Hogyan válasszuk ki a tűzhely
Például azok, akik jönnek, hogy az otthoni főzés kérdést komolyan, válassza félig lemezeken. Ezek a táblák vannak felszerelve hat vagy nyolc égők (nem négy, mint a hagyományos lemezek), működnek a grill funkciót és szintén beépíthető sütő. (Ha ezt a szakmai testületek kell felelniük a különleges követelmények, mint a telepítés speciális szellőztető rendszerek, falak és padlók kell készíteni tűzálló anyag, stb Ezért az otthon sokkal kényelmesebb használni a félprofi tűzhely.) Néhány szívesebben használják a mintázott (vagy moduláris) főzés panel. Ezek a panelek lehetővé teszi hozzá égők, wok serpenyő olajsütők és rácsok.
Általában jelenleg uralja a modularitás a tervezés a teljes konyhai egészére. Fali sütő is található külön a főzőlapok, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre a konyhában egy kevés munkahely főzés helyett. Lehet telepíteni egy duplafalú kemence két sütők, a padlón a helytakarékosság és megduplázódik a sütés. Bizonyos esetekben nagyon hasznos lehet. Ön is vesz egy kályha két sütők, amelyben az egyik alatt található tűzhely, és a második - rajta.
Jelenleg azonban a legjobb megoldás kombinált lemez, amely lehetővé teszi, hogy összekapcsolják a gáz-vagy villamos energia. Ez a fajta modell "kettős üzemanyag" ( "dual fuel"). Például, lemezeket gázégők és elektromos sütő. főzés konvekciós sütők, amelynek az elvét alapul légfűtő (leggyakrabban - az elektromos sütő), van kétszer gyorsabb, mint a főzés a hagyományos sütőben hagyományos fűtés.
Elektromos tekercsek a legnépszerűbb típus az égők elektromos lemez, különösen azért, mert az alacsony ár. A villamos lemezek három típusú égők: spirál alatt az üveg felületén, halogénatom, és indukciós. Minden esetben jó csak vastag falú edény lapos fenekű.
Néhány szó a menedzsment. Valamennyi kezelőszerv található az első a lemez. Ez egyszerű és kényelmes. Az egyetemes hozzáférést a központ elérheti bárki - akár egy személy egy tolószékben. Azonban ugyanolyan könnyen képes lesz elérni, és kíváncsi kis baba. Az emberek, akik a kis gyerekek, akkor jobb, hogy vesz egy lemezt, ami mögött a menedzsment, távol kis felfedezők. Nem számít, ha a létesítmény gazdálkodás, meg kell egyszerű és kényelmes. A legfejlettebb a sütő ellátott elektronikus hőmérséklet-érzékelők és érintőképernyő.
Felület tisztítás zsír, ami repül minden irányban a főzés során - ez mindig egy megpróbáltatás. Azonban néhány további funkció is nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot. A tisztítás megkönnyítése érdekében, válasszon egy lemez egy kerámia főzőlap, amely el van látva spirálok vagy halogén égők; fogantyúval egyszerű alakja; és amelyben a felső és a kupak, amely megvédi a fal mögött a kályha cseppek vannak egy darab fémből, azaz nincsenek varratok, amelyekben szennyeződések rakódhatnak. Emellett vannak olyan kétféle öntisztító sütők: az egyik esetben, a magas hőmérséklet ciklusban, amelyben az összes szennyeződés égett, és alakítjuk hamuvá, amely egyszerűen törölje; Mindkét esetben van egy állandó takarítás.
Ha a fenti a főzőlap nincs telepítve ventilátor, amely irányítja a levegőt a padláson vagy az utcán, akkor telepíteni kell a motorháztető alatt. Miért? Még ha főzés szagok nem zavarják Önt, párolgó zsír nagyon gyorsan elmossa az új konyha és a nedvesség csökkenti a hatékonyságát szigetelés otthon. Ebben az esetben a megoldás feláramlási elszívó, amely vonzza a zsír és a füst, akkor a ventilátor felrobbanhat őket a csövön keresztül.
Szűrők elnyelik a zsír és a szagokat. Válassza csuklyát, rézből készült, rozsdamentes acélból vagy más anyagból, könnyen fenntartható; vagy a motorháztető, bélelt kerámia, úgy, hogy azok illeszkedjenek a design a konyhában. Alternatív módon, szellőztetéssel levezetőcső, amely általában része a főzőlap vagy egy grill. Azonban, a leghatékonyabb szellőzés elszívással végezzük, amely fölött vannak elrendezve a főzőlap.