett nyomokban tüzet ez az anyag szinte láthatatlan.
Sütő szinte minden modern tűzhely. És létrehozni kulináris remekművek, szükséges figyelembe venni, amikor kiválasztják néhány fontos pontot:
- Vol. Minél nagyobb ez, annál több ömlesztett lehet helyezni a főzőedény. De felmelegedés lassabb lesz, és a gáz áramlási sebessége - magasabb.
- A szintek száma. Azonban általában kettő-négy, vagy öt, de főzni több ételeket egyidejűleg sikerül nagyon ritkán.
- A gázellátás. Minél több égő terület, annál gyorsabb a sütő felmelegszik. Szintén a sebesség és az egyenletes melegítés számától függ, és helyét a nyílásokat, amelyeken keresztül a hõség.
- konvekciós funkció lehetővé teszi a terjedési hő segítségével rajongók. Ennek eredményeként, a étel készül gyorsan és egyenletesen.
- Hőmérséklet kijelzés - egy hasznos funkció, amely lehetővé teszi, hogy nyomon követi és fenntartani ezt a számot.
- Az ajtó nyitásához és zárásához könnyen, és le kell zárni.
további jellemzők
Sok modern kályhákat felszerelt kiegészítő funkciók. Így foglalja a gáz robbanásveszély elkerülése érdekében, mert a szállítási leáll, amikor a láng kialvása. A lemez ELEKTRONIKUS lehet engedélyezni nélkül mérkőzés a gombnyomásra. Szintén elérhető a függvénye világítás a sütő, amely értékeli készségét ételeket az ajtó kinyitása nélkül. Egy másik hasznos lehetőség - lock gyermek meghiúsítani minden olyan kísérletet meggyújtani a gázt. Az időzítő segít elkerülni a perzselő.
Tipp: figyeljen a menedzsment. A legtöbb modern táblák pedig minimalizálni a kockázatot lángkioltás. Ezt úgy érjük el annak a ténynek köszönhető, hogy a fogantyú van csavarva az első megálló, majd a forgatás ebből a pozícióból.
elektromos tűzhelyek
A modern elektromos sütők is különböző, így érdemes a legfontosabb kiválasztási kritériumok.
főzőlap
A főzőfelület állhat vas konforok- „palacsinta” vagy lehet egyetlen kerámia felület. Égők felmelegszik gyorsan, de lassan kihűlni. Ezen felül, akkor szennyezni ételeket. Kerámia felület néz modern és esztétikus, és ezen keresztül az optimális hővezető tartja a hőmérsékletet a fűtőelem, de továbbra is szinte hideg más részein a lemez, ami csökkenti az égési sérülések. De üveg karcolás és repedés.
Főzőlapok osztva a következő fajták:
- Égők Volute TAN lángon kb 15-30 másodpercig.
- Elektromos főzőlap energiafogyasztás csökkentése függetlenül után forró vízzel.
- gyors melegítő égők felmelegszik, amennyire csak lehetséges, hogy rövid idő alatt.
- Radiális sebesség égők melegítésével a hőmérséklet-emelkedést néhány másodpercig.
- Halogén égők eléri a kívánt hőmérsékletet csak egy második, hosszabb felmelegszik közvetlenül a használat után.
- Kétkörös égők vannak kialakítva, mosogatásra, amelynek szokatlan formák.
vezetés
Management mechanikusan végzett elforgatásával a kar vagy elektronikus úton. A modern modellek nem csak meghatározza és fenntartsa a hőmérséklet, hanem, hogy optimalizálja a főzés során, ami úgy érhető el az időzítő, és hála a különböző módok és programok.
ajánlások
Végül néhány tipp:
- Ügyeljen arra, hogy a csomagolás, amely tartalmazhatja a további részleteket. Például egyes modellek rendelkeznek fedéllel. Ez a komponens lehet hasznos, mert ez segít megvédeni szennyezés elleni része a fal mögött a készüléket, és ne porzás a főzőfelület, ha azt nem használják hosszabb ideig. A burkolat lehet egy üveg, és az anyag esztétikai és könnyen kezelhető. De az üveg az a képesség, hogy fedezze a karcolások, repedések, sérült durva használatra. Egy másik hasznos kívül - egy rekesz alatt a sütő.
- Érdemes odafigyelni, hogy a készülék méreteihez, és eltökélt szándékuk, tekintettel a konyha, valamint a funkciók rendelkezésre a szobában berendezések és bútorok. A magasság jellemzően 85 cm. Átlagos mélysége - 60 cm. A szélesség tól 50 70-80 cm.
- Ha a tér súlyosan hiányzik, a legjobb megoldás az lenne, egy kompakt beágyazott lemez, amely fel van szerelve egy síkban a fal és szerves részévé válik a munkaterület. Ezek a modellek nem foglalják a helyet, és nem látszanak.
- Érdemes odafigyelni, hogy a tervezés és a színe a lemez, mert kell szervesen illeszkednek a belső konyhában.
Menj a boltba vásárolni a legjobb tűzhely! A megszerzett tudás segít ebben.
Kiemeli az amerikai étrend
Titkok főzés foie bab
Az veszélyei elhízás háziállat?
Miért aminosavak?
Milyen ajándékot lehet a 40-ik évfordulóján?
Listája leghatékonyabb kenőcsök visszerek