Recept cipó - fokhagyma - lépésről lépésre képekkel
2 c (töltésére)
Próbáld ki ezt a hihetetlenül finom cipó volt szerencsém az utóbbi időben, hogy látogassa meg - család vásárolta meg egy privát üzbég pékségben. Nagyon örültem az íze a bárban, hogy amikor hazatért, úgy döntött, hogy kezelje a szeretteiket. Mivel én kenyeret sütni hetente többször, hogy reprodukálja a recept, amit könnyű volt. De azt hiszem, hogy még a kezdő szeretője tudja kezelni a családi otthon, így egy kis kenyeret. Baton tökéletes leves vagy ételeket. Ez nagyon finom enni vajjal!
előállítás:
Kezdjük a tésztát. A meleg víz élesztőt oldjuk. • Csak sajtolt élesztő - sütés azok jobban illeszkednek, mint szárazon.
Pour sót, oldjuk fel őket folyékony.
Pour növényi olajat és keverjük össze mindent alaposan.
Ahhoz, hogy a tésztát kiderült levegő, szitáljuk egy csésze 9 csésze liszt, és összekapcsolják őket a folyadékkal.
Gyúrjuk a tésztát úgy, hogy enyhén tapad a csésze.
Most adjuk hozzá a maradék csésze liszt és gyúrjuk a tésztát, amíg készen áll.
Hosszú gyúrás nem szükséges, egészen addig, amíg a tészta nem egy egész étkezést. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk a tésztát emelkedik szobahőmérsékleten. Tipikusan az ilyen tészta emelkedik egy óra és fél, vagy kettő.
Amíg a tészta kel, készítsen töltelék - a megoldás kenésére a cipót. A pour csésze fél teáskanál sóval és extrudálása a fokhagyma gerezd.
Hozzáadása egy evőkanál növényi olaj és dörzsölje a keveréket.
A tésztát eljött, és kialakítható a kenyeret.
Megnyomta a tészta, elterjedt az asztalra, és osszuk négy részre. Minden egyes darab körvonalazzák a világon.
Roll ki a tésztát labdát esetleg vékonyabb és kenőolaj-fokhagyma keveréket
Twist a tészta réteg fél orsót, majd ugyanezt a másik oldalon a tározó. Feltétlenül zaschipyvaya tippeket.
Molding ugyanolyan módon egy második cipót, és szétterítjük egy lapos meghintjük liszttel. A fokhagyma keveréket keni a tetején és oldalán minden cipót.
Fedjük le egy könnyű ruhával, és hagyjuk rasstaivatsya legalább 30-40 percig.
Süssük a rudak hőmérsékleten 240-250 C, amíg aranybarna (sütési idő függ a sütő, megvan 20-30 percet vesz igénybe)
Kész kenyereket feküdt egy törülközőt, hogy egy kicsit hűvös. Ahhoz, kenyerek voltak ropogós elég csupán, hogy fedezze egy könnyű ruhát.
Ready fokhagyma bar kebelezni!
Ezek a sávok nagyon jók a szendvicset. Jó étvágyat!