Hogyan kell megnyitni a shawarma milyen dokumentumok szükségesek
Állandó sietség és a vágy, hogy utolérjék a lehető legnagyobb mértékben időnként megfosztani minket a megfelelő táplálkozás, a pihenés és kikapcsolódás. Egy mód állandó időhiány, hogy segítsen mindig híjával snack, amelyek közül az egyik már tekinthető szokásos török shawarma. A nagy kereslet erre a sima étel miatt sok vállalkozó vajon van-e értelme egy ilyen üzlet, és nem az, hogy ez lesz kifizetődő a háttérben az erős verseny. Ezzel kapcsolatban ezt a kérdést, hogyan lehet megnyitni a shawarma, és lesz elkötelezett a kutatás.
bejegyzés
A megnyitó a kimeneti is szükségessé, továbbá bizonyos felbontások:
- Rospotrebnadzor által;
- a tűz hatóság;
- SES.
Ne felejtsük el, az egészségügyi könyvek az alkalmazottak. Leggyakrabban a helyzetét séf ilyen intézmények szervezik érkeznek ázsiai országban, ezért helyénvaló, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindent annak érdekében, hogy a munka a szabadalom vagy az ETA-val, amely lehetővé teszi számukra, hogy munkát. Ellenkező esetben, ha nagyok bírságot a Szövetségi Migrációs Szolgálat.
Bírságok nem tartása Rospotrebnadzor SanPin
Tekintettel arra, hogy meg kell foglalkozni az étellel, nem hanyagolják el a minőségi és tárolási előírásokat a pavilonban. Legyen felkészülve a rendszeres ellenőrzéseket. Ne felejtsük el, akkor attól függ, a fogyasztók egészségére, és sok esetben már készen áll módszeresen ellenőrizzék.
A hely kiválasztása
Miután foglalkozott azzal a kérdéssel, hogy milyen dokumentumokat kell, akkor folytassa a, hogyan kell megnyitni egy shawarma. Ehhez fontos, hogy alaposan megértsék az üzleti fogják kiszámítani a szegmensben a társadalom. Önmagában a shawarma - egy tál török eredetű, amely egy sor bizonyos élelmiszerek (hús, sajt, zöldségek), csomagolva pita és tapasztalt a különböző mártások. Általában félkész szépen csomagolva, amely lehetővé teszi, hogy enni, mint mondják, útközben.
Ezen az alapon, könnyű azt feltételezni, hogy a legfontosabb az ügyfelek ezek kioszkok lehet:
- hallgatók számára;
- látogatók;
- dolgozó;
- elfoglalt emberek siettek a vállalkozásokat.
Figyelembe véve ezeket a részleteket, akkor feltételezhetjük, hogy a legjobb helyet a vállalkozás lesz:
- parkok;
- metró;
- közelében a szálló;
- állomások;
- piacokon.
Egy szó, fontos, hogy biztosítsa a folyamatos áramlás a nyilvánosság számára, ami nem lehetséges, tekintettel a rendes ebéd rush vagy hiányok.
Hogyan felszerelni egy értékesítési pont
Munkavállalási engedélyek külföldiek számára
Ez az, amit nem kell megmenteni, így a berendezések vásárlására. Tőle függ a minősége a késztermék, amely biztosítja az áramlás az ügyfelek.
A mintát lista, hogy mit kell nyitni shawarma, így néz ki (az arány rubelt):
- gáz- vagy elektromos grill - 10,000;
- berendezés főzés shaurma - 7000;
- hűtő - 10000;
- motorháztető - 5000;
- asztalok - 10 000;
- hiúság - 2000-től;
- konyhai eszközök (kések, deszkák, konténerek, szalvéták, stb) - 5000.
Ha pénzügyek lehetővé, előnyben a német technológia - ez ritkán megy le, de ez a mínusz a többletköltségeket javítás és egyszerű vállalkozás.
Mielőtt vásárolni, amire szükség van az üzleti, győződjön meg róla, hogy a helyiség kiválasztott teljes mértékben összhangban van a követelmények:
- A víz jelenlétében kioszk;
- Hozzáférés a WC;
- szellőztetés.
