Egy egyszerű recept charlotte almával lekvár multivarka, fotók
A klasszikus recept a lekvár
A legegyszerűbb és legismertebb szeretőit.
- 1 csésze (200 g) az átszitált lisztet
- 70 g cukrot;
- 200 g (körülbelül 1 csésze) alma lekvár;
- 4 hűtött csirke tojás;
- 1 órán át. L. speciális főzési szétesést elősegítő (vagy, alternatív módon, egy fél teáskanál szódabikarbóna, oltott hagyományos ecetet 9%);
- egy kis só ízlés szerint.
- Alaposan habverővel a tojást, egy kevés cukrot vsyp őket. Jó fej, garantálva a pompa keksz, csak akkor jelenhet meg, ha a tojásokat hűvös. Whisk lenni, mielőtt a végleges felbomlása a cukor.
- Az elegyet lassan hozzá a liszt, anélkül, ezután a keverést leállítva. Ez szükséges ahhoz, hogy a következetesség az abszolút „sima”. Ez az, amiért a lisztet szitáljuk ki helyet előre, így csomókat.
- Öntsük sütőpor (vagy szóda hidratált, ha úgy tetszik, a sütés ősi szabályok). Sóval ízesítjük.
- Alaposan keverjük össze a kapott tésztát alma lekvár.
- Forma sütéshez lehet kenje a (vaj, napraforgó vagy olíva) olaj. Ezután a masszát bele, és tegyük előmelegített sütőben előre.
- Állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra és süssük 40 percig almás pite. Ez könnyű meghatározni a készségét egy villával vagy fogpiszkálóval, ami átszúrja a tortán. Ha nem marad kockacukrot tészta, akkor a sütemény.
Jam nem kell keverni a tésztát. Meg lehet adni, ha a tészta már alakja - csak finoman és egyenletesen öntsük egy spirális, nem keverés. Így az íze jam a desszert jelenik fényesebb.
Pie lekvárral és almával a sütőben
Ez a torta lesz gazdag keveréke kedvenc alma íz és édes aromája a választott lekvárral.
- 300 g (1,5 csésze) liszt;
- 3 hűtött csirke tojás;
- 200 g (körülbelül 1 csésze) cukor;
- 3 édes alma fajták nem erős savasságát;
- 10 órán át. L. áll a lekvár;
- 6 óra hosszat keverjük. L. alacsony zsírtartalmú tejföl;
- fél óra. l. szóda, oltott egy 9% ecetet.
Ahelyett, hogy az alma használhatja bármilyen friss bogyós gyümölcs vagy vágott az ízlése: cseresznye, meggy, kimagozott, eper, hámozott szilva, stb ...
Charlotte lekvár, alma-fahéj (anélkül, kőris)
Recept azok számára, akik nem tudnak eljutni a Charlotte szükséges pompa. Érdekes lesz azok számára, akik nem igazán szeretik az ízét szóda a vizsgálatot.
- 300 g (1,5 normál csésze) liszt
- 6 óra hosszat keverjük. L. krémet,
- 1 csésze (körülbelül 200 g) cukor,
- 6 óra hosszat keverjük. L. bármilyen (előnyösen savanyú), lekvár,
- 5 hűtött tojás,
- 3 nagy alma.
- Szét a fehér és sárgáját és hűtőszekrényben őket. Először habverővel fehérjék együtt granulált cukorral. Használhatja a mixer. Minél nagyobb a hab, a buja lesz keksz.
- Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább verték.
- Keverjük össze a lisztet a hab fokozatosan öntsük át egy szitán. Így elkerülhető a csomók, és elérni hibátlan fényét.
- Hozzáadjuk a tejfölt, majd keverjük és lekvárral. Aztán megint alaposan keverjük össze a tésztát. Ha az elakadás egy egész bogyók, desszert, akkor kap egy nagyon lédús, különösen gazdag ízű.
- Mossuk meg az almákat, távolítsa el a héj, vágjuk apró szeletekre. Ezek hozzá magának a tömege a vizsgálat most vagy bomlanak még réteg felett az alsó a tepsiben, majd öntsük az előkészített tésztát a tetején.
- Töltött tészta alakja helyezzük az előmelegített sütőben. Eredmény fog várni körülbelül egy órán át a hőmérséklet körülbelül 180 fok. Tartsd szemmel az ételt: ha a szaga égett vagy látja, kapcsolja le a hőmérséklet: minden attól függ, az adott sütő.
- Miután kialakult egy szép kéreg keksz indítható során szűrés egy fogpiszkálóval vagy villával.
Juicy pite fűszer ez adhat citromsavat (fél teáskanál), őrölt szerecsendió és / vagy a fahéj, a vanília ízlés szerint. Meg kell hozzá egy másik szakaszban Tojásfehérje a cukorral.
