Ízérzékelés receptorok és íz - Biológia

2. Az ízérzékelés receptorok és íze

Mintegy íze köztudott sokkal több, mint a szaglás, és azt feltételezik, hogy az alapvető ízek csak négy: édes, sós, savanyú és keserű. De minden árnyalatú le, hogy az úgynevezett íze, meg kell szagolni. Meg kell egy csomó ember észrevette, hogy ha egy erős hideg szaga pas idő elvész, és az étel válik íztelen. De az a tény, hogy hűti információkat ízét csak a nyelvet. Kísérletek kimutatták, hogy megpróbáljuk ételek íze csak a nyelv, a személy nem tesz még a megtisztított almát nyers burgonyát.

Mint, sőt, a reakció, hogy a vegyi anyagok íze sok tekintetben hasonló a szaglás. Mint szagos kémiai vegyületeket, anyagokat, hogy számunkra egy ízérzékelés, fel kell oldani. Csak akkor, ha a száraz élelmiszer van oldva, nyál, meg tudjuk határozni az íze. A só jelenléte határozza nagyon gyorsan, mivel gyorsan feloldódik a nyálban. Bonyolultabb készítmény anyagok feloldódnak a szájban hosszabb, így az ízük érezzük, nem olyan gyors, mint a só.

Receptorok fogása jeleket oldott vegyszereket tartalmazó élelmiszer nevezett ízlelőbimbók. Ez a felhalmozódás a mikroszkopikus sejtek tüzet idegvégződések apró tubercles található a nyelvén, az ég és a gége. Mindegyik íze bud - egy csomó több mint 50 sejtet kapcsolódik az agy idegrostok.

Némelyikük támogató sejtek, míg a többi - ízét. Mint szaglóreceptorokra, minden íz sejt apró szőr (mikrobolyhaihoz). Külső végén ízlelőbimbók is csatlakozik a tapintható idegeket, így íze, és érintse meg az étel a szájban szorosan összekapcsolódik. Miután egy ügy tárgyalása, amit a marha finom - vékony tűz durvára vágott - lehet kérni, de mi a különbség. Ugyanakkor a kapcsolatot élelmiszer nyelvhez kötődik, és annak szájíz.

A legjobb, hogy válaszoljon az édes csúcsa (tailbone) nyelv, Pa savanyú - oldalsó élei mentén, a sós - terület szomszédos csúcsa és pas keserű - körlapösszeg. Mint a szag receptorok, mind az ízlelőbimbók, mint pa egymást, de vannak csoportosítva különböző módon különböző részein a nyelvet. Az orr még mindig rejtély, mint az azonos sejtek érzékelik a különböző ingerekre. A tudósok úgy vélik, hogy a szervezet által termelt ún receptor anyagot, amellyel érzett különbséget íze. Eddig az állatkísérletek fedezték csak fehérjék látják el receptorok keserűség és az édesség. Lehetőség van arra, hogy a különböző osztályok nyelvi fejlesztésére különböző mennyiségű receptor anyagok. Bár világos elképzelése hogy ez hogyan történik, a tudósok még nem, de most azt feltételezhetjük, ésszerű bizonyossággal, hogy érintkezésbe kerüljenek az oldott vegyi anyagok, az ízlelőbimbók bocsátanak ki egy megfelelő elektromos impulzus, ami az idegekre érkezik az agy.

Eltekintve az íz, a bemutató személy, hogy ő, befolyásolja a megjelenítések számát. Először is, a felszabaduló gázokat rágás közben, felemelkednek az orrüregbe hatva pas illata. Érték és szerkezete az ételt. A kapcsoló a folyamat hőmérsékletét és a fájdalom - az akut élelmiszerek stimulálja fájdalom receptorok (maknuv adzhika arc, akkor úgy érzi, hogy ugyanolyan égési, valamint a nyelv a bőrön). Receptorok az érintés és a nyomás gyors, ami a szájban - recsegő szeletekre vagy krém, merev élelmiszer vagy lágy; fülek érzékelik a hangokat az élelmiszer rágás közben. És nem kevésbé fontos namyat - az emberek sokáig emlékezni vyznat undort étel.

Végül, a szemek jel megjelenése egy edénybe, és az ember néhányszor visszatérhet a memóriában. Minden jó szakács tudja, hogy szépen ki étel erősíti az étvágyat.

3. A szerkezet a tárgyaláson

Amikor valaki hallja, fülei reagál hanghullámok vagy a legkisebb változást légmozgás. A fül átalakítja ezeket a hullámokat, és elektromos impulzusok, és továbbítja azokat az agyba, ahol átalakítják hangok. emberi fül folyamatosan fogja fel a hangot a teljes és az a személy megtanulja, hogyan reagálnak az egyes hangok és figyelmen kívül hagyja mások.

Emberi fül tartalmaz három rekesz - a külső, középső és belső fül. A külső fül áll bőrredőbe egy porc és hallójárat, ami a rejtett része.

