Építőipari funkció Amino élelmiszer fehérjék a vékonybélben aminosavak a sejtekben proteinek alkalmazásra építésére az intracelluláris struktúrák és a külső plazmamembrán a sejtek saját szintézisét (specifikus) fehérjék
A katalitikus (enzimes) F- enzimekkel P anyag-P- reakciótermékek az enzim reakció (F) egy anyaggal (C), ezáltal egy reakcióterméket (P) Enzimek biokatalizátorok Gyorsítók fellépő kémiai reakciókkal a sejtben, és a test.
Szabályozási végzett segítségével hormonok. Számos hormon fehérjék. Hasnyálmirigy inzulin hormon szabályozza a folyamat átalakításának szénhidrátok a szervezetben Glükóz (vér) glikogén (májsejtek)
A motor látható az izmok az emberek és állatok. Az izomsejtek szakosodott kontraktilis fehérjék, amelyek egy speciális funkciója a sejtekben.
Szállítás A szállítási a fehérje funkcióját mutatjuk be perenose oxigén és a szén-dioxid keresztül globin fehérje. A hem (nem-fehérje része, amely tartalmaz egy + Globin (fehérje) vas) Hemoglobin (tárolt eritrocita) állapotban Hemoglobin Hemoglobin + oxigén (képződik a tüdő kapillárisokban) Hemoglobin + szén-dioxid (képződik a kapilláris a szisztémás keringésbe)
Védő védelmi funkció a fehérje, hogy dolgozzon egy fehérje - antitest elpusztítja kórokozók, fogott a test leukociták (vérsejtek) generálása fehérje jellegű antitest negatív hatások kórokozó (idegen fehérje) Immunity
Energia-fehérje működését abban nyilvánul meg, szabad energia felszabadulását a hasítási szekvencia a polipeptid molekula. Protein élelmiszer amino Szén-dioxid, víz, ammónia, karbamid, húgysav sók kémiai energia kicserélődési folyamatok (beleértve a chisle- oxidáció) használata sejtmentes energiaveszteség, hogy a külső környezet ATP szintézis mechanikai munka
Energia biológiai szerepe a fehérjék az élő sejtekben, és a test nem lehet eléggé hangsúlyozni. Valószínűleg, az élet a bolygónkon tényleg lehet tekinteni, mint egy létmódja hérjetestecskéiben. teljesítő cseréjét az anyag és energia a külső környezettől. (Engels) 1 g B bomlási 17,6 kJ E
Kapcsolódó cikkek
