UHT tej sterilizáló szabadalmaztatott technológia, hogy egy termék egy friss ízű,
tej sterilizálás elve
UHT sterilizálásnak tej - ez az elv, amely egyesíti a gyors hevítéssel 140 ° C-on, majd lehűtjük 25 ° C-on
A tejet ezután zsákokba csomagolják, üveg és puha konténerek. A fő előnye ennek a technológiának: eltarthatósága 3-6 hónapos szobahőmérsékleten és kiváló megőrzése a természetes vitaminokkal és érzékszervi tulajdonságait. Az íze a tej lesz még „friss”, mint a feldolgozási idő és kisebb hűtés.
Hosszú ideig eltartható szobahőmérsékleten lehetővé teszi a fogyasztók iparosodott országok, hogy a készletek az élelmiszer, és a tejtermékek a feltörekvő gazdaságokban lesz a kínálat termékei több távoli területeken használata nélkül a hűtési lánc.
Több mint 60 éves tapasztalattal rendelkezik a tej sterilizálás
Piacvezető sterilizálás ultra-magas hőmérséklet, a cég kifejlesztett egy rendkívül aszeptikus ACTINI összhangban a termelés és minőség a végtermék miatt innovatív technológiák.
A módszer Actiflash ® kezelést végezhetjük 150 ° C-on az ultra rövid érintkezési gőz nélkül. Ezért íz tulajdonságok nem változtak.
Korábbi kezelés UHT tej dúsított elején a sterilizálás termékek, mint a desszertek tejszínnel és tejipari desszertek.
Teljes sor ACTINI
Ajánlunk egy teljes sor, beleértve az összes szükséges berendezés egy teljes ciklust:
Gyűjtését és tárolását a tej
- Friss tej lép be a tartályba, majd továbbítja a hűvösebb
- Recovery tej száraz terméket folyamatosan zajlik egy turmixgép
UHT tej sterilizálás
- Actijoule ® rendszer ultrarövid hőkezelés tökéletesen tartja érzékszervi minőségét, és minimálisra csökkenti dugulások
- Ennek köszönhetően, a termelési ciklus 16 óra, két közbenső tisztítások
- Szokásos feldolgozási keresztül ultra magas hőmérsékletű forró vizet a gőzt is javasolta szerint a tápegység
- Teljesen csöves szerkezet biztosítja teljesen aszeptikus körülmények között feldolgozásra bezogranicheny során rutinvizsgálat
homogenizálás
- Homogenizáló a tejet nyomáson 250 bar pusztulásához vezet a zsír molekulák és megakadályozza az azt követő fázis szétválasztás könnyű és nehéz frakciók
- Megbízhatóságát feldolgozás továbbá eljárás makromolekulák robbanás
töltelék
- Hogy mentse az előállított termék aszeptikus töltés zsákokba vagy üvegekbe, attól függően, hogy az értékesítési volumen és a piaci
SIP- tisztítás
- Ez egy nagyon fontos eleme, hogy a megbízhatóság az egész vonalon
- A mi CIP mosás vezérelt adagoló, hőmérséklet, sebesség tisztító oldatok, az egyes ciklusok időtartama és újrahasznosítási megoldások 10 tisztítások
Automation and Control
- Valamint egy jelentős csökkenés a kézi munka az automatizálási biztosítja a helyes végrehajtását minden ciklusban. Még előzetesen rögzített készítményben
- Kísért a képesség, hogy reprodukálja a teljes vezérlés és könnyű kezelhetőség a vonalon képernyő mutatója hőmérsékleti viszonyok, a termék áramlását, szintjét tartályok és áramlási ciklust