Melyik szám kell készítéséhez használt húsgombóc
Én általában nem adja hozzá a rizst, a húsgombóc, de ha a töltelék kicsi, akkor tegye.
Veszem kruglozernisty rizs, vízbe áztatjuk, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegye a tüzet. Forralás után főzzük 10 percig, és eltávolítjuk a lemezről. Bízom, hogy a fedél alatt 15 percig. Rice fordul kicsit megpuhítjuk, de ragadós.
Aztán lehűl kissé, és adjunk hozzá 2 tojást, és keverjük össze. Ezután, hozzáadjuk a darált húst, só, bors és minden addig keverjük, amíg sima.
Nagyon ajánlom majd visszaszerezni a töltelék. Ehhez csak dobd a magassága a tálat, és így csak az 5. - 6. Ezután a töltelék van osztva egyenlő részre.
Tepsibe vagy nagy serpenyőben zsírt növényi olajat.
Nedves kézzel kell képeznie a húsgombóc kerek, és azokat egy tepsibe.
Tedd sütés előmelegített sütőben 220 fok, és 20 percig sütjük.
Ekkor tesszük a mártást. Hagyma vágva félkörök és körök a fokhagymát, majd megsütjük 4 - 5 perc a pán egy növényi olaj. Hozzáadjuk a lisztet és a paradicsompüré, keverjük és megsütjük egy másik 2 - 3 perc. Aztán felöntjük vízzel sóval, borssal és forralunk, majd képes leadni be- és kikapcsolása.
Elérjük húsgombócokat a sütőből, és a felső Pour szósz, fasírt, majd tegye vissza a 15 percet.
A maradék mártást lehet megállapítani egy edénybe, és tedd a hűtőbe, ha újra felmelegít húsgombócokat a sütőben vagy mikrohullámú sütőben, majd adjuk hozzá a mártást.