Charlotte multivarka
Recept azok számára, akik valamilyen oknál fogva inkább a klasszikus és modern kemence Multivarki.
- 300 g (körülbelül 1,5 csésze) liszt,
- 3 hűtött csirke tojás,
- 100 g (körülbelül 1/2 csésze) cukor
- 200 g (1 normál, vagy üveg), akkor előnyös lekvár,
- 4 óra. L. krém bármely zsírtartalommal
- 1 órán át. L. kulináris sütőport.
- Habverővel tojás habverővel hűteni nagy hab.
- Vsyp lisztet és tovább keverjük, amíg a teljes homogenitást.
- Itt az ideje, hogy adjunk szódabikarbóna (vagy a kedvenc sütőport) és a tejföllel. Ne hagyja abba keverjük addig, míg minden eloszlásának a tésztát.
- Miután a tészta lekvár küldeni.
- Öntsük a tésztát egy olajozott multivarochnuyu kapacitás és főzzük körülbelül 50 percig, egy speciális mód „Sütés”.
Ha azt szeretnénk elérni étvágygerjesztő kéreg, óvatosan fordítsa a kész almás pite, majd tedd multivarku és pirítás körülbelül 10 percig a „sütés” módban. Csak ne felejtsük el, hogy vigyázzon, hogy ne melegedjen túl.
Túrós pite friss alma multivarka
Szerelmeseinek sajttorta ízű keksz.
- 200 g (körülbelül 1 csésze) liszt,
- 2 lehűtjük tojás
- 4 óra. L. cukor,
- 50 g alacsony zsírtartalmú túró,
- 2 közepes alma,
- 6 óra hosszat keverjük. L. Egyes lekvár,
- Harmadszor egy teáskanál szódabikarbóna
- Habverővel habverővel vagy elektromos keverővel együtt cukorral hűtjük tojást egy nagy hab.
- Add nekik lekvár és áttört túró. Ismét, az összes előtt gondosan makulátlan homogenitását, keverjük.
- A következő lépés a keverés - félig főtt étel.
- Ezután lassan, lassan öntsük a maradék lisztet, megállás nélkül keverés közben. Meg kell szereznie a tésztába. Követve hozzátéve szóda (hidratált).
- A legfrissebb eladási szelet mosott és hámozott alma. Egyenletesen keverjük össze őket a tésztához.
- Öntsük a tésztát egy olajozott bármilyen olajtartály és állítsa Multivarki „Sütés” módban, az átlagos főzési Charlotte 50 perc, azonban a pontos idő függ a Multivarki. Ezért ajánlatos időről időre ellenőrizni a készségét piskóta villával vagy fogpiszkálóval.
Változatossá a fentiek közül bármelyik sharlotok lehet az ízlése. Megengedett, hogy adjunk a tésztához mazsola kedvenc dió (nem túl nagy), apróra vágott csokoládé, cukrozott gyümölcs. Top akkor szórjuk torta porcukorral, fahéj, kókusz, ecset lekvárral vagy tejfölt (tejföl kevert cukor vagy porított, ízesített vanília). Ne félj kísérletezni - így minden van egy egyedi charlotte.
A legszokatlanabb - French Charlotte
Ez a sütemény nagyon kevés köze a szokásos charlotte. Ennek köszönhetően válik árnyékában egzotikus - egy nagyszerű módja annak, hogy meglepni a vendégeket.
- 400 g keksz tészta;
- 4-5 evőkanál Ön által kiválasztott lekvár;
- vaj, pörkölés;
- 50 ml víz;
- 50 ml bor vagy brandy;
- 1/2 szabvány csésze (mintegy 100 g) a cukor;
- citromhéj, fahéj por és / vagy egyéb édességek fűszerek az ízlése.
- Először, előkészíti a szirupot: kevert víz kiválasztott alkoholtartalmú ital, adjunk hozzá cukor és fűszerek. Forraljuk szirup kevesebb, mint két perc után forraljuk.
- Zúzott kekszet öntsük a főtt szirupot, és hagyjuk ázni egy darabig.
- Egy olajozott tepsibe feküdt ki a tészta massza, így ez a megjelenése formákat szélekkel. Töltsük meg lekvárral, megszórjuk zúzott morzsákat keksz és öntsük az olvasztott vajat.
- Bake körülbelül 40 percen át 200 fok.
Tálaláskor a szokatlan almás pite fagylalt golyók, megfelelően közvetlenül a tortán.
Az összes fenti Charlotte csemegék és a háztartási gömbölyű, finom textúra és a zamatos íze. És mégis lenyűgöző megjelenést.