A látható része a fül úgynevezett fülkagyló. Úgy működik, mint egy vevő a hanghullámok, amely azután behatolnak a középfülbe keresztül a hallójáratba. A hanghullámok által érzékelhető a külső fül, menj be, és rezeg a dobhártya, bejáratánál található a középfülben.

A mérete a középfülben van kevesebb mint nyolcszorosa, és a külső egy kis üreg a koponyán belüli. Ott van a dobhártya és a szemközti része a középfül csatlakozik az orr keskeny cső, amely az úgynevezett Eustach durva. Ez lehetővé teszi, hogy kiegyenlítsék a légnyomás a középfül kapcsolatban a külső környezet. Ha a nyomás változik, a fülek alkalmazkodniuk kell, hogy néha okoz „felbukkanó” füle.

A középfül csontok három üregek, amelyek mindegyike jellegzetes alakja. Ezek az úgynevezett kalapács, üllő és kengyel. A visszavert levegő rezgéseket a dobhártya át a kalapács a kengyel majd keresztül az ovális ablak ívek összekötő középső és a belső fül.

A belső fül a labirintusban - három cső folyadékkal töltött, ami miatt van egy kiegyensúlyozott nyomás. Ezen túlmenően, a belső fül van apró spirál cső, amely nevét viseli egy csiga, és a két csatorna és csatornák.

Ezek a csatornák tele vannak folyadékkal és az áramlás. A légcsatorna is apró kalászka szenzoros sejtek bevont membrán film keskeny. Ezek a sejtek és a membrán minősülnek Cork ügynökség.

Ő az igazi központja tárgyaláson. A rezgések áthaladó egy csiga, kényszeríteni a membrán mozog oda-vissza. Mozgó, a membrán húzza a szőrsejtek, és küld elektromos jelek segítségével a hallókészülék. Az agy dekódolja ezeket a jeleket és érzékeli azokat a hangokat.

Loudness - energiaszint hang - mérjük és decibel. Whisper egyenlővé körülbelül 15 decibel (dB), a susogó szavazatot a hallgató közönség eléri a körülbelül 50 dB, és a zaj az utca zsúfolt forgalom - mintegy 90 dB. 100 dB feletti zaj elviselhetetlen az emberi fül számára. Zajok a sorrendben 110 dB (például a hang söprés repülőgép) fájdalmas lehet a fül számára, és súlyosan károsíthatja a dobhártyát.

A legtöbb ember számára, a hallás élessége eltompul a korral. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a fül csontok elveszítik Noah, az eredeti mobilitás, és ezért a rezgések nem továbbítják a belső fülbe. Ezen túlmenően, a hallás fertőzések károsíthatja a dobhártyát, és negatívan befolyásolja a csontok, ami a süketség. Ha bármilyen halláskárosultak azonnal forduljon orvoshoz.

A betegség néhány típusú süketség károsodása, amelyet a belső fül vagy hallóideg. A halláskárosodás lehet egy vezető jön több állandó zajterhelés (például a gyárban) IPT éles és nagyon hangos tüskék. Ügyelni kell arra, hogy a személyes stereopleyerami mert túlzott hangerőt is okozhat süketség.

Tájékoztató a „szerkezet az emberi érzékek”

a szerkezet az emberi légúti és emlős. Eljárás: 1. felülvizsgálja a táblázatok, ábrák, ami a sajátosságait a szerkezet a légzőszervek emberek és emlősök. 2. Kérjük, olvassa el a tankönyv és a kiegészítő szakirodalom a szerkezet az emberi légzőrendszer és az emlősök, töltse ki a táblázatot. Amennyiben hatóság avilable funkciók orrüreg az első.

mirigyek, valamint a támogató sejtek, mosófolyadékok szagló csillók. Oldott titkos illatanyagokon észlelt receptor fehérjék, beépített mem-brán a receptor cellában. íze szerv a második típusú érzékek tartalmaz sensoepitelialnye-receptort tartalmazó sejtek. szerve íz kerül bemutatásra ízlelőbimbók terjedő többrétegű Mr. circumvallate hám.

Jellemzők: uriniparous szervek és a nemi szervek. Ők egyesülnek egy rendszerben, ahogyan együtt az embrionális időszakban, és közös szervezeti egységek a felnőtt szervezetben. Vizelet rendszer által képviselt egy pár vese-és húgyvezeték és a húgyhólyag és a húgycső (urethritis). húgycső szerkezete eltér a férfiak és a nők. A reproduktív rendszer a hímek.

létfontosságú tevékenység az élő szervezetek, és a „semleges” anyagok, azaz a. e. a környezeti feltételek. Szinten a bioszféra van forgalomban az anyag és energia a világon minden ember részvételét az élő szervezetekre, a bioszférában. [1] 2 A szerkezet az emberi rendszerek és szervek. A központi és a vegetatív idegrendszerre. Magasabb idegi aktivitás emésztése. Emésztése és felszívódása élelmiszer előfordulnak emberekben.