Recept tört hagymás burgonyával - meleg ételekkel 1001 étel
Burgonya recept „tolchenka” karamellizált hagyma
Mash választani razvaristye, keményítőtartalmú fajták. Ó, ez még mindig jobb, mint a burgonya Temnolesskoy sehol! És a legfinomabb burgonya „tolchenka” karamellizált hagymával kap ki neki!
Burgonya „tolchenka” karamellizált hagyma
Adagok: 6
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 320 kcal
Annak érdekében, hogy készítse el „tolchenku” burgonya, karamellizált hagyma, szükséged lesz:
Burgonya hámozott - 1 kg
hagyma - 3 fej
vaj - 80 g
forró tej - 100 ml
kapor - 1 evőkanál
napraforgóolaj - 2 evőkanál
só ízlés
Főzni krumpli „tolchenku” karamellizált hagyma:
1.Kartofel forraljuk sós vízben.
2.Luk vágjuk, és a pirított gyűrűk ez a növényi olajban, amíg aranybarna. Minél hosszabb a hagymát pároljuk kis lángon, annál finomabb lesz.
3.Vodu burgonyával lecsepegtetjük. Adjuk hozzá a vajat, apróra vágott kapor, tej, só, hiányzik egész aprítani. Püré kap levegőt. Azt mondják, hogy ez csak akkor szükséges, hogy darál püré, hogy a technika válik, viszkózus, de én nem vettem észre semmit.
4. Ha úgy érzi, mint a hagyma szeleteket a mártással, úgy, hogy a nyelv pattogott - keverjük a hagymát a kész mártással. Ha nem - a 3. bekezdésben, adjuk hozzá a hagymát, és habverővel össze az összes többi összetevő.
Jó étvágyat!