Szeletelt paradicsom fokhagyma télen - előkészíti lépésről lépésre fotókkal
I-hez kiváló szakács munkadarab - paradicsom, apróra vágott fokhagymát, a tél. Egy ilyen előminta télen lehet használni, mint egy szósz a húst, ez lehet hozzá levesek és mártások. Úgy készül egészen egyszerűen és gyorsan. Főztem a paradicsomokat multivarka, akkor minden bizonnyal egy serpenyőben a tűzhelyen. Ebből az összegből a termék 1,3-1,5 liter alkothatja.
Elkészítéséhez Reza paradicsom fokhagyma a tél lesz szüksége:
piros paradicsom, nem puha) - 1,5 kg;
Fokhagyma - 4-5 gerezd
petrezselyem - 1 csokor;
erős paprika - 0,5-1 db.;
só nagy - 2 evőkanál. l.;
cukor - 3-4 evőkanál. l.;
keverék paprika vagy frissen őrölt fekete bors - 1 evőkanál. l.;
Ecet 9% - 3 evőkanál. l.
Paradicsom mossa, távolítsa el a száron, és szeletekre vágjuk 4-6 részek). Add a tálba Multivarki.
Helyezzük a tálat multivarku és a program „Egy pár” 30 percig. Ezután öntsük az ecetet és keverjük. Ha főzés egy serpenyőben a tűzhelyen, majd hozza az paradicsom alacsony hő amíg forró, majd főzzük is közepes lángon) 20 percig, majd távolítsa el a hőt, adjunk hozzá ecetet, és keverjük össze. Ezután a kész paradicsom bővült sterilizált üvegekbe and roll fel.
Banks flip és csomagolja, amíg hideg. Tárolt előforma készült apróra vágott fokhagymát és a paradicsom, szobahőmérsékleten. Télen ez lesz egy nagy mellett sok étel.
