szójaszósz - 4-5 Art. l.;
citromlé - 3 evőkanál. l.;
növényi olaj - 2 tk ..
Ponty kitűnik a mérleg, távolítsa el a zsigerek és a kopoltyú, jól mosott. Hogy a metszést, közel a gerinc mindkét oldalán.
Keverjük össze a citromlevet a szójaszósszal és dörzsölje ezt a keveréket a jó hal minden oldalról, és belülről. Hagy egy ponty, hűvös helyen 1 órán át.
Sajt és sárgarépát lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, jól keverjük össze.
Sütőedénybe feküdt egy pergament, olajozott alján. Ponty töltse keverékével sajt, sárgarépa, hagyma, betette egy formában, meghintjük fűszerekkel és fekete bors.
Fedjük le fóliával lap formájában, és előmelegített ponty 190-200 fokos sütőben 30-40 percig, majd távolítsa el a felső fólia és a sült hal ugyanezen a hőmérsékleten 10-15 percig.
Sütőben teljesen ízletes és ínycsiklandozó ponty az asztalra zöldségek és gyógynövények.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
