Főzni szárított sült hagyma - sült hagyma receptek - receptek
Főzni szárított sült hagyma
Előállítása szárított sült hagyma a serpenyőben kerül körülbelül 30 perc alatt. Először is meg kell tisztítani a hagymát, vagy mogyoróhagyma a pelyva. Száma hagyma méretétől függ a serpenyőbe. Lényeges, hogy teljesen befedje a fenekét. Hagyma kell vágjuk vékony fél-gyűrűk - a julienne. Öntsük egy nagy mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben a hagymát lesz sült mély zsír. Tegye a hagymát a forró olajba, és hagyjuk, hogy megsütjük, amíg a karamell színű. Fontos annak biztosítása, hogy a hagymát égett. Akkor sült hagymával kell fektetni a papírtörlő üveg felesleges olajat. Lehűtjük hagyma legyen éles és száraz tapintású. A végső víztelenítés íj lehet egy kemencébe helyeztük a legalacsonyabb hőmérsékleten (100-110 ° C) 30 percig. De ez nem szükséges, mert a megfelelő pörkölő hagymát már kiszáradt. Ready pelyhek lehet őrölni a por a kezét, vagy használni az egész. Store szárított sült hagyma kell egy lezárt üvegben.
Ha van egy otthon olajsütő, majd megsütjük a hagymát eljárás egyszerűbb jelentősen. Állítsa be a megfelelő módot az előkészítés, megpirítjuk a hagymát, és hagyjuk megszáradni egy speciális fém betéttel. Mert olajsütők hagymát nem apróra vágva, osztva meglehetősen hagymát négy darab, és szétszerelhető pehely.
Hogyan kell használni szárított sült hagyma
Szárított sült hagymával egy hagyományos fűszerezés ázsiai konyha. Tsintou sous - így nevezte Thaiföldön - széles körben használják levesek, meleg ételek és snack, húsok, halak és a tenger gyümölcsei, valamint a költő tekercs. By the way, a pelyhek sült hagyma önmagukban nem rossz snack a sör. Lengyelországban formulázott tésztában vagy burgonyakeményítő por és szolgált uborkát, hollandi vagy paradicsomszósz.
Szárított sült hagymával hozzáadjuk a tésztát sós sütés. Hagyma zsemle páratlan aromáját és zamatát. Franciaországban elegük van az első ételeket, de ezek jó és egy külön edénybe.
Erőleves hozzáadásával a szárított sült hagyma szerezhet egy szép aranysárga színű, finom hagyma íze. Ha meghintjük pehely sült hagymával kész álláson, hogy főtt burgonya, tészta vagy saláta, akkor kiderült, hogy te egy új módon.
Szárított sült hagymás egy koncentrált termék. 100 g 1 kg cserélje friss hagyma, így fogyaszt nagyon gazdaságos. Bow tárolnak egy üvegedénybe egy szűk fedél több hónapig. Ha az alján a bankok tesz egy vászon táska rizzsel, ez megvédi a terméket a formából.
Öntsük a rizst vízzel és tegye az edényt a tűzre. Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és pároljuk 12-15 percig ábra. Ne keverjük össze, és ne nyissa ki a fedelet a serpenyőbe. Amikor a rizs főtt, hűtsük le. Meg kell egy jó meleg, de nem forró. Ezután öntsük a rizs ecet sushi, és keverjük jól.
Készítsünk a töltelék a tekercs. Vágjuk a héja avokádó, és távolítsa el a gödör. Vágjuk a test formájában hosszúkás lebeny. Uborka vékony csíkokra vágjuk, és a hal vékony szeletekre.
Tekerjük a szőnyeg sushi fóliával. Tedd egy lapon nori szőnyeg durva oldalával felfelé. Enyhén megszórjuk a lap vízzel hínár. Nedves a keze, és finoman szétterítik a rizs a nori felületre.
Állvány vissza a szélén 2-3 cm, és helyét a rizs töltelék. Fektesse a hal és avokádó uborka olyan szorosan, ahogy csak lehetséges. Emelje fel a szélén a bambusz szőnyeg és tartja az ujjait tölteléket, kezd óvatosan szorosára roll. Húzzuk meg a tartalmát a roll, enyhén nyomja a matracot.
Készítsük el a tésztát a tésztát. Beat tojás egy főzőpohárban, hogy öntsük a vizet, és ostor a keveréket. Egy mély tálba, öntsük átszitált lisztet, fokozatosan hozzá tojásos keveréket vízzel és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A következetesség a tésztába kell hasonlítani folyékony tejföl.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj. Tekercs tekercs a lisztet, dip tésztában és óvatosan kisebb a forró olajba. Roll Fry 1-2 percig, amíg aranybarna. Tedd egy papírtörlő felesleges zsírt üríteni.
Vágjuk a tekercs egy éles késsel több részre. Forrón tálaljuk. Ne felejtsük el, hogy szolgálja egy tál pácolt gyömbér és wasabi.