- csirkemáj - 0,5 kg.
- liszt a költő,
- só,
- növényi olaj,
- Hagyma - 1 db.
- víz - 1 evőkanál.
- kapor - 2 szál.
Csirkemáj - egy hasznos termék, amely kell rendszeresen szerepel a gyermek étrendjét. Bár ő nem volt ilyen sok vas és ásványi anyagok, mint a marha máj, hanem figyelemre méltó. Csirkemáj több pályázati marha és elkészítése könnyebb és gyorsabb. Különösen finom párolt csirkemáj vékony rizs basmatti körettel.
Csirke máj - előállítás:
Csirkemáj öblítse többször folyóvízzel. A felesleges folyadék elvezetésére. Só durva só.
Készítsünk liszt zsemlemorzsa csirkemáj. Ha gyermeke allergiás a búzaliszt - lehet főtt zabpehely zabpehely. Roll minden darab csirkemáj liszt minden oldalról.
Azután, hogy egy serpenyőben, forró olajban. Néhány perccel később, amikor a máj megsütjük az egyik oldalon, fordítsa meg a másik.
Ezután a hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és tegye a sült csirkemáj. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet, és keverjük faspatula.
Főzzük, fedett körülbelül egy óra. Ügyeljen arra, hogy néz ki bő vízzel. Ha szükséges, öntsünk egy kicsit.
Megszórjuk apróra vágott kaporral és jól összekeverjük.
Most párolt csirkemáj kész, akkor benyújtja azt az asztalra.
A köretként tökéletes egy hosszú, vékony alak basmatti. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
