Kovász Lactina - prolaktin joghurt
Kovász prolaktin (Lactina) joghurt - ismert tejtermék, amely hallott az előnyök mindenki számára. Ez probiotikus készítmény, amelynek alapja a bolgár bacillus (Lactobacillus bulgaricus), egyedülálló tulajdonságokkal, nevezetesen:
- nélkülözhetetlen eszköz kezelésében Diszbakteriózisi, a betegségek a gyomor-bél traktus, valamint allergiák;
- Ez gátolja a kórokozók;
- van immunstimuláló hatású, segít helyreállítani a védelmi funkció a szervezet a hideg és az influenza;
- baktériumok számos hasznos nyomelemek, aminosavak és bioaktív anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a növekedés, fejlődés és a normális működését az emberi szervezetben.
Prolaktin alkotóelemeket erjedésnek joghurt (> 10 9 cfu / g):
- Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus);
- Lactobacillus bulgaricus.
Joghurt starter prolaktin kellemes íze és illata, egyenletes sűrű és viszkózus szerkezetű.
Készítsünk egyszerű:
1. Minden olyan hajó sterilnek kell lennie.
2. 1 liter UHT tej nagertogo kell melegíteni, hogy 38-42 ° C-ra, 1 tasak élesztő, és addig keverjük, amíg egyenletes. Ha friss vagy pasztőrözött tej, meg kell forraljuk sokáig. Túl hideg tej nem oldódik fel teljesen az élesztőt, és a baktériumok elpusztulnak túl meleg.
3. alkalmas fermentációs joghurt miközben állandó hőmérséklet 6-9 óra, amíg egyenletes sűrű vérrög.
4. A késztermék hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, majd hűtőszekrénybe helyezzük. Joghurt alkalmas számított 3 és 5 nap.
A csomag 1 tartalmaz 1 g élesztő, 10 többszöröse csomagokat.
Élettartam - 12 hónap.