A katonák ettek nagy hazai ritka felvételeket tábori konyha
Minél távolabb a negyvenes években a múlt század, annál nehezebb számunkra, hogy milyen ember élte túl, és a katonák a nehéz időkben. Tehát ma szeretnénk emlékezni erre a fontos stratégiai hely, mivel a második világháború után - katonai területen kuhne.Ved étkezés katonák nem egyszerűen kielégítő éhség. Ezeknek a ritka pillanatokat a nyugalom és a pihenés. A katonák ettek az első? Mint katonai tábori konyha jött létre? Milyen ételek voltak nagy becsben tartják a Vörös Hadsereg, azt mondta nekünk Eduard Gerasimenok, főmunkatársa a kiállítás osztályának a Fehérorosz Állami Múzeum a Nagy Honvédő Háború.
- Soldier étrendje - a kiemelkedő kérdést: éhes nem sok navoyuet. Az élelmiszer-problémát úgy oldották meg a hadsereg sokkal jobb, mint a hátsó, mert az egész országban dolgozott, elsősorban az első - mondja Eduard Vlagyimirovics. - Élelmiszer tartományban a következő volt: a kenyér készült rozs és a teljes kiőrlésű liszt Második osztályú gabonaliszt, különböző gabonafélék, tészta - tészta, hús, hal, növényi olaj, cukor, tea, só, zöldségek, shag, mérkőzések, cigarettapapír. A teljes személyzet a Vörös Hadsereg volt azonos, egymástól csak adagokat. A katonai egységek feltétlenül meleg étel kiadták reggel hajnal előtt, és este naplemente után. Kedvenc ételek, amelyek készek a tábori konyha volt kifáraszt - kifáraszt hússal (katona zabkása - Recept a Nap - Ed Oede.by ..), Borscs, káposztaleves, párolt burgonya, hajdina hússal. Sőt, a hús elsősorban marha- és azt használják formájában főtt vagy párolt. Kiadott egy háromnapos élelmiszerek és száraz adagot.
A katonák a Wehrmacht diéta sokkal változatosabb, de az árak alacsonyabbak voltak, mint a Vörös Hadsereg. Sőt, a németek reggeli összetétele csak egy darab kenyeret és egy csésze kávé, vacsora ehhez adunk egy darab kolbász vagy sajt, vaj, tojás és néha szardínia. A fő része az étrend készül vacsorára - húsleves, burgonya, a húsételek és néhány zöldség. Általában reggeli és vacsora voltak ritkák, és a meleg étel, a német nyelvű volt csak naponta egyszer.
A front-line otthon volt a hely, és a szokások. De, amint azt Eduard Gerasimenok a Sztálin aláírt GKO rendeletet a Szovjetunió „bevezetéséről vodka amely áram a Vörös Hadsereg”, azt mondta: „így 100 gramm vodka per fő per nap is csak katonák és tisztek az első sorban a hadsereg.”
A háborús munka szakács volt egy prémium. A négy évig tartó háború vannak különböző, és fennakadásokat hitel az első és a támadás a levegőből. És a konyha volt olyan állapotban, hogy lássa el a katonák. Azonban a szakács volt ideje nem csak, hogy készítsen finom ételek, hanem hogy végre ilyen bravúrokra van:
Katonai tábori konyha etette nemcsak katonák, hanem civilek. Sok, főleg a leégett falu, ez volt az egyetlen módja, hogy egy darab kenyeret. Katonai közös, mint amennyit tudott. Körül a tábori konyhák mindig fortyogó élet, minden szívesen neki, hogy legalább egy rövid időre, hogy visszatérjen a békés élet ...
Kemping edények a Nagy Honvédő Háború
Képek az archívumból és kiállítás a fehérorosz Állami Múzeum a Nagy Honvédő Háború