Mivel magatartás vizet a pavilonban lesz elég nehéz, fel tudjuk használni a hagyományos hűtő vagy mosdó, amely tele van vízzel kézzel. Fontos, hogy előkészítse a vízelvezető ahol a víz lefolyni.
Jellemzők főzés és az élelmiszer
Felkészülés shaurma egy különleges grill, amely működtethető gáz vagy az áram. Berendezés áll a nyárs és a fűtőelem. Hús, amely vágjuk vékony szeletekre előre és pácolt, felfűzve a nyárson és körül forog az égőt. Ready-pörkölt széleket vágni egy késsel, és csomagolják a pita kenyér zöldségekkel és mártások.
Élelmiszer, hogy megvásárolja a termelés számára, különös figyelmet fordítanak. Nem kell feltölteni a nagy mennyiségben: Keres annyit, amennyit csak lehet, szükség van egy nap. Végtére is, nem káposzta, vagy gomba, ha a használni kívánt nekik is, abban a formában vágott másnap nem volt kitéve a készítmény. Igen, valóban, és az eltarthatósági van, az nem olyan hosszú.
Mindig emlékezni, hogy az elhasznált termékek - a mérgezést a fogyasztók számára, de az Ön számára - büntetés tilalma aktivitás és esetleg büntetőjogi felelősséget, ha az esemény vége nagyon szomorú.
Ha van, nem messze a piacon, intézkedik szállítások egy adott eladó, hogy a hívás lesz a rövid távú kínálat a friss árut. Let megrendelések kicsi lesz, de a rendszeres. Ez mindkét fél számára előnyös.
Cook - a legfontosabb személy az üzleti életben. Az, hogy milyen gyorsan és szakszerűen készíti a népszerű étel függ igény az értékesítési pont. Nem titok, hogy a legtöbb kedvelt tevékenység a vásárlók - a leállás a sorban, amely nem mozdul.
Fontos megjegyezni, hogy a shawarma legyen finom, nagy, különböző töltelékkel. Ilyen körülmények között, sem a költségek, vagy tervezési bejegyzését a fülkében nincs értéke nem lesz.
- szakmai tapasztalat;
- kemény munka;
- hajlandó dolgozni egy adott, és nem mindig egyszerű feltételek mellett;
- kommunikációs készség;
- tisztaság;
- tisztaság.
Mindez - a kulcs a sikerhez.
A pénzügyi oldalon
Hogyan kell megnyitni egy istálló shawarma, többé-kevésbé világos. Most kell, hogy megtudja, mennyi profitot számíthat, és milyen költségek várnak. Tehát, a kiadási oldalon kell tartalmaznia:
előrejelzés megtérülés
Ha feltételezzük, hogy az átlagos csekket a fülkében lesz 80-100 rubel (egy áráért shawarma), valamint a napi ügyfelek száma mintegy 50-100 fő, míg a jövedelem egy nap lehet 5-10000 rubel. A következtetés az, hogy egy hónap alatt meg lehet keresni akár 300 000 rubelt. Ne felejtsük el, hogy az árrés ebben a szakmában is 100% -os.
Egy előzetes száma szerint, arra lehet következtetni, hogy a megtérülési idő körülbelül egy év. A szakértők szerint, gondoljon nyitó második kioszk csak akkor lehetséges, ha az egyik megy az önellátás.
Népszerű New News
- 5 ok, amiért a PI kell nyitni folyószámlát
- Hogyan lehet megtanulni a kereskedelem sikeresen a Forex
- Hogyan határozza meg a területet, hogy elkezd egy üzleti tevékenység
- Szuvenír a cég logója
- Hol találok egy online hitel ellenőrzés nélkül hitel történelem
- Adósok megtilthatja regisztráció új üzleti
- Ltd. és SP kell készülni ellenőrzések Rostransnadzora és RTN
- A helyi hatóságok biztosítják a kisvállalkozások adójóváírás
- Amikor a beszerzési online szolgáltatást a külföldi vállalatok, SP köteles az adó megfizetésére
- PI a fizetési hozzájárulás a „Platon” is kap egy adókedvezmény
Hozzá Yandex
