Török leves tészta, hogyan kell főzni csirke leves tésztával
Set termékek főzésre tyúkhúsleves cérnametélttel török:
- csirkemell - 2 db.;
- Víz - 1,5 liter.;
- paradicsom - 3 db.;
- Fokhagyma - 3 db.;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- vékony tészta - 200 g.;
- só, őrölt fekete bors;
- citrom és petrezselyem - a takarmány
Főzési idő - 60 a száma, személyre - 6
Lépésről lépésre az étel „Húsleves tésztával török”:
Mosott csirkemellet töltse le hideg vízzel, enyhén podsolit és hogy a víz forrni, óvatosan eltávolítjuk a habot, vagy húsleves felhős lesz és nem vonzó. Forraljuk csirke 35-40 percig. Ezután a csirkemellet a fermentléből és a kontroll hűtéssel, hogy szedje szét a húst szálak.
Finomra vágjuk a fokhagymát és megsütjük egy serpenyőben forró növényi olajban, amíg puha.
Paradicsom Wash és ezután a „szamár” az egyes növényi kereszt alakú bemetszéssel, öntsünk forró vizet a paradicsomot. Akkor azonnal forgalomba őket egy tál hideg vízzel. Most a paradicsom könnyen eltávolítható héj. Hámozott paradicsom alakulnak pürét bármely alkalmas módon - segítségével turmixgépben vagy reszelő. Miután a fokhagymát érzékeny, öntsük a paradicsompürét, hogy a serpenyőbe, és főzzük mindent együtt körülbelül 10 percig közepes lángon.
Kialudt paradicsompürét, fokhagymát öntsük húslevest (ha fordult zavaros húsleves, akkor jobb, ha pre-törzs). Amint a leves felforrt, öntsük egy serpenyőben vékony tésztát és főzzük puhára. Amikor a tészta kész, tedd egy serpenyőbe a szétszerelt rost csirke, forraljuk össze az egészet még 2 percig. Szezonban a tyúkhúsleves csigatésztával török fűszerekkel ízesítjük. Kész öntsük levest a tálból, és díszítsük minden adag szelet citrommal és apróra vágott petrezselyemmel.